Plano de negócios

Introdução

Neste trabalho, iremos apresentar a nossa empresa de linha gastronômica Mangiare.
Um restaurante de grande porte focado em comida italiana, tendo como pratos principais, massas em geral. Desde a linha de produção até o desenvolvimento da equipe de trabalho, foi planejada pelo grupo. Este é um projeto com retorno esperado a curto prazo. Podendo rivalizar com as grandes marcas já conhecidas. É importante ressaltar a dificuldade em entrar no mercado gastronômico, tendo em vista o gosto já adquirido pelos consumidores. Mesmo assim, elaboramos um conjunto de ideias e fatores que tornam esta ideia viável. Gabriel ficou responsável pela montagem do logo da empresa, o resumo e a introdução. Thairo cuidou da parte que incluía o público alvo e os produtos a serem vendidos. ficou na área de visão, metas e objetivos da empresa, atuando também em marketing e políticas de negócios. Caio, ficou responsável pela capa e pelo sumário.

Resumo

O Mangiare será uma empresa de grande porte, localizada em lugares de grande circulação de pessoas, como shoppings e próximo a faculdades. Tendo como publico alvo a classe média cuja preocupação é a rapidez e bom preço. Os pratos principais serão as massas, tendo também as sobremesas e bebidas em geral. Todas as unidades possuirão estacionamento, cujo cliente poderá deixar seu carro enquanto utiliza do nosso espaço no restaurante. No Marketing da empresa, contaremos com publicações periódicas nas grandes revistas de São Paulo e a distribuição de panfletos com promoções do restaurante. Daremos treinamento aos funcionários, desde como tratar o cliente até atuar no atendimento ao consumidor. As atividades também incluem a maneira correta para separação e armazenamento do lixo.

Produção

Nossa empresa se encontra na região do centro de São Paulo, em um local de muita movimentação e de fácil acesso.
Ela possui um espaço de 30 mil metros, onde fica toda parte de produção e onde se encontra