Restaurantes Dieteticos

Processados TAC Fast Food (Ação Civil Pública) Termo de Compromisso de Ajustamento de Conduta para Informação Nutricional em Redes de Lanchonetes e Restaurantes Fast Food – TAC FAST FOOD A Anvisa, o Ministério Público Federal de Minas Gerais (MPF/MG), e redes de lanchonetes e restaurantes, associadas da Associação Nacional de Restaurantes (ANR) assinaram TERMO DE AJUSTAMENTO DE CONDUTA –TAC para veiculação da informação nutricional em seus produtos com prazo de…

_________________________________________________________________ 6) Antecedentes Médico Anterior: 1 ( ) Não 2 ( ) Cirúrgico 3 ( ) NDN Histórico ________________ _____________________________________________________________________________ 7) Tratamento Dietético Anterior: 1 ( ) Não 2 ( ) Nutricionista 3 ( ) Conta Própria 4 ( ) Indicação 5 ( ) Médico/com Medicam 6( ) Médico/sem 7 ( ) Medicam Médico/Fitoterápicos Histórico:_________________________________…

supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição. Realizar assistência e educação nutricional a coletividade ou indivíduos sadios ou enfermos em instituições públicas e privadas. 1 01/04/2014 I- ÁREA DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA RESTAURANTES INDUSTRIAIS E COMERCIAIS ALIENTAÇÃO DO ESCOLAR ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR (PAT) II- ÁREA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA Fundamento Legal Inciso VIII do Artigo 3º e Incisos III, IV, VII e VIII do Artigo 4º da Lei n.º 8.234/91.…

“Conjunto de áreas com o objetivo de operacionalizar o provimento nutricional de coletividades. Consiste de um serviço organizado, compreendendo uma seqüência e sucessão de atos destinados a fornecer refeições balanceadas dentro dos padrões dietéticos e higiênicos, visando assim atender às necessidades nutricionais de seus clientes, de modo que se ajuste aos limites financeiros da instituição.” Abreu; Spinelli, 2009 SETOR DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA Características dos serviços de…

doença atual HAS, dislipidemia e ndiabetes melittus tipo 2 História patológica pregressa ------ História familiar DAC positiva História fisiológica ----- História social Vive com o marido de 50 anos. Tem filhos crescidos e com em restaurantes na maioria das vezes Exames complementares Exames laboratorias: TG 400 mg/dl CT 235 mg/dl HDL 37 mg/dl LDL 187 mg/dl Diagnóstico principal : Resumir dados relevantes do exame físico inicial na internação Nível de…

pelas refeições em marmita é bem grande, especialmente nos grandes centros urbanos que abrigam muitas empresas. Os funcionários delas optam, muitas vezes, por comprar alimento em quentinhas, pois assim pagam muito mais barato do que se fossem a restaurantes. Outra característica das grandes cidades é a falta de tempo. Muita gente leva horas no percurso de ida e volta entre casa e trabalho, não conseguem chegar em casa e ainda fazer aquele jantar. Tudo isso resulta em compras de…

consultório de nutrição e dietética, prestar assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição, prescrever suplementos nutricionais necessários a complementação da dieta, solicitar exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietético. 1) Clubes esportivos, academias e similares. VII - Marketing na Área de Alimentação e Nutrição Compete ao nutricionista, no exercício de suas atribuições em Marketing na Área de Alimentação e Nutrição, a educação nutricional de…

pesquisa em nutrição da Faculdade de Nutrição do Centro de Ciências da Vida da Pontifícia Universidade Católica de Campinas Orientação: Profª Mara Ligia Biazotto Bachelli PUC CAMPINAS 2014 1. OBJETIVO: Elaborar calculo dietético do cardápio de dois dias. Ao analisar o cardápio preparado na Quinta feira 26/03/14, com as leis fundamentais da alimentação (quantidade, qualidade, lei da harmonia, adequação), percebe-se que quanto à combinação de…

1 Estudo dos Clientes Características Gerais Empresa do ramo alimentício que atende diversas áreas. Físicas – Famílias, profissionais liberais pessoas diabéticas e hipertensas publico em geral. Jurídicas – Clubes, empresas, supermercados e restaurantes. Comportamento e interesse do cliente Analisando nossos clientes verificamos que costumam comprar em padarias e supermercados em autônomos, por R$35,00 o cento deste produtos. Compram e utilizam este tipo de serviço com bastante…

1998). Além disso e por causa disso, a obesidade é responsável por um alto custo na saúde pública. A obesidade é uma enfermidade heterogênia de origem multifatorial, resultante da combinação de fatores genéticos, metabólicos, neuroendócrinos, dietéticos, sociais, familiares e psicológicos (Bettarello, 1993). Vários métodos podem ser utilizados para estimar o total de gordura no corpo, mas a relação peso/altura é a medida antropométrica mais utilizada e a mais simples de obter. …