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ED 2 – Aminoácidos – BIOQUÍMICA UFF 1. Devido as suas propriedades anfotéricas os aminoácidos podem ser usados como tampões. Supondo que você esteja precisando realizar uma reação enzimática utilizando uma solução tampão pH 6,3, qual dos aminoácidos abaixo você utilizaria? Explique o motivo de sua escolha. Utilizaria o ácido glutâmico pois ele apresenta o menor pKa relativo e o menor ponto isoeletrônico, ou seja, é o aminoácido com menor contraste, logo, é o mais estável de todos. 2. A ) Defina as faixas de pH nas quais o aminoácido glicina poderia ser usado como um tampão eficiente. Entre o pH 3 e 8. B) Esquematize as espécies químicas da glicina presentes nos pHs 2,34 e 5,97 e 9.6 pH = 2,34 : NH3+ ­ - CH2 - COOH pH = 5,97 : NH3+ ­ - CH2 - COO- pH = 9,6: NH2­ - CH2 - COO- C) Defina os valores de cargas do aminoácido glicina em pH 2,34, 5,97 e 9.60. pH = 2,34 : (+1) pH = 5,97 : (0) pH = 9,60 (-1) ED 2 – Aminoácidos – BIOQUÍMICA UFF 1. Devido as suas propriedades anfotéricas os aminoácidos podem ser usados como tampões. Supondo que você esteja precisando realizar uma reação enzimática utilizando uma solução tampão pH 6,3, qual dos aminoácidos abaixo você utilizaria? Explique o motivo de sua escolha. Utilizaria o ácido glutâmico pois ele apresenta o menor pKa relativo e o menor ponto isoeletrônico, ou seja, é o aminoácido com menor contraste, logo, é o mais estável de todos. 2. A ) Defina as faixas de pH nas…

Graduação em Biotecnologia Disciplina de Proteômica Caroline Rizzi Doutoranda em Biotecnologia -UFPel Propriedades dos Aminoácidos Sólidos Cristalizáveis Incolores Hidrossolúveis ↑PF (↑200 C) Ácidos e Bases fortes e fracos A força das espécies varia conforme o grau de dissociação de H+ em solução aquosa Ácidos e Bases Fortes HA → H+ + A- H+ + A- → HA Ácidos e Bases Fracos H + + A- HA Par ácido fraco/base conjugada Ácido H+ + A- Base HA …

Graduação em Biotecnologia Disciplina de Proteômica Caroline Rizzi Doutoranda em Biotecnologia -UFPel Propriedades dos Aminoácidos Sólidos Cristalizáveis Incolores Hidrossolúveis ↑PF (↑200 C) Ácidos e Bases fortes e fracos A força das espécies varia conforme o grau de dissociação de H+ em solução aquosa Ácidos e Bases Fortes HA → H+ + A- H+ + A- → HA Ácidos e Bases Fracos H + + A- HA Par ácido fraco/base conjugada Ácido H+ + A- Base HA …

2015/I Módulo 1 – Estrutura e Função Aula Prática 2 Parte I – Aminoácidos como tampões Material e métodos 1.1. Introdução: Colocando o aminoácido glicina em meio ácido (HCl 0,1N), todos os seus grupos ionizáveis ficam protonados. Ao se adicionar lentamente NaOH a este meio, os prótons do meio serão neutralizados pelas hidroxilas da base e, em conseqüência, deve haver diminuição da concentração de prótons, o que se comprova pelo aumento do pH. O pH da solução de HCl 0,1N é de…

RA: 10002077 Jader Cristiano RA: 10001514 Leandro Lima de Macedo RA: 10001969 Paula Caroline Feitosa Lopes RA: 10002189 Vitor Fernandes Júnior RA: 10001789 AMERICANA – 2011 SUMÁRIO INTRODUÇÃO Para definir sistema tampão e compreender suas propriedades, é necessário recorrer à definição de Bronsted para ácidos e bases, onde o ácido…

Aminoácidos são compostos quaternários de carbono (C), hidrogénio (H), oxigénio (O) e nitrogénio (N) - também chamado de azoto. Os aminoácidos são classificados em polares, não-polares e neutros, dependendo da natureza da cadeia lateral. Existem 20 aminoácidos principais, sendo denominados aminoácidos primários ou padrão. As ligações entre aminoácidos denominam-se ligações peptídicas e estabelecem-se entre o grupo amina e o grupo carboxilo de dois aminoácidos diferentes, com a perda de…

induz a transcrição de p21. e. Nenhuma das anteriores. 4- Um gene supressor tumoral é melhor descrito por: a. Uma mutação de ganho de função leva à proliferação descontrolada. b. Uma mutação de perda de função leva à proliferação descontrolada. c. Quando expresso, o gene suprime genes virais de serem expressos. d. Quando expresso, o gene bloqueia especificamente o ponto G1/S. e. Quando expresso, o gene induz a formação de tumor. 5- Qual das seguintes é uma característica de…

DICIPLINA DE BIOQUIMICA RELATORIO AULA PRATICA pH e TAMPÕES Nome: , 17 de abril de 2012 Relatório de aula prática pH e Tampões Nome: Curso: Agronomia Diciplina: Bioquimica Com o objetivo de determinar o pH de soluções utilizando métodos colorimétricos e potenciômetro, reconhecer a capacidade tamponante de aminoácidos e proteínas e relacionar os conhecimentos que adquirimos em aula sobre os funcionamentos dos tampões de importância biológica, realizamos aula…

UNIDADE II AMINOÁCIDOS 1. Escreva a fórmula geral de um aminoácido. 2. Dê a classificação geral dos aminoácidos. 3. Cite exemplos de aminoácidos não polares, polares sem carga e polares com carga positiva e negativa. 4. Explique o significado das letras D e L assim como dos sinais + e - que precedem os aminoácidos. 5. O que são substâncias anfóteras? 6. O que é o zwitterion? 7. Como os aminoácidos se comportam em solução aquosa? 8. Explique a curva de titulação de um aminoácido…

pode variar drasticamente. O valor normal do pH sanguíneo deve ser 7,4 O pH no interior do estômago é aproximadamente 1,5 a 2, graças à presença do ácido clorídrico; Com os organismos mantêm o pH constante? Através do sistemas tampões. Tampões são soluções aquosas que resistem a alterações de pH quando pequenas quantidades de ácidos (H+) ou bases (OH-) são adicionados ao sistema. Tampões em sistemas biológicos - Os seres vivos mantêm constantes o seu pH interno. Dois sistemas de tampões…