Comportamento organizacional

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SUMÁRIO
EXECUTIVO..................................................................................................................................................5
1.1 Serviços Adicionais
1.2 Clientes
1.3 Gerenciamento
EMPRENDENDORISMO E SEUS CONCEITOS..................................................................................................6
DIFERENÇAENTRE EMPREENDEDOR E ADMINISTRADOR.............................................................................7
UM EMPRENDENDOR DE SUCESSO.............................................................................................................8

1.1 Serviços Adicionais
1.2 Clientes
1.3 Gerenciamento

SUMARIO EXECUTIVO

O Fast Food Vivendo Saudável éum restaurante vinculado ao uma clinica de obesidade com área total de 1000 m² que se localizara no centro da cidade de Campo Grande/MS, mais precisamente no bairro Jardim dos Estados. Primeiramente um atendimento médico voltado a área da obesidade irá acompanhar e introduzir o paciente ao uma dieta saudável vinculada ao nosso restaurante. Nosso cardápio será focado em produtos saudáveis, comosucos, saladas, sanduíches naturais, lanches e refeições balanceadas, todas com acompanhamento de profissionais capacitados. Nossa estratégia de diferenciação se dará pela introdução no mercado sul-mato-grossense do restaurante de comida saudável com acompanhamento de nutricionistas em todas as refeições e para nossas sobremesas e refeições e o smoothie, (vitaminas naturais feitas de frutas iogurtes eaçaí, servindo gelado) uma combinação de suco de frutas, frutas, sorvetes e / ou iogurte light.

Serviços Adicionais
O Fast Food Vivendo Saudável proporcionara ao cliente um ambiente tranqüilo para desfrutar de um rico e saudável cardápio, especialmente criado e constantemente atualizado por uma equipe especializada em comida saudável e acompanhados por uma nutricionista. A ambientação seráum dos diferentes competitivos estratégicos deste negocio. Será elaborada em estilo tropical, o qual proporcionara um clima de Polinésia Francesa em plena cidade grande, devido cidade de Campo Grande ter o clima subtropical como predominante com estações bem definidas durante o ano. O mobiliário será todo em Bambu e madeira, o chão será de vidro com água e peixes em baixo, terão televisõesexibindo programas de saúde alimentar, esportes e músicas relaxantes.
Clientes
Segundo algumas análises desenvolvidas ao longo deste projeto, os idealizadores visam atender principalmente a classes A e B. Dentre estes, podemos diferenciar alguns perfis como executivos ao longo da semana na hora da semana, jovens à noite e nos fins de semana, bem como uma opção noturna para o fim de semana.Gerenciamento
Fast Food Vivendo Saudável reunira uma forte equipe comprometida com o sucesso do negocio. Liderando as principais ações estratégicas e gerenciais estarão Rhay Rodrigues e Leandra Pimentel, distintos administradores de empresas formados pela Universidade de São Paulo. O primeiro será responsável também pelo controle financeiro do negócio e a segunda liderará ações de marketing do negocio.Por fim, contar-se-á com a expertise do chefe de cozinha Paulo e competência da nutricionista Nereide na elaboração dos cardápios e controle geral na produção dos alimentos. Com uma equipe médica especializada teremos a doutora Alba endocrinologista e sua assistente e enfermeira Janaina.

Para assegurar o sucesso financeiro deste projeto, foram realizados estudos de mercado e elaborados trêscenários possíveis para o projeto. Um considerará os elementos prováveis que possam ocorrer neste projeto, outro um cenário o qual considerara resultados acima das expectativas deste projeto.
Estas primeiras análises relevam que com o investimento inicial de R$ 500.000,00 é possível recuperar este montante em 18 meses, e com o crescimento de 5% deste setor, os ganhos ao longo dos...
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