Vitamina D Valores Diarios

UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS – UNISINOS CIÊNCIAS DA SAÚDE - NUTRIÇÃO Simone de Oliveira Dias COUVE: VITAMINAS E SAIS MINERAIS São Leopoldo 20 de outubro de 2008 UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS – UNISINOS CIÊNCIAS DA SAÚDE - NUTRIÇÃO Simone de Oliveira Dias COUVE: VITAMINAS E SAIS MINERAIS Trabalho apresentado como requisito para obtenção de nota parcial do grau A,…

A vitamina D é um hormônio esteroide lipossolúvel essencial para o corpo humano e sua ausência pode proporcionar uma série de complicações. Afinal, ela controla 270 genes, inclusive células do sistema cardiovascular. A principal fonte de produção da vitamina se dá por meio da exposição solar, pois os raios ultravioletas do tipo B (UVB) são capazes de ativar a síntese desta substância. Alguns alimentos, especialmente peixes gordos, são fontes de vitamina D, mas é o sol o responsável por…

ingeriam fígado de veado e coração de leões. O consumo de determinadas partes de animais servia para obter bravura, habilidade, velocidade ou força, características marcantes às destas espécies. Os atletas gregos possuíam uma dieta composta nas vitaminas encontradas nos legumes, frutas, cereais e vinho diluído em água, pois se preocupavam com uma alimentação diferenciada. Alimentação com nutrientes adotada para as competições da época, com o intuito de vencerem os jogos olímpicos da…

VITAMINA D (CALCIFEROL) Alguns pesquisadores sugerem que a vitamina D não deveria ser considerada uma vitamina, e sim um pró – hormônio. Ela é sintetizada na pele, por via enzimática, ou seja, pela ação dos raios ultravioletas; se a exposição do indivíduo não for adequada, é essencial que ela seja fornecida por fontes alimentares, disponíveis na forma de ergocalciferol (vitamina D²) e colecalciferol (vitamima D³). FUNÇÕES A principal função da vitamina D está associada ao metabolismo…

maneira prazerosa e saudável. 1.2. Aspectos Culturais • • • Missão: a missão da empresa é levar saúde e nutrição para o maior número de pessoas. Visão: contribuir para o bem estar de seus consumidores, sempre de uma maneira prazerosa e saudável. Valores: curiosidade; ousadia; responsabilidade; agilidade; paixão; simplicidade e apetite por desafios. 1.3. Produtos 1.3.1. Lácteos A. Actimel: é um produto que só possui uma variação de embalagem e contém três tipos de sabores que são:…

Estrutura e propriedades gerais Atividade de vitamina D de alimentos está associada com vários análogos de esteróis lipossolúveis. Entre eles, colecalciferol (vitamina D3) animal e ergocalciferol (vitamina D2), preparado sinteticamente. Formas sintéticas de ambos os compostos são utilizados para a fortificação de alimentos. Colecalciferol é formada na pele do corpo humano, quando exposto à ação da luz solar, um processo que ocorre em várias etapas e envolve a modificação fotoquímica de…

torno de 1200-1500mg de cálcio ao dia. Isso corresponde a 1 copo de leite = 250mg de cálcio, 1 copo de iogurte = 300mg e 1 fatia de queijo = 300mg. De acordo com os valores recomendados pela Food and Nutrition Board (Institute of Medicine, National Academy Press, 1997) o consumo diário deve ser: Idade Cálcio (mg) Vitamina D (IU) 3-8 800 200 9-17 1300 200 18-50 1000 400 51-70 1200 400 > 70 1200 600 A Dr. Victoria esclarece que é fundamental corrigir hábitos…

ao leite se manifesta em relação às proteínas do leite, enquanto a intolerância se refere à lactose, a qual as pessoas intolerantes não conseguem digerir. As vitaminas e minerais perfazem o restante da composição do leite. São encontradas no leite diversas vitaminas em quantidades variáveis: A, B1, B2, B6, B12, D e biotina. Mas as vitaminas B2, B12 e biotina merecem destaque por seu teor no leite (maior que 20% da quantidade diária recomendada para homens e mulheres, no leite integral).…

Vitamina D: conheça os benefícios e como obter essa substância A vitamina D é um hormônio esteroide lipossolúvel essencial para o corpo humano e sua ausência pode proporcionar uma série de complicações. Afinal, ela controla 270 genes, inclusive células do sistema cardiovascular. A principal fonte de produção da vitamina se dá por meio da exposição solar, pois os raios ultravioletas do tipo B (UVB) são capazes de ativar a síntese desta substância. Alguns alimentos, especialmente peixes gordos

exclusivamente voltada para o público infantil. Com o surgimento deste segmento aqui no pais, ocorreu o lançamento de novidades no formato dos biscoitos, como a criação da bolacha com furinhos e carinhas divertidas, além de serem enriquecidas com vitaminas para uma melhor e mais saudável absorção no organismo das crianças. A marca foi também a primeira a introduzir a embalagem lanchinho, pesando 93 gramas, ideal para levar na escola. O sucesso da marca também foi consolidado pelas…