Benedict

compostos por α-amilose e amilopectina. MATERIAL E MÉTODOS (PROCEDIMENTOS): - Uma batata de tamanho médio - Liquidificador - Becker de 100ml - Tubos de ensaio/pipetas - Solução de lugol - Solução de NaOH 4% - HCL concentrado - Reativo de Benedict - Pipetas Pasteur 1.Preparação da solução de amido: Ao resíduo de amido, juntar lentamente, 250ml de água fervente. Resfrie e utilize nas experiências seguintes. 2.Pesquisa do amido: a) Em um tubo de ensaio colocar 2ml…

OBJETIVOS: Identificar proteínas, carboidratos e lipídios em amostra de Bolacha e Presunto. MATERIAL UTILIZADO: Amostras: Bolacha; Presunto; Reagentes: Sulfato de Cobre( CuSO4 5%); Hidróxido de Sódio (NaOH 10%); Lugol; Reagente de Benedict; Vidrarias: Pipeta; Tubo de ensaio; Placa de Petri; Outros Papel filtro (cortado em pequenos quadrados); Lamparina; Peneira; Piceta; Pera; Faca; Macerador (Pilão + cadinho); Pinça; Equipamentos Estufa; METODOLOGIA:…

cada açúcar em cada tubo e um branco, e adicionar 0,8ml do reagente. Colocar todos os tubos em banho Maria fervendo por 3 minutos e anotar observações. 3ª Reação: Teste de Benedict (sacarídios redutores) Em diferentes tubos adicionar 1ml da cada amostra, em seguida adicionar 2ml do reagente de Benedict, aquecer os tubos em banho maria fervente por 5 minutos e deixar esfriar. Anotar observações 4ª Reação: Teste do Iodo (pesquisa de polissacarídios)…

refinado Farinha de trigo Água destilada para outras diluições Lugol ou solução de iodo Reagente de Benedict Solução de nitrato de cobalto a 5% Solução de hidróxido de sódio a 50% 8 tubos de ensaio Suporte para tubos de ensaio Lamparina a álcool e fósforo (ou bico de Bunsen) Pinça de madeira Procedimento: a) Num tubo de ensaio, coloque 10 mL do mel diluído. Adicione, em seguida, 10 gotas de reagente de Benedict. Segure o tubo de ensaio com a pinça de madeira e aqueça a mistura, sem…

comprovado através do teste de Benedict, o qual é capaz de revelar a presença de açucares redutores quando presentes em uma amostra, dando uma colocação que vai desde o esverdeado, passando pelo amarelo, alaranjado até o vermelho-tijolo. No entanto, a alta temperatura inativo a enzima a-amilase presente na saliva; assim, não haverá hidrólise do amido. Isto é comprovante pela reação de Benedict negativa. Material: * pipetas graduadas * Bécker's * Reativo de Benedict…

algumas gotas de NaOH 10%, diluiu-se a mistura reacional com 5 mL de água e as amostras foram deixadas em repouso por 15 minutos. O teste é positivo se houver precipitação de iodofórmio na forma de um sólido amarelo claro. T4. Teste de Fehling ou Benedict Em três tubos de ensaio foi feita a mistura de 1 mL de solução de Fehling A com 1 mL de solução de Fehling B. em cada tubo contendo a mistura, adicionou-se 2 – 3 gotas das amostras e os tubos foram aquecidos em banho-maria até a…

DEPARTAMENTO DE CINCIAS JURDICAS O CLUBE DO IMPERADOR PROFESSORA JAIDETE FARIAS KLUG Metodologia Cientifica Joinville-SC 2011 O clube do Imperador O filme O Clube do Imperador, se passa no ano de 1.976 no tradicional colgio para rapazes chamado St. Benedicts,onde estudam alunos ricos de todos os pases. O Professor William Hundert , se destaca por ser comprometido com a formao dos educandos , principalmente do carter. Ele d aulas tericas e prticas onde se destaca o conhecimento doas seus…

estão o reativo de Tollens (solução aquosa amoniacal de nitrato de prata), o reativo de Fehling (solução aquosa de sulfato de cobre em meio básico e tartarato duplo de sódio e potássio) e o reativo de Benedict (solução aquosa de sulfato de cobre em meio básico e citrato de sódio). O reativo de Benedict é usado principalmente em fitas de papel para detectar a presença e concentração de glicose (um poliálcool-aldeído) na urina. Algo interessante acontece quando se usa o reativo de…

Resenha: A ciência do costume; A diversidade das culturasin: Padrões de Cultura Ruth Benedict defende um maior estudo do costume visando compreender em como o costume molda a formação de cada indivíduo. Sugere que ignorar tal característica é um erro antigo e que persiste de forma resistente até os dias de hoje. Benedict critica a antropologia que se concentra na utilização de técnicas comparatistas como modal de trabalho, sendo apenas uma extensão de antigas ciências. A autora sugere que

função única, mas reage com a α-hidroxi-cetona. Glicose: O tubo que continha glicose 1% apresentou uma grande quantidade de prata metálica, o espelho de prata, comprovando a presença de um aldeído. 1.4 - Teste de Fehling e de Benedict O reagente de Benedict possui uma cor azulada, e é utilizado para detectar açucares como a glicose, galactose, lactose e maltose, que são açúcares com capacidade de reduzir o íon Cu2+ e são denominados açúcares redutores, pois apresentam uma…