Alimentos Prejudiciais A Saude

Higiene e Manipulação de Alimentos Docente: Roberta Aliprandini Knack 2015 APRESENTAÇÃO ▪ Competência: Aplicar a legislação sanitária vigente, por meio de observação das variáveis, tais como alimentos, utensílios, equipamentos, asseio pessoal, manipulação dos alimentos e o ambiente de trabalho, objetivando a higiene alimentar. APRESENTAÇÃO ▪ Temas que serão estudados: → Manipulação de alimentos; → Legislação Sanitária: Leis, Resoluções e Portarias; → Microbiologia; → Higiene…

A Alimentação Adequada, Saudável A alimentação saudável é uma grande aliada para viver-se mais e melhor. Quem tem preocupação com a saúde não tem como esquecer de caprichar nas escolhas dos alimentos. Atualmente vivenciamos uma grande transição alimentar, onde deixou-se de consumir alimentos naturais para sermos bombardeados de alimentos industrializados, com conservantes, aromatizantes, agrotóxico e etc. Mas a matéria-prima para o nosso organismo funcionar adequadamente são os nutrientes, que

Diferentes alimentos contribuem com diferentes nutrientes o que, garante que todas as necessidades nutricionais sejam satisfeitas. Optar por hábitos alimentares mais saudáveis, não significa deixar de comer aqueles alimentos menos saudáveis que tanto gosta. O importante é que o consumo desses alimentos constitua a excepção e não a regra do seu dia a dia alimentar. Encare a adopção de práticas alimentares mais saudáveis como uma oportunidade para experimentar novos alimentos e…

A carne vermelha é um dos alimentos mais controversos da história da nutrição. Apesar do ser humano ter vindo a ingerir carne vermelha durante grande parte da sua evolução, muitas pessoas ainda acreditam que esta pode de alguma forma ser prejudicial para a saúde. Neste artigo irei tentar deixar de lado polêmicas, crenças pessoas, os aspetos éticos e ambientais e concentrar-me apenas nas provas científicas existentes em relação à carne vermelha. A CARNE NÃO É TODA IGUAL Os…

também é apontada como prejudicial para incidência da obesidade infantil que conseqüência afeta a alta estima e podendo aumentar as chances de contrair cada vez mais cedo as doenças acima citadas. A criança necessita ser educada não só fisicamente, mas também como fazer uma boa alimentação, tarefa hoje por proposta curricular a ser abrangida de certa forma pelos professores. O importante é não perder a essência das aulas, mas levar a informação dos nutrientes dos alimentos de forma…

análise de alimento pela contagem total de microrganismos Microbiologia dos alimentos Prof. Maristela Uruguaiana, RS 2013 Natan da Cruz de Carvalho. Matrícula: 111150141. José Francisco Mosqueiro Iop. Matrícula: 111150142 Relatório de análise de alimento pela contagem total de microrganismos Curso de Medicina Veterinária. Universidade Federal do Pampa. Campus Uruguaiana. Prof. Maristela Cortez Uruguaiana, RS 2013 RESUMO A presença de microrganismos nos…

COMPARATIVO E CRÍTICA DO FILME A Dieta do Palhaço de Morgan Spurlock, principalmente atinge diretamente a saúde humana, pelo consumo exagerado de alimentos altamente calóricos e que em muito comprometem o funcionamento do organismo humano. No filme o autor se submete a exames clínicos para atestar o seu estado de saúde física e em seguida se submete a uma dieta de 30 dias com os alimentos produzidos pela rede mundial de lanchonetes MC Donald’s, uma espécie de Fast-Food. Ao longo da…

Apesar de serem vistos como os vilões da boa alimentação, as gorduras nem sempre são prejudiciais. É o caso dos ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 e ômega-6. Estas gorduras são encontradas em estado líquido (óleos), na temperatura ambiente e também são conhecidos como ácido linolênico (ômega-3) e ácido linoléico (ômega- 6). ALIMENTOS QUE SÃO RICOS EM ÔMEGA 3 E 6 Peixes como atum, anchova, carpa, arenque, salmão e sardinha; Frutos do Mar; Óleo de canola; Sementes oleaginosas;…

Nutrição e saúde são temas interligados, visto que a alimentação adequada contribui significativamente para a manutenção da saúde humana, isto desde o período embrionário até o longo de toda vida. A manutenção da saúde está relacionada a diversos fatores que influenciam o desenvolvimento do indivíduo, desde a fase de vida intra-uterina, porém nenhum deles é tão importante quanto a alimentação. A nutrição humana tem início na vida embrionária, sendo todo o período de gestação um…

sistema de acordo com o roteiro a seguir, se quiser podem fazer uma tabela , pois ajudará na hora de organizar os dados. Nome do sistema: Principais órgãos: Função do sistema: Importância para o organismo: Principais cuidados para manter a saúde do aparelho em questão: Façam o resumo e enviem para a biblioteca, material do aluno, atividade avaliativa 4. Abraços, Profª Rachel Caetano Nome do sistema: SISTEMA NERVOSO Principais órgãos: O sistema nervoso é…