Restaurante Por Quilo

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP POLO ADVENTISTA – PORTO ALEGRE ANÁLISE DE CASO DO RESTAURANTE SMAK DESAFIO PROFISSIONAL CONJUNTO DE EMPREENDEDORISMO PROF.ª RENATA MACHADO GARCIA DALPIAZ E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL PROF.ª. HELENROSE A. da S. PEDROSO COELHO CARLOS FREDERICO AQUINO DE BRITO E SILVA FILHO – RA: 8526945494 DEISE BICCA DA SILVA - RA: 8745989584 FRANCIELE DE SOUZA RUSSI – RA: 8745143292 MAURO VENTURINI – RA: 8529941193 PORTO ALEGRE, RS. 2014 UNIVERSIDADE ANHANGUERA

traduzem o clima e a cultura da organização e como ela influencia: o clima, a relação e conflitos entre as pessoas e grupos. 5 3. CONCLUSÃO; 6 4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 7 1 – INTRODUÇÃO O objetivo do texto indicado, Restaurante Fellini – Gestão com Pessoas tem o propósito de acrescentar conhecimento de forma resumida, demonstrando de que maneira se pode ter sucesso num empreendimento, utilizando políticas de RH de forma transparente. O caso é apresentado…

NOME DA EMPRESA RESTAURANTE PULP-FOOD SELF SERVICE DELIVERY INTEGRANTES: Cristiane Juliana Matos Lucas Mariana Wallace RAMO DE ATIVIDADE Estabelecimento comercial que serve refeições. BREVE DESCRIÇÃO O restaurante Pulp Food é especializado na culinária caseira, oferecendo opções em self-service (por quilo e rodízios*) e também com opções para o delivery. Atuamos com um público alvo diversos pois temos grandes variedades e qualidade ao um preço justo. Nossa localização fica na zona norte de

........................................................ 03 Conclusão.......................................................................................................... 04 1-Introdução O restaurante Smak (“Gosto” traduzido para o português) ,assim batizado o estabelecimento da família Partala, localizado no Município Vale da Felicidade, povoada por descendentes de imigrantes Poloneses, nos meados da década de 1950. Nessa pequena cidade que

Gestão de Pessoas O restaurante Fellini foi fundado na cidade do Rio de janeiro em maio de 1993 no bairro do Leblon. Tendo como proposta um bufê com cobrança a peso e um atendimento diferenciado. Com uma relação custo beneficio atrai moradores, trabalhadores e turistas. No início do empreendimento o proprietário do restaurante teve momentos difíceis, que podem ser caracterizados como momentos estressores no inicio da sua empresa. O ponto onde era localizado seu restaurante era…

identificar os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak, além dos principais problemas que afetam este estabelecimento, com a ajuda de instrumentos de pesquisa como a analise swot fazer um diagnóstico pormenorizado, buscar e encontrar soluções para que estes problemas sejam resolvidos, para que assim o mesmo possa se tornar um negócio lucrativo e reconhecido pelos seus clientes, com a intenção de organizar e modificar algumas rotinas do restaurante, temos a pretensão de…

Exercício 1.3 Os dados a seguir correspondem ao restaurante Saborearte. Responda ao que se pede. a) A abertura do restaurante demandou a aquisição de um forno a gás especial. Qual a classificação contábil deste fato? b) Para fabricar quatro medalhões de filé especial com 200 gramas cada, o restaurante consome um quilo de filé comprado por $ 10,00. Qual o custo de cada medalhão? c) Os gastos com profissionais envolvidos na cozinha do restaurante são classificados como custos, despesas ou…

dos aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak. 5 Etapa 4 6 Principais problemas que afetam os negócios do restaurante Smak: 6 CONCLUSÕES 7 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 8 INTRODUÇÃO O presente trabalho e sobre o Restaurante Smak, iremos ajudar a Proprietária Irena Partala a ter o seu restaurante considerado o melhor da Região. O objetivo deste trabalho é identificar problemas que afetam os negócios do restaurante e propor soluções para que…

........................6 1.atividade proposta 1º Desafio O Restaurante FELLINE é um bufê com gastronomia e atendimento diferenciados, em razão de disponibilizar pratos como lagosta, caviar, sushi e escargot, e por oferecer comida à quilo, o que consagrou sua existência. Sua proposta de trabalho envolve a atuação diária dos donos nos setores do restaurante, em parceria com seus 62 colaboradores. Em destaque a participação da Ana Maria,…

Este desafio profissional será para identificar os principais problemas que afetam o restaurante Smak, que dentre os quatro restaurantes situados no município Vale da Felicidade, é o menos frequentado tanto pelos turistas quanto pelos habitantes locais. A solução para reverter este caso é a realização de um plano de negócios para a empresa de Irena. A criação de um plano de negócios é muito importante para o empreendedor não só para focar a sua meta em recursos, mas para planejar e organizar as