Case restaurante fellini

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SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 3

2 DESENVOLVIMENTO 4

3 CONCLUSÃO 6

4 REFERÊNCIAS 7

INTRODUÇÃO

A necessidade de termos um exemplo de administração em nossa sociedade torna-se fundamental para entendermos como realmente é, tanto no exterior como no interior de uma organização, como é o andamento, quais as principais características, a aplicação da missão visão e valores que é essencial em uma empresa, temos muitos exemplos, mas aqui vamos ressaltar o Case Restaurante Felline , que é muito conhecido no Rio de Janeiro , assim nos demonstrando um exemplo familiar, onde a maioria das pessoas freqüentam os restaurantes por quilo .

DESENVOLVIMENTO

1º Desafio
| |RH |PRODUÇÃO |MARKETING |FINANÇAS |
|PLANEJAMENTO |Seleção |Recursos |Divulgação |Renda |
| |Metas |Produção |Propaganda |Investimentos |
| | |Estoque | | |
| | |Definir objetivos | | |
|ORGANIZAÇÃO |Limpeza |Cozinha |Publicidade |Aplicação de Recursos |
| |Manutenção |Tarefas |Qualidade aos Clientes |Analise de Fluxo |
|DIREÇÃO |Liderar |Fazer corretamente |Premiação |Pagamentos Contabilidade|
| |Ambiente de