Cadeia produtiva da uva

CENTRO PAULA SOUZA FACULDADE DE TECNOLOGIA DE ITAPETININGA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AGRONEGÓCIO LUCIANA ZEFERINO VIEIRA RAQUEL MOREIRA DOS SANTOS THAIS PEDROZO FELICIANO CADEIA PRODUTIVA DA UVA ITAPETININGA –SP MAIO 2013 LUCIANA ZEFRINO VIEIRA RAQUEL MOREIRA DOS SANTOS THAIS PEDROZO FELICIANO CADEIA PRODUTIVA DA UVA Trabalho apresentado a Professora Maria Clara Ferrari como requisito para avaliação na disciplina de Fundamentos do Agronegócio do 1º ciclo noturno do Curso Superior de Tecnologia Agronegócio da Faculdade de Tecnologia de Itapetininga. ITAPETININGA- SP MAIO 2013 Sumário 1 INTRODUÇÃO 4 2 OBJETIVO 6 3 UVAS DE MESA 7 Gráfico 1 ( Fonte: IBGE , 2012) 7 Gráfico 2 (Fonte: TodaFruta.com.br dados IEA/CATI, 2002). 8 3.1 UVAS FINAS DE MESA 8 3.2 UVAS COMUNS OU RÚSTICAS 9 3.3 PRINCIPAIS DESAFIOS DA PRODUÇÃO DE UVAS DE MESA 9 4 DEFINIÇÃO DE CADEIA PRODUTIVA 10 4.1 FLUXOGRAMA DA CADEIA PRODUTIVA DA UVA 11 4.2 SETOR A MONTANTE – ANTES DA PORTEIRA 12 4.2.1 Insumos 12 4.3 SETOR AGROPECUÁRIO - DENTRO DA PORTEIRA 13 4.3.1 Produção 13 4.3.2 Pós- colheita: 15 4.4 SETOR A JUSANTE –PÓS PORTEIRA : 19 4.4.1 Comercialização 19 4.4.2 Principais agentes do mercado 19 4.5 CONSUMO 20 5 PRINCIPAIS GARGALOS DA CADEIA PRODUTIVA DA UVA 21 6 CONCLUSÃO 22 REFERENCIAS: 23 1 INTRODUÇÃO Originada da Europa e Oriente Médio, a uva é o fruto da videira, cujo o nome científico é Vitis vinifera L…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO TECNOLOGIA EM ADMINISTRAÇÃO DE PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS LUIZ ALVES DOS SANTOS CADEIA DE SUPRIMENTOS Compras TANGARÁ DA SERRA 2007 LUIZ ALVES DOS SANT0S CADEIA DE SUPRIMENTOS Compras Trabalho de conclusão de curso apresentado a UNOPAR – Universidade norte do Paraná, como requisito parcial para a obtenção do titulo de tecnólogo em…

COLOMBO MORAIS PROPOSTA DE UM MODELO PARA ANÁLISE DE CADEIAS DE SUPRIMENTOS DE USINAS SIDERÚRGICAS: ESTUDO DE CASO NA ARCELORMITTAL TUBARÃO AÇOS PLANOS JOÃO PESSOA – PB 2008 MARCOS ANTÔNIO COLOMBO MORAIS PROPOSTA DE UM MODELO PARA ANÁLISE DE CADEIAS DE SUPRIMENTOS DE USINAS SIDERÚRGICAS: ESTUDO DE CASO NA ARCELORMITTAL TUBARÃO AÇOS PLANOS Dissertação submetida à apreciação da banca examinadora do Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção da…

Governo do Estado de Pernambuco que desde a década de 70 já previa sua construção para atender a futura demanda do Complexo Industrial e Portuário de Suape. Em 2001, a Companhia Pernambucana de Saneamento (COMPESA), considerando o empreendimento também como alternativa para reforçar o abastecimento de água na Região Metropolitana do Recife (RMR), encomendou estudos complementares na área e a elaboração do projeto engenharia da barragem, que agora será analisado sua viabilidade…

do êxodo rural e fonte de recursos para as famílias com menor renda, também contribui expressivamente para a geração de riqueza, considerando a economia não só do setor agropecuário, mas do próprio País. Para justificar esta afirmação o texto a seguir apresenta os principais resultados da pesquisa realizada pela parceria NEAD-FIPE1 titulada como: “A importância do agronegócio familiar no Brasil”. Joaquim José Martins Guilhoto Silvio Massaru Ichihara Fernando Gaiger Silveira…

secretaria, o DNPM e a CPRM, no âmbito do MME. Parabenizamos o CETEM por mais uma relevante contribuição ao setor mineral, a coordenação do projeto, na pessoa do Dr. Francisco Fernandes, e a todos os autores que concorreram para o sucesso do projeto. Claudio Scliar Secretário de Geologia, Mineração e Transformação Mineral SGM/MME   Índice 1. Os Arranjos Produtivos Locais (APL) de base mineral e a sustentabilidade Keila Valente de Souza,…

representa uma integração externa interligando os fornecedores aos consumidores finais. Ele contribui para reduzir os estoques, racionalizar o transporte e eliminar o desperdício. Palavras-chave: SCM, cadeia de suprimentos, logística, tecnologia da informação. 1. INTRODUÇÃO O período entre 1980 e 2000 foi marcado por grandes transformações nos conceitos gerenciais, especialmente em relação a função de operações. O movimento da qualidade total e o conceito de produção enxuta…

ESTUDO DA CADEIA PRODUTIVA DE UMA EMPRESA DO SETOR ERVATEIRO PORTO ALEGRE 2010 RESUMO Este trabalho procurou investigar as vantagens competitivas que a empresa Ervateira Vier pode obter por estar organizada no cluster ervateiro do Rio Grande do Sul, procurou-se definir o processo produtivo, segmento e mercado em que a ervateira atua, a cadeia produtiva e de…

adjacentes ao Outsourcing Estratégico ............................................................. 11 2.3.2 Evolução do Outsourcing Estratégico para Cadeia de Abastecimento ...................... 12 Gestão da Cadeia de Abastecimento ................................................................................... 13 2.4 2.4.1 Evolução para Rede de Abastecimento Interligada ...................................................... 13 2.4.2 Cadeias de Abastecimento…

segura e rentável. (BORGES, 2007). Com um clima diversificado, chuvas regulares, energia solar abundante e quase 13% de toda a água doce disponível no planeta, o Brasil tem 388 milhões de hectares de terras agricultáveis férteis e de alta produtividade, dos quais 90 milhões ainda não foram explorados. Esses fatores fazem do país um lugar de vocação natural para a agropecuária e todos os negócios relacionados à suas cadeias produtivas. O agronegócio é hoje a principal locomotiva da…