TEMAKERIA TROPICAL Final

FUNDAÇAO ARMANDO ALVARES PENTEADO
FACULDADE DE ECONOMIA
RELAÇOES INTERNACIONAIS

INTERNACIONALIZAÇAO DA TEMAKERIA TROPICAL

Profa Maria Aparecida

Ana Paula Tizzi
Diogo Rodrigues Pinto
Joana Saragoça
Kaike Boni
Sidney Correa Junior

São Paulo
2012

1 –SUMÁRIO EXECUTIVO

1.1 –Projeto do Plano
A empresa RI Restaurantes LTDA, conhecida comercialmente como Temakeria Tropical , trabalha no setor alimentício com culinária japonesa voltada para o paladar brasileiro e internacional. Os temakis e outras comidas oferecidas por essa empresa são de rápido preparo e preço menor que uma refeição em um restaurante tradicional, essas características são fundamentais para o sucesso dessa proposta de negocio.
A culinária japonesa é muito apreciada no Brasil, principalmente na cidade de São Paulo, a Temakeria Tropical foi uma dos primeiros restaurantes fast food do gênero criados na cidade de São Paulo e hoje já conta com 6 restaurantes que estão sempre lotados.
O negocio surgiu a partir de uma idéia dos estudantes de relações internacionais da FAAP que colocaram no papel as idéias e tornaram o projeto viável. Inicialmente a Temakeria contava com um cardápio simples com poucas variações e apenas opções frias, hoje o cardápio tem mais 30 opções de temakes alem de pratos quentes, sushis, sashimis, saladas, grelhados entre outros
A empresa oferece, além do tradicional serviço no restaurante, a opção de organizar o menu e realizar eventos fora de seus restaurantes como casamentos, aniversários eventos corporativos, entre outros. Neste ano a Temakeria Tropical enxergou um saturamento do mercado paulista e no modelo de lojas próprias e por isso decidiu adotar o sistema de franquias para poder crescer nacionalmente e também decidiu realizar um investimento direto para levar a marca para os Estados Unidos.

1.2 –Responsáveis e Competências: quem responde

Os responsáveis pelo projeto são os sócios da Temakeria Tropical: Joana Saragoça, Ana Paula Tizzi;