Estudo Dirigido Enzimas

BOTÂNICA, ECOLOGIA E ZOOLOGIA DISCIPLINA: FISIOLOGIA VEGETAL ESTUDO DIRIGIDO - ENZIMAS Jéssica Janine de Oliveira NATAL/ RN 1. Comente sobre a classificação enzimática. Ao longo dos estudos com enzimas, foram estabelecidas diversas classificações enzimáticas, de acordo com diferentes critérios, no entanto, atualmente a classificação mais difundida é a estabelecida pela união internacional de bioquímica, que separa as enzimas em 6 classes distintas de acordo com a sua funcionalidade. A primeira é a classe das enzimas oxidorredutases, que catalisam reações de transferência de elétrons, ou seja, reações de óxido-redução. As Desidrogenases e as Oxidases fazem parte dessa classe de enzimas. A segunda classe é a das enzimas transferases, responsáveis por catalisar reações de transferência de grupamentos funcionais como grupos amina e fosfato. As Quinases e as Transaminases são parte desses grupos de enzimas. A terceira classe é das enzimas Hidrolases, responsáveis por catalisar reações de hidrolise, como exemplo dessa classe de enzimas temos as peptidases. A quarta classe, das enzimas Liases, catalisa a quebra de ligações covalentes e a remoção de moléculas de água, amônia e gás carbônico, as descarboxilases são exemplos de enzimas dessa classe. A quinta classe enzimática é a das Isomerases, responsáveis por catalisar as reações de interconversão entre isômeros. E por fim a sexta classe de enzimas é a das Ligases, que catalisam reações de formação de novas…

Estudo dirigido : Enzimas – Cap 4 Responda às questões abaixo consultando o livro texto: Princípios de Bioquímica, dos autores Lehninger; Nelson e Cox; quarta edição.ou quinta edição, ou outro livro de bioquímica. 1) Explique o que são enzimas e porque são mais efetivas e especificas que catalisadores não biológicos. 2) Como são classificadas e denominadas as enzimas? 3) Relacione os termos dando exemplos: cofatores enzimáticos; coenzimas e vitaminas hirossolúveis; grupo…

ESTUDO DIRIGIDO - ENZIMAS 1- O gosto doce do milho verde recém colhido se deve ao elevado teor de alguns glicídios livres nos grãos. O milho vendido nos supermercados (vários dias após a colheita) não é doce porque cerca de 50% destes glicídios são polimerizados a amido nas primeiras 24 horas após a colheita. Para preservar o gosto doce do milho fresco, as espigas são imersas em banho de água fervente por 3 minutos e depois esfriadas em água gelada. O milho processado dessa forma…

BIOQUÍMICA ENZIMAS – ESTUDO DIRIGIDO =============================================== Nome: Priscila Cavalcanti Raymundo Ribau 1. A especificidade de uma enzima sobre um substrato depende da disposição espacial dos grupos químicos do substrato? Por quê? Sim, porque a ligação da enzima e do substrato se dá em um lugar definido da enzima, o sítio ativo. Ele possui uma forma definida com cadeias laterais de aminoácidos e grupos químicos que devem ser complementares ao…

Estudo dirigido – Enzimas 1) Enzimas são proteínas, polímeros de cadeia longa com aminoácidos ligados um ao outra, através de ligações peptídicas em uma sequencia determinada geneticamente que apresentam atividade catalítica. Tem função de catalisar a reação, ou seja, acelerar a reação, podendo ser desejáveis ou indesejáveis. 2) Vegetal: Sementes, frutas e exsudações; aplicações: Queijo, anti-inflamatório, cerveja. Animal e microbiana: Órgãos e glândulas; Cultivo em meio de…

[pic] Universidade Federal de São Paulo Instituto de Ciência e Tecnologia Bacharelado em Ciência e Tecnologia – 1° Semestre ESTUDO DIRIGIDO -MECANISMOS ENZIMÁTICOS São José dos Campos 2012 A seguinte tabela sumariza dados obtidos num laboratório sobre a atividade enzimática de uma enzima. Tabela 1 [pic] Utilizando o método de Lineweaver-Burk, calcule os valores…

Faculdade de Irecê Curso de Enfermagem ANDRESSA COELHO MILENE PIRES ESTUDO DIRIGIDO: ENZIMAS E CARBOIDRATOS Irecê-Ba 2014 ANDRESSA COELHO MILENE PIRES ESTUDO DIRIGIDO: ENZIMAS E CARBOIDRATOS Estudo dirigido apresentado ao curso de enfermagem da FAI – Faculdade de Irecê, como um dos requisitos avaliativos da primeira unidade da disciplina Bioquímica e Biofísica, orientada pela professora Joseneide Alves. Irecê-Ba 2014 Questões:…

ESTUDO DIRIGIDO – 1 VERIFICAÇÃO DE APRENDIZAGEM - I 1) Dê a estrutura genérica de um aminoácido. Que características todos os 20 aminoácidos protéicos tem em comum? Qual é o aminoácido mais simples? 2) Como se classificam os aminoácidos e em que se baseia essa classificação? 3) O que são aminoácidos essenciais e não essenciais? 4) O que são "zwitterions"? 5) Que parte dos aminoácidos podem liberar H+ para a ação tamponante dos aminoácidos? 6) Quais são as partes dos aminoácidos…

Universidade do Estado do Rio de Janeiro Instituto de Biologia Departamento de Biologia Celular PROF. RAFAEL SIMÕES _________________________________________________________________________ Disciplina de Biologia Celular CURSO DE NUTRIÇÃO – 2015.1 Estrutura e Funções de Proteínas 1 - Um estudante de iniciação científica de nutrição tentava clonar um gen anticancerígeno, mas durante as tentativas acabou produzindo uma mutação de um dos aminoácidos de uma enzima da via glicolítica.…

Estudo dirigido 1 –Proteínas e Enzimas 1)Desenhe a fórmula básica de um aminoácido. 2)Classifique os 20 aminoácidos segundo suas propriedades químicas. Justifique a sua classificação. 3)Como os aminoácidos se organizam para formar as proteínas? 4)O que é a estrutura primária de uma proteína? Quais as forças químicas que a mantêm? 5)Qual a influência da estrutura primária de uma proteína nas suas estruturas secundária, terciária e quaternária? 6)Quais forças mantêm as estruturas…