Restaurantes Italianos No Brasil

Gerenciais Curso de Ciências Contábeis ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÕMICA – FINANCEIRA, COM FOCO CONTÁBIL PARA A BERTURA DE UM RESTAURANTE ITALIANO NA REGIÃO CENTRO-SUL DE BELO HORIZONTE Camila Alves Pereira Lang Belo Horizonte 2007 CAMILA ALVES PEREIRA LANG ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÕMICA – FINANCEIRA, COM FOCO CONTÁBIL PARA A BERTURA DE UM RESTAURANTE ITALIANO NA REGIÃO CENTRO-SUL DE BELO HORIZONTE Monografia apresentada à disciplina de Monografia II, do…

comunicação social. Os avós de Anapaula eram italianos e, fugindo da 2º guerra mundial, vieram para o Brasil com os filhos. Chegando à Bahia, se sustentavam plantando batatas e vendendo na feira em Jequié. Em Salvador, a idéia de abrir um restaurante surgiu quando um estudante de direito chegou à casa da família enquanto todos almoçavam, pediu para juntar-se a eles e gostou muito da comida. O primeiro restaurante da família foi o Bella Napoli, o primeiro restaurante de comida italiana de…

pontos turísticos e aos dois aeroportos do Rio de Janeiro. Na entrada principal, uma imponente mandala feita com mármore de cinco países diferentes convida a conhecer um ambiente contemporâneo e luxuoso. Tapetes persas, lustres em puro cristal italiano e mármores trazidos da Itália, Índia, Turquia, Portugal e Grécia completam a decoração do hotel. O hotel conta com 545 apartamentos decorados com muito bom gosto, proporcionando conforto e requinte para os momentos de descanso. Para…

serão comandadas pelo chef Luciano Boseggia e pelo editor de vinhos Luiz Gastão Bolonhez, que se inspiram nas bebidas vindas da Toscana e de Piemonte. Boseggia é natural de Vêneto, na Itália, e veio para o Brasil em 1985 para trabalhar no restaurante Fasano. Atualmente comanda o restaurante Osteria Don Boseggia, na capital paulista. Já Luiz Gastão Bolonhez foi executivo da importadora de vinhos Expand durante quatro anos e colunista de vinhos da revista "Forbes". Parte da programação é…

tradicionais “comidas de rua”, e hoje se encontra nos menus de muitos restaurantes em Florença e na Toscana. Frequentemente proposto como entrada, é servido com presunto e queijo stracchino (queijo mole). Os coccoli eram uma das comidas de rua mais populares da cidade. Eram vendidos, envolto em cones de papel amarelos em pequenos quiosques espalhados pelas ruas de Florença. Hoje este saboroso street food é oferecido por alguns restaurantes e bares em torno do centro de Florença,…

viagens pela América do Sul e Europa, inspirado pelos aconchegantes restaurantes italianos que visitou, o Vicolo Di Fiori surgiu pela sua paixão por vinhos e pela visão de um mercado pouco explorado em Santa Bárbara d’Oeste. O nome Vicolo Di Fiori nasceu com base em dois grandes restaurantes conceituados: Vicolo Nostro, localizado em São Paulo Capital, em suas características está a decoração e a gastronomia italiana, o outro é o Restaurante Campo Dei Fiori na Argentina, que também tem…

dos maiores centros de gastronomia do mundo. A cidade possui cerca de 12,5 mil restaurantes, com 52 nacionalidades, etnias e regionalidades, apresentando das mais diversas influências dos temperos tipicamente brasileiros às tendências internacionais de cozinha contemporânea e formando uma combinação indescritível - é preciso experimentar. E os números seguem expressivos. Contabilizam-se 15 mil bares, 600 restaurantes japoneses, 3,2 mil padarias, 6 mil pizzarias e 500 churrascarias. Aqui…

suas origens e mudanças até os tempos atuais São Paulo 2015 Sumário 1. Introdução 2 1.1. História da pizza 2 1.2. Cronologia da Pizza 4 1.3. A chegada da pizza ao Brasil 6 1.4. Modificação x cultura alimentar local 7 1.5. Pizza Napolitana 9 1.6. Alteração na receita da pizza no brasil 10 2. Objetivos 12 3. Metodologia 13 4. Conclusão 14 5. Referências 15 1. Introdução 1.1. História da pizza Primeiro o homem descobriu que se ele misturasse com água a…

Napoleon Potyguara Lazzarotto nasceu em Curitiba a 29 de março de 1924 e faleceu em 07 de maio de 1998 na mesma cidade. Filho de italianos começou a se interessar por desenho ainda bem criança. foi um importante pintor, ilustrador e muralista curitibano. Desde os seis anos já pintava e com 14 anos produzia história em quadrinhos para o impresso curitibano 'Diário da Tarde'. Quando completou 22 anos, fazia o desenho da capa do jornal ‘Joaquim’, editado pelo escritor Dalton Trevisan. Foi…

onde encontrou uma grande exposição de arte, na Cave D’Art (localizada na Bd de Port-Royal, nº 566, Paris/FRA). Como Mathias é colecionador de telas, decidiu admirar algumas das obras ali expostas, tendo se encantado com um retratopaisagem do pintor italiano Giuseppe Francesco Ettore, pelo qual pagou R$ 984.000,00 (novecentos e oitenta e quatro mil reais). Mathias ajustou com a Cave D’Art que a entrega do quadro, que sempre observaria o transporte de navio, seria feita na própria…