Botulismo

E.E.F.M Polivalente modelo de Fortaleza
Profª: Ray

BOTULISMO

Aluna (o): Gabriella Lima Alves
Fortaleza/ 02 de Maio
2013

Introdução

O botulismo é uma doença rara, mas extremamente grave, causada pelas neurotoxinas da bactériaClostridium botulinum, e provoca uma paralisia simétrica e descendente, com típica sequência de envolvimento ocular, facial e faríngeo. O botulismo pode ser contraído por ingestão de alimentos contaminados com toxinas ou com esporos da bactéria -- botulismo alimentar -- ou ainda por contaminação de uma lesão cutâneo-mucosa -- botulismo do ferimento. Em Portugal, as maiores partes dos surtos de botulismo alimentar estão relacionadas com a preparação caseira de enchidos, presunto e outros alimentos, ocorrendo principalmente em meios rurais e com expressão familiar. O botulismo do ferimento, ainda mais raro que a forma alimentar, não tem casos descritos no nosso país. Apesar da gravidade da patologia, a mortalidade por botulismo ronda os 30% (ver link do botulismo ) e tende a diminuir, graças à evolução do conhecimento acerca da doença e da terapêutica aplicada. Em resposta à solicitação da disciplina de Introdução à Medicina, realizou-se um trabalho de análise estatística. O trabalho fundamentou-se totalmente na base de dados fornecida pela disciplina e que eram referentes ao internamento de indivíduos, todos com o diagnóstico de botulismo (código 0051), sem especificação da forma (alimentar ou do ferimento). Estruturou-se a apresentação do trabalho nos capítulos intitulados de Introdução, Material e Procedimento, Resultados e Anexos, devendo este último ser consultado como sumário dos resultados.

ASPECTOS CLÍNICOS E EPIDEMIOLÓGICOS
Descrição
O Botulismo é uma doença não-contagiosa, resultante da ação de potente neurotoxina. Apresenta-se sob três formas: Botulismo alimentar, Botulismo por ferimentos e Botulismo intestinal. O local de produção da toxina botulínica é diferente em cada uma dessas