Visando Abrir Restaurante

8 META 07 1.9 MISSÃO 07 1.10 ESTRATÉGIAS DE NEGÓCIO 07 1.11 RECURSOS NECESSÁRIOS 08 1.12 RECURSOS FÍSICOS 08 1.13 RECURSOS HUMANOS 08 1.14 TABELA DE RECURSOS HUMANOS 08 1.15 ORGANOGRAMA FUNCIONAL 09 1.17 A ANÁLISE DE S.W.O. T DO RESTAURANTE BOM PALADAR LTDA 09 1.18 AMBIENTE EXTERNO 09 1.19 AMBIENTE INTERNO PONTOS FORTES PONTOS FRACOS 10 1.20 FATORES CRÍTICOS DE SUCESSO 10 2 O PRODUTO 10 2.1 QUADRO RESUMO DOS PRODUTOS 10 2.2 DESCRIÇÃO DO PRODUTO PRODUTOS REFEIÇÕES 11

apresentado a Prof (a): Cássia Disciplina: Ltt Guaratinguetá – SP 2014 Sumário TOC \o "1-3" \h \z \u Introdução PAGEREF _Toc397549414 \h 4Administração gourmet PAGEREF _Toc397549415 \h 5Dicas Administrativas PAGEREF _Toc397549416 \h 6Tipos de restaurantes PAGEREF _Toc397549417 \h 7Entrevista PAGEREF _Toc397549418 \h 10Fonte PAGEREF _Toc397549419 \h 11Conclusão PAGEREF _Toc397549420 \h 12 Introdução‘Para entrarmos em “administração Gourmet” precisamos primeiro entender o que é…

IMPLATAÇÃO DO RESTAURANTE VIVER BEM. Belém 2012 UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP (CEAD) Curso: Administração Disciplina: Empreendedorismo Professor: Reginaldo Camelo Alunos: Alexandre Rocha Brasil, RA. (357659), André Mesquita De Medeiros Branco, RA. (349766), Bruno De Oliveira Moreira, RA. (363800), Maria Elisa Débora Da Silva Moraes, RA. (380789), Rayanna Raissa Figueiredo Ferreira, RA. (381346), Sidival Backman De Moraes, RA. (366598). PLANO DE NEGÓCIO: IMPLATAÇÃO DO…

PROFISSIONAL:LEVANTAMENTO DE INFORMAÇÕESRESTAURANTE SMAK X PARA A MELHORIA DE EXECUÇÃO NOS PROCESSOS. Campo Verde, 16 de Abril de 2015. SUMÁRIO 1. Porque as empresas logo fecham no Brasil 3 2. Plano de negócios restaurante Smak 4 3. Análise Swot 5 4. Diagnóstico restaurante Smak 6 1. Porque as empresas logo fecham no Brasil Não é difícil nos dias atuas observamos empresas medias e pequenas que abriram as suas portas e em menos de dois…

RESTAURANTE FOME ZERO LTDA Rua Dom Pedro II nº1566, Bairro Centro. Americana / SP (19) 3461-4650 www.restaurantefomezero.com.br Fzero@Restaurante.com.br Paulo Henrique Netto, Gerente Administrativo. Rua Dom Pedro II, 1636 Americana – São Paulo – SP Ricardo Aquiles Henrique, Gerente de Marketing. Rua Dom Pedro II, 1636 Americana- São Paulo- SP Este Plano de Negócio foi elaborado em Abril de 2011 por Paulo Henrique…

UNIDADE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO EMPRESA: RESTAURANTE SABOR NORDESTINO Campina Grande, 01 de Dezembro de 2014 Este planejamento estratégico foi elaborado de acordo com o modelo de Mendonça (2003, p.09): Restaurante Sabor Nordestino 1. Visão: Ser um restaurante reconhecido por oferecer a melhor e mais tradicional comida nordestina no Brasil, sendo líder de vendas até 2016. 2. Negócio: O restaurante Sabor Nordestino será voltado para a…

Introdução Neste trabalho, iremos apresentar a nossa empresa de linha gastronômica Mangiare. Um restaurante de grande porte focado em comida italiana, tendo como pratos principais, massas em geral. Desde a linha de produção até o desenvolvimento da equipe de trabalho, foi planejada pelo grupo. Este é um projeto com retorno esperado a curto prazo. Podendo rivalizar com as grandes marcas já conhecidas. É importante ressaltar a dificuldade em entrar no mercado gastronômico,…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO..............................................................................................................04 ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK......................................................04,05 DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK.......................................................05,06 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK..........................06.07,08,09,10 CONSIDERAÇÕES FINAIS…

e uma boa alimentação oportunidades: possibilidade de aumentar as vendas com o crescimento de turistas na região e a possibilidade de abrir novas filiais. Fraquezas: riscos relacionados á higiene e saúde e a falta de experiência na área Ameaças: a falta de qualificação dos seus empregados e a instabilidade econômica. Um dos fatores críticos que o restaurante smak estar enfrentando, é a falta de qualificação dos seus empregados se a empresa quer-se manter no mercado bastante…

PLANO DE NEGÓCIO:ABERTURA DO RESTAURANTE SABORES DO BRASIL LTDA PROFESSOR: Prof.ª Msc. Camila H. Gazal Fortaleza JUAZEIRO DO NORTE – CEARÁ 2012 FACULDADE ANHANGUERA DE JUAZEIRO DO NORTE CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DISCIPLINA - EMPREENDEDORISMO TURMA: TATIANE BARROS DE OLIVEIRA – RA 356282 CICERA FERNANDES DE QUEIROZ - RA 357810 ANA LUIZA SANTOS- RA 364610 WANIA PAULINO DE LIMA – RA 349819 MARIA JOCELIA DOS SANTOS – 362884 PLANO DE NEGÓCIO:ABERTURA DO RESTAURANTE SABORES DO BRASIL LTDA