Alimentos Funcionais Em Idosos

O estado nutricional dos idosos tem se modificado nos últimos anos, o que pode ser explicado pelo alto consumo alimentar de calorias provenientes de gorduras, principalmente as de origem animal, açúcar e alimentos refinados, em detrimento de outros nutrientes de baixa densidade energética como as frutas e verduras, bem como pela forma de obtenção e preparo dos alimentos49. Verifica-se que a mudança no consumo alimentar, além de contribuir para o excesso de peso corporal e o aumento expressivo da

NACIONAL DE ATENÇÃO AO IDOSO E A CAPACITAÇÃO DOS PROFISSIONAIS DE ENFERMAGEM No Brasil, verifica-se, por meio de dados epidemiológicos, que está ocorrendo crescimento da população idosa como consequência a diminuição da taxa de mortalidade e declínio da fecundidade. Essas mudanças, agregadas às desigualdades socioeconômicas, estão afetando de forma significativa a estrutura etária da população, ocasionando problemas que necessitam de solução imediata para assegurar ao idoso…

O IDOSO E A ATIVIDADE FISICA EM UM POLO DE LAZER NO BAIRRO PARQUE TABAPUÁ Valme Angelino Sousa Chaves Resumo A população idosa cresce no mundo e é tema de preocupação e estudos sobre longevidade e qualidade de vida para essa população. Observa-se que com o crescimento da tecnologia e a facilidade que ela proporciona, as pessoas estão tendo menos gasto de energia para realizar as tarefas mais simples do dia a dia. Pessoas idosas, devido o envelhecimento natural…

crianças e idosos. Conteúdo - Importância da avaliação do estado nutricional; Conteúdo - Parâmetros utilizados na avaliação do estado nutricional de adultos, crianças e idosos; Conteúdo - Classificação do estado nutricional de adultos, crianças e idosos. INTRODUÇÃO Algumas doenças crônicas não-transmissíveis, como as cardiovasculares, seus fatores de risco metabólicos (diabetes mellitus, hipertensão arterial sistêmica e dislipidemias) e a incapacidade funcional são…

reconsultas...............8 1.2.3 Atividade 3 - A Importância das Vitaminas na Alimentação.........................9 1.2.4 Atividade 4 – Panfleto da Importância dos Alimentos Antioxidantes e uma Receita de Suco Verde.............................................................................................10 1.2.5 Atividade 5 – Bolo Funcional.........................................................................11 1.2.6 Atividade 6 – Alimentação…

CRECHE PARA IDOSOS NO MUNICÍPO DE CURITIBA-PR. CURITIBA 2014 GEFERSON JONES DE GRACIA GÉSSICA MANNES MARIANA MUSSI VIABILIDADE MERCADOLÓGICA: CRECHE PARA IDOSOS NO MUNICÍPO DE CURITIBA-PR. Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito parcial à obtenção do grau de Bacharel em Administração do Centro Universitário Curitiba. Profº Doutor Claudio Luchesa. CURITIBA 2014 GEFERSON JONES DE GRACIA GÉSSICA MANNES MARIANA MUSSI VIABILIDADE MERCADOLÓGICA: CRECHE PARA IDOSOS NO…

promoção da saúde. Nos últimos anos é grande o incentivo à prática de atividades físicas que podem ser realizadas em academias (exercícios de força), clubes (natação, dança), ou mesmo em praças públicas (tai-chi-chuan, caminhadas), fazendo com que o idoso abandone o sedentarismo e as doenças, próprios desta fase da vida, e passe a se sentir mais confiante, independente e ativo. Mas, apesar dos inúmeros benefícios da prática de atividades físicas, ainda são grandes os desafios…

neurológicas, por lesões encefálicas que afetam a atividade muscular; b) doenças degenerativas, por perda progressiva da função muscular; c) câncer de cabeça e pescoço, por alterações mecânicas estruturais que afetam o transporte do alimento e d) senilidade (idoso), em virtude da fraqueza muscular e de fatores inerentes ao próprio envelhecimento (2) . A disfagia está diretamente associada à interrupção do prazer da alimentação e além de impedir a manutenção das condições…

Desenvolvimento de PRODUTO: hamburguer funcional 2.1 PARTE 1 – ESTUDO PRELIMINARES 2.1.1 Informações sobre o mercado: Estudos realizados notam que alimentos com propostas de saudabilidade passaram a ser um dos focos de inovação no Brasil e confirmam a consolidação dessa tendência no mercado de alimentos que tem provocado uma forte mudança nos hábitos dos consumidores, refletindo em sua alimentação e, consequentemente, refletindo nas indústrias de alimentos. Uma vez que essa tendência continue a

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP APS – ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS: Atividades físicas para Idosos. Benefícios e Cuidados. São Paulo 2014 APS – ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS: Atividades físicas para Idosos. Benefícios e Cuidados. O relatório de atividade prática supervisionada (APS) para avaliação no 3°semestre letivo do Curso