Vitamina E E K

São Carlos – IQSC Universidade de São Paulo Vitaminas: estrutura e função Disciplina: Bioquímica I Docente: Profa. Dra. Fernanda Canduri Vitaminas • São compostos orgânicos requeridos pelo organismo em quantidades mínimas para realizar funções celulares específicas • São classificadas de acordo com sua solubilidade e suas funções no metabolismo • Não podem ser sintetizadas pelo organismo Classificação Características Vitaminas hidrossolúveis 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.…

Vitaminas A, B, C, D, E & K Local e data Identificação Escola Série/ Turma/ Turno: Data de expedição: Data de entrega: Docente: Discente(s): Vitamina A A vitamina A pertence ao grupo de vitaminas lipossolúveis e pode ser encontrada em duas fontes. Nos alimentos de origem animal está na forma de retinóides e naqueles de origem vegetal o nutriente está na forma de grupos de carotenoides, que inclui o betacaroteno. Essas substâncias serão convertidas em vitamina A. Função Ela

As vitaminas são compostos orgânicos,presentes nos alimentos,necessário para o nosso metabolismo funcionar e se faltar pode causar doenças. A maioria não é criada pelo organismo,tendo que ser obrigatoriamente obtida na dieta.A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose.O excesso pode trazer problemas no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação,é chamado de hipervitaminose.Os seres humanos necessitam de 13 vitaminas diferentes,e o nosso…

promoverem as transformações futuras” UDC – FACULDADE INTEGRADA DAS CATARATAS CURSO DE ENFERMAGEM VITAMINAS JULIO PAULINO DA SILVA FOZ DO IGUAÇU 2012 “Missão: Formar profissionais capacitados, socialmente responsáveis e aptos a promoverem as transformações futuras” JULIO PAULINO DA SILVA VITAMINAS Trabalho de avaliação para obtenção do grau do Curso de…

inchaço nas pernas, evoluindo para paralisia, insuficiência respiratória e cardíaca. Esses sintomas são iguais aos do beribéri, moléstia conhecida há mais de 2.000 anos. Nas primeiras décadas do século XX, o beribéri foi relacionado à carência da vitamina B1, usualmente encontrada em cereais integrais, legumes, ovos e leite. O quadro carencial, comum em lugares pobres, onde a alimentação é inadequada, pode ser agravado pela ingestão de bebidas alcoólicas e pelo contato com agrotóxicos.…

Bioquímica (Vitamina) Definição: As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta, pode levar a doenças. Quase todas não são produzidas pelo organismo em questão, devendo obrigatoriamente ser obtidas na dieta. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de…

Como as vitaminas desempenham funções fundamentais, a deficiência e o excesso podem desencadear manifestações distintas. As vitaminas são divididas em dois grandes grupos. Hidrossolúveis: A maioria das vitaminas hidrossolúveis são componentes de sistemas de enzimas essenciais e estão envolvidas em reações do metabolismo enegético. Como exemplo tem-se as vitaminas C, B1, B2, B6, B12, ácido nicotínico, ácido pantotênico, ácido fólico, ácido pantotênico, biotina e outras. Essas…

do oxigênio está a vitamina E. Pode-se, portanto, concluir que essa vitamina atua como: a) oxidante. b) anti-oxidante. c) anti-redutor. d) catalisador. e) auto-regulador. resposta:B 2) Na(s) questão(ões) a seguir escreva no espaço apropriado a soma dos itens corretos. Nos últimos anos, tem sido crescente o uso indiscriminado de medicamentos à base de vitaminas. Sobre essas substâncias reguladoras do metabolismo é correto afirmar que: 01. o excesso de vitaminas…

Vitaminas Lipossolúveis Vitamina A Fontes: A vitamina A é encontrada em óleo de fígado de peixe, manteiga, leite e em pequenas quantidades nos rins, gorduras e carne de músculo. O precursor da vitamina A ( (a substância a partir da qual a vitamina A pode ser formada) é chamado de provitamina A e é encontrado em frutas amarelas e vegetais como pêssego, Abricó, batata doce, cenoura e tomates, bem como vegetais e folhas verdes. Estrutura: A vitamina A é um álcool de alta massa molecular…

Vitaminas Lipossolúveis As vitaminas lipossoluveis são solúveis em gorduras. São absorvidas pelo intestino humano através da acção dos sais biliares segregados pelo fígado, e são transportadas pelo sistema linfático para diferentes partes do corpo. O organismo humano tem capacidade para armazenar maior quantidade de vitaminas lipossolúveis, do que hidrossolúveis. As vitaminas lipossoluveis mais importantes para o homem são: A, D, E, K. As vitaminas A e D são armazenadas sobretudo no fígado,