Restaurantes Japones

Correa Junior São Paulo 2012 1 –SUMÁRIO EXECUTIVO 1.1 –Projeto do Plano A empresa RI Restaurantes LTDA, conhecida comercialmente como Temakeria Tropical , trabalha no setor alimentício com culinária japonesa voltada para o paladar brasileiro e internacional. Os temakis e outras comidas oferecidas por essa empresa são de rápido preparo e preço menor que uma refeição em um restaurante tradicional, essas características são fundamentais para o sucesso dessa proposta de…

preferência pessoal, sendo praticamente ilimitada a sua variedade: Tyashu-Ramen (ramen acompanhado de lombo), Yasai-Ramen (com verduras e legumes), Ebi-Ramen (de camarão), Kani-Ramen (de caranguejo), Gyoza-Ramen, Ramen de frutos do mar, etc. Alguns restaurantes especializados deixam essa escolha a cargo do cliente. Tyashu Um dos mais tradicionais acompanhamentos do ramen é o Tyashu (ou lombo), pode ser cozido ou assado. Para saber se o lombo está cozido, é comum espetar um espeto de…

expansão, tendo como líderes produtores o Japão, a Austrália, o Brasil e os EUA, que são regulados por uma tabela dogmática de marmoreio do nível 1+ ao 12+. Palavras chaves: Wagyu, aprimoramento, marmoreio. O SURGIMENTO DO WAGYU NO JAPÃO O gado japonês wagyu é um taurino de origem europeia, que foi introduzido no Japão para ajudar no cultivo de arroz. O wagyu compreende varias linhas, mas as mais encontradas são a Tottori, Tajima, O gado Tajima recebeu este nome por ter sido…

valores e o modo de viver dos japoneses No Japão os pratos mais apreciados são a base de peixe, tanto que o maior mercado de peixe do mundo se encontra em Tóquio. Em sua primeira passagem, TOnhy decidiu q não iria vagar desorientado pelo mercado japones , esim iria levar um especialista junto a ele ; o chef Togawa. Tsukiji é o maior mercado de peixes do mundo , onde se encontra a maior variedade de peixes de agua salgada. Togawa-san , acompanhado por Tony foi as compras e procurava…

comercial da Liberdade, bairro tradicional de imigrantes japoneses da capital paulista. Essa primeira unidade possuía apenas um sushi bar onde os clientes compravam os alimentos para consumir em casa. O termo “Gendai”, que significa “Tempos Modernos”, em japonês, surgiu por meio de uma sugestão de um dos pais dos sócios da empresa. O nome traduzia a filosofia da empresa, que era oferecer um serviço moderno, com inovações no ambiente dos shoppings centers. Os dois quadrados sobrepostos de…

quer com fins migratórios, facilitaram, por sua vez, a difusão e conhecimento de culturas das quais a gastronomia tem se mostrado como um dos itens mais aceitos entre os povos. Lisboa tem sido um bom exemplo de tal aceitação, onde se encontram restaurantes que representam gastronomias de origens diversas, seja de comidas do tipo fast-food, takeaway ou do tipo tradicionais. Desde os primórdios históricos que os homens se deslocam à procura de alimentos (Oliveira, 2007). Com o…

10.348.624 / 0001-58 Inscrição Estadual: 026.836.793 Endereço: Av. Conselheiro Aguiar, 520 - Boa Viagem, Recife – PE CEP: 51011-031 Fone/Fax: (81) 3325-3666 Ramo de Atividade: Restaurante Segmento: Restaurante Data de Inauguração: ????????? 2.2 HISTÓRICO A Go! Temakeria veio com uma proposta de fast-food japonês, como uma lanchonete nipônica. Os temakis são grandes sushis envolvidos no nori (alga japonesa), são febre no Rio de Janeiro, São Paulo e agora em Recife. “A ideia é…

nas mãos de uma minoria, a falta de investimento adequado na educação é um dos principais motivos, pois sem uma formação adequada o cidadão não pode crescer na vida. A desigualdade está presente na nossa vida, como por exemplo, vou ate um restaurante japonês em Tóquio, não posso acreditar que irei ser tratado da mesma forma que eles tratam um cidadão de Tóquio, não faço parte da história deles, então não vou ser tratado da mesma forma, outro exemplo, um médico que ganha 100 mil reais…

inflável, e com isso ele descontrolou-se e matou dois indivíduos. Juntando todas essas provas o Réu além de não ter higiene ele comete vários crimes e suicídios. DEFESA O meu cliente ele é totalmente higiênico ele já trabalhou em restaurantes japonês e indianos nesses dois países lá tem essas característica de fazer alimentos como a carne de gato que é no Japão e a carne do rato que é na índia, e com todas essas experiências que ele trouce do exterior ele fez a mistura para…

apresentado a Prof (a): Cássia Disciplina: Ltt Guaratinguetá – SP 2014 Sumário TOC \o "1-3" \h \z \u Introdução PAGEREF _Toc397549414 \h 4Administração gourmet PAGEREF _Toc397549415 \h 5Dicas Administrativas PAGEREF _Toc397549416 \h 6Tipos de restaurantes PAGEREF _Toc397549417 \h 7Entrevista PAGEREF _Toc397549418 \h 10Fonte PAGEREF _Toc397549419 \h 11Conclusão PAGEREF _Toc397549420 \h 12 Introdução‘Para entrarmos em “administração Gourmet” precisamos primeiro entender o que é…