Plano De Negócio Restaurante Tipico

Organizacional tem por seu principal objetivo discutir e apresentar os conceitos e ferramentas da gestão que um empreendedor poderá utilizar em seu trajeto profissional. As vantagens e implicações da utilização do conceito de Unidades Estratégica de Negócios, sobre as empresas de modo geral, de modo a basear a definição e apresentação de uma abordagem metodológica que seja de fácil entendimento pelas pessoas e, que possa portanto, efetivamente e facilmente ser colocada em prática pelas…

1 INTRODUÇÃO O objetivo deste apresentar soluções, para o Restaurante Smak. Um restaurante conceituado com tradição Polonesa,localizado no vale da Felicidade, fundado pela família Partala. Após a morte do seu esposo Irena assumiu os negócios da família, com o propósito de dar continuidade ao restaurante e manteve a tradição. Mesmo sem experiência assumiu um desejo antigo de tornar o restaurante SMAK o melhor da região. Com poucos recursos, e após identificar alguns problemas

PARA O CRESCIMENTO DO RESTAURANTE SMAK Uberlândia, 15 de abril de 2015. RESUMO Este trabalho foi desenvolvido com a finalidade de demonstrar a necessidade de um Plano de Negócios para o bom desempenho de uma empresa, neste caso o Restaurante Smak, observando-se o comportamento organizacional. Apresentando seus pontos fortes e fracos, suas oportunidades e ameaças diante do mercado. Gerando um diagnóstico com os problemas identificados e possíveis soluções para seu negócio. SUMÁRIO 1…

informações sobre como evitar cada um dos erros: - Um dos erros mais comuns, e também mais sérios, é o de confundir gastos pessoais com gastos da empresa. O patrimônio da empresa não deve ser misturado ao patrimônio dos donos. - Ausência de um plano de negócios compatível à realidade do mercado. - Investimento não planejado, ou seja investir, e fixar metas, sem uma avaliação precisa das necessidades operacionais. - Ausência de controle dos custos, bem como de outros controles internos…

típica e almoçar em um dos quatro restaurantes da cidade. Um destes estabelecimentos é o Restaurante Smak que apesar de possuir uma excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas , cujo prato principal é o pierogi, é o menos frequentado tanto por turistas como pelos habitantes locais. Nos últimos anos a proprietária do restaurante Irena Partala, com a missão de proporcionar alimentações saudáveis, não tem conseguido bons ganhos com os negócios, a empresa tem na fachada…

....................................................................................................... 11 3.1. – O PLANO DE NEGÓCIO: DEFINIÇÕES E CRIAÇÃO 11 CAPA 12 SUMÁRIO 13 SUMÁRIO EXECUTIVO ANALISE ESTRATÉGICA DESCRIÇÃO DA EMPRESA PRODUTOS E SERVIÇOS PLANO OPERACIONAL PLANO DE RECURSOS HUMANOS ANALISE DE MERCADO ESTRATÉGIA DE MARKETING PLANO FINANCEIRO ANEXOS 1 – ETAPA 1 1.1 – DIFERENÇAS ENTRE ADMINISTRADOR X EMPREENDEDOR O Administrador tem…

DE JANEIRO 2015 SUMÁRIO Introdução 3 Desenvolvimento 4 Plano de Negócio 5 Ferramenta SWOT 6 Análise e conclusão 7 Referências 8 INTRODUÇÃO Uma breve analise e avaliação da crise financeira e administrativa relatada pela proprietária do restaurante Smak. Planejar e apresentar uma proposta de reestruturação na área…

2-Diagnostico Restaurante Smak Pág.3-Plano de marketing Pág.4- Conclusão Ferramenta SWOT Forças *Empreendedora otimista *Excelente localização *Preservação do ambiente típico polonês *Agricultura local Fraquezas *Cardápio escrito à mão e em polonês *Espaço restrito *Falta de mão de obra qualificada Oportunidades *Aproveitar o publico alvo (turistas) *Explorar a experiência do cozinheiro Ameaças *Concorrência *Chegada de novos…

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL CURSO DE ADMINISTRAÇÃO 1°SEMESTRE PROFESSOR-TUTOR PRESENCIAL KELLY ALVES DE OLIVEIRA TAGUATINGA-FACNET 22/04/2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO O presente trabalho irá apresentar a análise de um restaurante localizado em um município, povoado por descendentes de imigrantes poloneses que exploram passeios turísticos, onde os turistas podem apreciar paisagens naturais e passeios à moda antiga. O principal objetivo desta…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP POLO ADVENTISTA – PORTO ALEGRE ANÁLISE DE CASO DO RESTAURANTE SMAK DESAFIO PROFISSIONAL CONJUNTO DE EMPREENDEDORISMO PROF.ª RENATA MACHADO GARCIA DALPIAZ E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL PROF.ª. HELENROSE A. da S. PEDROSO COELHO CARLOS FREDERICO AQUINO DE BRITO E SILVA FILHO – RA: 8526945494 DEISE BICCA DA SILVA - RA: 8745989584 FRANCIELE DE SOUZA RUSSI – RA: 8745143292 MAURO VENTURINI – RA: 8529941193 PORTO ALEGRE, RS. 2014 UNIVERSIDADE ANHANGUERA