Restaurante Sabor Da Casa

cozinhar o nome de Gastronomia, trouxe regras à cozinha e criou símbolos deixando para trás a idéia de comida apenas para satisfazer as necessidades fisiológicas. Atualmente, a gastronomia é um assunto de marketing que envolve desde o nome dos restaurantes, empresas de alimentos, de eletrodomésticos e até de limpeza. Cozinhar também é um ato de consumo em que estão embutidos valores, marcas e negócios. Nesse cenário, como deve agir o crítico para não se envolver ou ser parte de uma…

SUMÁRIO GASTRONOMIA CHINESA Caracterizada pela busca da harmonização dos sabores doces, salgados, azedos e amargos, a culinária chinesa possui sua cultura milenar. Nela se encontra diferentes formas de cozinhar, do vapor à fritura, bem como seus diferentes tipos de cortes de alimentos. O enorme uso de condimentos e especiarias também é uma característica marcante. A gastronomia chinesa é conhecida por ser exótica, devido o consumo de insetos,…

consumo de algum ingrediente, como açúcar, gorduras, carboidratos, sódio e lactose. Nem todos os produtos diet contêm poucas calorias, alguns produtos para diabéticos (sem açúcar) possuem uma maior quantidade de gordura para poder manter a textura e o sabor de um produto normal. Por exemplo: o chocolate. Os produtos diet, industrializados, trazem na embalagem uma tabela nutricional (obrigatória) onde apresenta todos os ingredientes que compõem o alimento. Os alimentos diet costumam ser…

país escolhido para este trabalho foi Cuba. Diante de algumas pesquisas realizadas , é possível analisar que cuba tem várias bebidas consumidas frequentemente . Mas, em especial, o Rum chama bastante atenção. De acordo com o livro ``Os Sabores da América `` , o rum é feito da seguinte maneira : ``O Rum cubano é elaborado a partir do melaço da cana, que, incapaz de se cristalizar ou de se transformar em açúcar, cria um resíduo líquido, que no passado era jogado fora.…

atendimento e manter um bom relacionamento com os clientes, colaboradores e fornecedores. Sempre valorizando essa troca de experiência na convivência entre o restaurante e nossos clientes, em um espaço aconchegante em um ambiente famíliar. Missão: Oferecer produtos e serviço na área gastronômica, valorizando o aspecto nutritivo, a qualidade, o sabor e a correta técnica de elaboração de cada alimento, para contribuir para a saúde dos nosso clientes, ofertando um sistema de…

DESENVOLVIMENTO DE UM PLANO DE NEGÓCIO PARA IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE COMERCIAL POR QUILO EM PIRACICABA, SP Autor(es) GABRIELA KRAFT FLORÊNCIO Co-Autor(es) ALINE MARIA TEIXEIRA DE LIMA DÉBORA CAROLINE PAIXÃO MIRIÃ DE CASTRO COSTA Orientador(es) RITA FURLAN 1. Introdução Atualmente com a globalização e a com a incursão do dia-a-dia, umas das atividades sociais favoritas e freqüentes das pessoas é se alimentar fora de casa, em restaurantes, lanchonetes, bares, dentre outros.…

MARCO AURELIO LISA MICHEL FREITAS PRISCILLA FABIANY GODOY VAZ ROBERTO DE ARAUJO THIAGO DA CRUZ SOUZA PLANO DE NEGÓCIOS RESTAURANTE REI DO CANGAÇO CURITIBA 2009 LUIZ DALLA PRIA MARCO AURELIO LISA MICHEL FREITAS PRISCILLA FABIANY GODOY VAZ ROBERTO DE ARAUJO THIAGO DA CRUZ SOUZA PLANO DE NEGÓCIOS RESTAURANTE REI DO CANGAÇO Trabalho interdisciplinar apresentado às disciplinas de Gestão de Marketing, Gestão Financeira,…

crianças panos de algodão, doces e dinheiro e dois meses e dez dias depois do Ramadã, é realizada a festa de Kurban Bayrami. Nessa festa as pessoas oferecem em sacrifício alguns animais como vacas e ovelhas. Após a oferenda, um terço dos animais fica em casa, outro terço deve ser dado aos amigos e o terço restante deve-se entregar aos pobres. 4. ASPECTOS GEOGRÁFICOS, AGRICULTURA E PECUÁRIA 4.1. Clima No sul e oeste da Turquia, temos a região do Egeu, Mediterrâneo e do Mar da…

conhecidas e populares do mercado brasileiro, consumida por um fiel exército formado por milhões de “Brahmeiros”. A História Tudo começou quando o engenheiro suíço Joseph Villiger, acostumado ao sabor das excelentes cervejas européias, resolveu começar a fabricar sua própria cerveja de forma artesanal em sua casa. Saboreada primeiramente entre amigos, sua cerveja acabou agradando a vários paladares e ficou tão famosa que ele, juntamente com os brasileiros Paul Fritz e Ludwig Mack, em…

ADMINISTRAÇÃO II Trabalho apresentado ao Curso ADMINISTRAÇAO - BACHARELADO da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas Teoria da Administração II, Matemática, Introdução a Economia e Introdução a Contabilidade. Orientador(es): Dirceu Casa Grande Júnior, Helenara Sampaio Figueiredo, Regina Malassisse e Vânia de Almeida Silva Machado. Teófilo Otoni 2011 INTRODUÇÃO Este trabalho tem por finalidade fazer uma análise crítica no que tange à formação da…