Segundo Slack

produção e operações Prfª. Egislayne N. P. Oliveira AVALIAÇÃO 1º BIMESTRE – VALOR 2PTS Aluno (a):___________________________________________________________________________ Data: 26/09/2014 1. O que é Gestão da Produção e Operações? 2. Segundo Slack et al. (2009), para que se entenda a contribuição da função produção deve-se responder a duas questões: qual papel se espera que a produção desempenhe dentro da organização, e quais objetivos de desempenho específicos à organização…

NETO; AMARILLA, 2012, p. 2) O que mantém o mercado é justamente a competitividade contínua entre as empresas e a concorrência existe a partir de um diferencial, de uma inovação incorporada aos produtos e serviços oferecidos por um uma organização. Segundo Baxter, “A inovação é um ingrediente vital para o sucesso dos negócios. A economia de livre mercado depende de empresas competindo entre si, para superar marcas estabelecidas por outras empresas. As empresas precisam introduzir…

produtividade da empresa. Para que se obtenha sucesso com a implantação de uma linha de produção na empresa na qual estamos propondo é de vital importância que o arranjo físico da mesma torne possível o correto fluxo das operações ou processos. (SLACK, 2009). Davis (2011), diz que, os fluxos em linha apresentam custos fixos altos e custos variáveis baixos o que torna necessário produzir volumes de produtos mais altos. Algumas alterações, na localização de uma máquina ou dos…

artesanais e a correta adequação dos produtos transformados. As principais contribuições deste trabalho para a melhoria da fábrica de biscoitos são dadas a seguir: Primeiro, a decisão de mudança do arranjo físico e a escolha do tipo de layout adequado; Segundo, a organização dos produtos transformados e transformadores; Por último, a mudança na movimentação do pessoal dentro da fábrica, durante a produção e durante o processo de embalagem e estocagem. Com isso, demonstrando assim que a…

maneiras de melhorar seu desempenho, e uma dessas formas é o Planejamento e Controle da Produção (PCP), através do qual se determina o que deve ser produzido, quanto, como, quando, onde e por quem será produzido. O PCP pode ser decomposto, segundo Erdmann (1994), em Planejamento, Programação e Controle. Por planejamento deve-se entender aquelas funções de longo alcance ou mais genéricas, que alimentarão a programação. Constituem-no a criação ou o projeto do produto (o que…

1.1 Produção na organização: Segundo Slack (2009) existem três funções centrais em uma organização: Função de desenvolvimento de produto ou serviço Função produção Função marketing As funções centrais não são as mais importantes nem as únicas existentes dentro da organização, são funções fundamentais para o funcionamento desta. A função produção segundo SLACK (2009) é responsável por satisfazer às solicitações de consumidores por meio da produção e entrega de produtos e…

O Planejamento e Controle da Produção, é um conjunto de funções que, além de planejar e controlar, comanda e coordena a produção.Pode-se dizer, gerencia a produção, pois as funções administrativas estão todas presentes.O PCP pode ser decomposto, segundo ERDMANN (1994), em Planejamento,Programação e Controle. Por planejamento deve-se entender aquelas funções de longo alcance ou mais genéricas, que alimentarão a programação. Constituem-no a criação ou o projeto do produto (o que vai ser…

clientes. (...) Ele [o negócio] adivinha o melhor possível acerca da demanda futura na tentativa de colocar o melhor recurso que possa satisfazer esta demanda e tenta responder rapidamente caso a demanda real não esteja de acordo com a previsão. (SLACK, 2007, p. 295) Normalmente isso significa que o sistema funciona de modo empurrado, ou seja, você faz a previsão de qual será a demanda, compra o produto, estoca e espera para que o cliente compre o produto – funciona como B2C (Business…

TINTER LAYOUT X LAYOUT Para Slack (1999), arranjo físico pode ser definido como o estudo da disposição dos recursos produtivos, máquinas, homens, materiais e equipamentos em uma organização buscando otimizar os processos produtivos e reduzir os desperdícios. A maneira como organizamos o espaço físico tem o nome de layout. X.1 TIPOS DE LAYOUT X.1.1 Layout posicional O arranjo físico posicional ou fixo, ocorre quando o recurso transformado permanece estático enquanto os recursos transformadores,

3. FILOSOFIA EXUTA De acordo com Slack, Chambers e Jhonston (2012) abordagem enxuta de gerenciar operações é fundamentada em fazer bem as coisas simples, em fazê-las cada vez melhor e acima de tudo eliminar todos os desperdícios em cada passo do processo. A Toyota Motor Company desenvolveu um conjunto de praticas que foram moldadas ao que atualmente denomina-se filosofia enxuta ou Just in Time. Segundo Uhlmann (1997), posteriormente o conceito de JIT se expandiu, e