Vitamina E B6

2 CONCEITO As vitaminas são substancias químicas não sintetizadas pelo organismo, portanto, devem ser adquiridas através da ingestão de alimentos. Elas são responsáveis pelo bom funcionamento do nosso organismo e previne diversas doenças. 3 CLASSIFICAÇÃO DAS VITAMINAS Serão classificadas em Hidrossolúveis e Lipossolúveis. Hidrossolúveis são as vitaminas que são solúveis em água e absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório para os tecidos

Bioquímica (Vitamina) Definição: As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta, pode levar a doenças. Quase todas não são produzidas pelo organismo em questão, devendo obrigatoriamente ser obtidas na dieta. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de…

1.0 Objetivo Conhecer a importância e aspectos nutricionais das vitaminas riboflavina e niacina na sobrevivência do homem e no correto funcionamento do organismo, mostrar seus usos industriais e em produtos alimentícios, expor sua aplicação na dieta, na quantidade e qualidade necessária. 2.0 Introdução • A riboflavina ou vitamina B2 faz parte do complexo B • Pigmentos fluorescentes amarelos denominados flavinas. • E hidrossolúvel 3.0 Fontes alimentares Algumas fontes:…

GORDURA (nutriente mais variável quantitativamente e qualitativamente): 5 A 30% AGUÁ: 70 A 72% MINERAIS: 1% CARBO-HIDRATOS: GLICOGÊNIO (1 A 6% NO FÍGADO) MINERAIS: FERRO, FÓSFORO, COBRE. VITAMINAS: B1,B2,B3,B6 e B12 ; VITAMINA A CARNE BOVINA:+B6 e B12; FRANGO:+B3 e B6 SUÍNA:+ B1 EXTRATOS NITROGENADOS: CREATINA , CREATININA , PURINAS (solúveis no meio de cocção, dão sabor às preparações) 4. COR: HEMOGLOBINA (transporta oxigênio) Quantidade de pigmento

concentração de hemoglobina no sangue é baixa devido à carência de um ou mais nutrientes essenciais, qualquer que seja a sua origem é, sem dúvida, o tipo de anemia mais freqüente em nosso meio. Os nutrientes mais envolvidos na etiologia são o Ferro, Vitamina B12 e ácido fólico. Anemias não nutricionais são causadas por fatores genéticos ou por exposição a agentes químicos e medicamentos. Tipos de anemias quanto à morfologia celular Normocrônica Normocítica – é uma anemia…

têm a digestão muito lenta e provocam inflamação", explica a nutricionista Izabella. O ideal é ingerir peixe de três a cinco vezes por semana. Frutas e legumes Além de terem uma digestão mais fácil, as frutas, legumes e verduras são ricas em vitaminas e minerais que atuam como antioxidantes. "Elas impedem ou neutralizam a formação de compostos denominados radicais livres, que são nocivos ao organismo", explica a nutróloga e dermatologista Cristiane Braga, da Associação Brasileira de…

VELLANO – UNIFENAS BIOMEDICINA DETERMINAÇÃO QUANTITATIVA DE VITAMINA C Docente: Maria Etelvina da Fonseca Aluno (a): Raul Martins Alfenas – MG 2011 1 INTRODUÇÃO A vitamina C ( ou ácido ascórbico) apresenta poder redutor devido a sua configuração dienólica, agindo como redutor numa reação de redox, sendo que o ácido ascórbico se oxida formando o ácido dehidroascórbico nu processo reversível. O mecanismo de ação da vitamina C no corpo humano, ainda mão é totalmente…

ingerir a vitamina depois de algumas semanas de gestação. Como o fechamento se dá nas 4 primeiras semanas, depois desse tempo o tubo neural já se formou e não há mais tempo do ácido fólico agir. Porém a ingestão de ácido fólico deve ser mantida de acordo com as recomendações médicas. Reforço de ácido fólico - Por vezes, só a alimentação não oferece a quantidade suficiente de ácido fólico que a mulher precisa ingerir diariamente, pois o cozimento dos alimentos diminui a ação da…

ingerir a vitamina depois de algumas semanas de gestação. Como o fechamento se dá nas 4 primeiras semanas, depois desse tempo o tubo neural já se formou e não há mais tempo do ácido fólico agir. Porém a ingestão de ácido fólico deve ser mantida de acordo com as recomendações médicas. Reforço de ácido fólico - Por vezes, só a alimentação não oferece a quantidade suficiente de ácido fólico que a mulher precisa ingerir diariamente, pois o cozimento dos alimentos diminui a ação da…

denominadas centros alostéricos e essa modulação de alosteria. Vitaminas 7. - Vitaminas As vitaminas são nutrientes importantes para o nosso organismo. São de extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo, principalmente, porque ajuda a evitar muitas doenças. Elas não são produzidas pelo organismo e, portanto, devem ser adquiridas através da ingestão de alimentos (frutas, verduras, legumes, carnes etc.). A falta de vitaminas pode acarretar em diversas doenças…