Trabalho Sobre Confeitarias

Determinada empresa panificadora (Padaria e Confeitaria Doce Sabor Ltda.) buscando aprimorar seus negócios adquiriu novo forno com maior potencial para assar pães, bolos, etc., sendo que ao mesmo tempo procedeu com a venda do forno antigo para Joel Silveira, estudante de gastronomia, o qual adquiriu o produto para fins não profissionais, mas com o objetivo de agregar alguma prática em relação aos seus estudos, já que pretende, futuramente, abrir uma sofisticada confeitaria. Contudo,…

1 INTRODUÇÃO Este trabalho é de grande importância para mim como acadêmico e pessoa, uma vez que tive a oportunidade de observar a personalidade de uma pessoa cujo caráter é empreendedor, o que instiga qualquer um a não se limitar, sempre buscando novos horizontes. Através desta entrevista averiguei alguns passos que levam ao sucesso um empreendimento, bem como que, a inobservância de alguns, pode acarretar no insucesso também. Os temas abordados são de suma importância e também possuem

Parceria - INFTUR, IQF, IEFP, DGFV Projecto «Referenciais de Formação/Turismo» 2005 Caderno 5 PASTELEIRO/A-PADEIRO/A REFERENCIAL DE FORMAÇÃO E DE CERTIFICAÇÃO PROFISSIONAL PARCERIA – INFTUR, IQF, IEFP, DGFV METODÓLOGO: JOSÉ SAMPAIO DOCUMENTO DE TRABALHO Versão Dezembro 2005 REFERENCIAL DE FORMAÇÃO PASTELEIRO/A-PADEIRO/A ÍNDICE REFERENCIAL DE FORMAÇÃO DE PASTELEIRO/A-PADEIRO/A 2 ÍNDICE ÍNDICE REFERENCIAL DE FORMAÇÃO DE PASTELEIRO/A-PADEIRO/A Nota de apresentação…

panificação). Trabalho de curso para obtenção do grau de Bacharel em Ciências Contábeis com Ênfase em Informática do Centro Universitário do Estado do Pará - CESUPA Orientadora: Profª Msc. Jacira Pessoa Belém 2008 CENTRO UNIVERSITÁRIO DO PARÁ – CESUPA Gabriela Pinheiro de Moraes Marley Paola Pantoja Moraes PLANO DE NEGÓCIO: identificando nicho de mercado para melhorar a performance contábil-financeira da empresa “Sabrina Panificadora e Confeitaria”. Trabalho de…

Secretaria de Relações Internacionais do Ministério da Agricultura, revelou que 80% do pão fabricado no Brasil contêm trigo do tipo durum (de melhor qualidade), que o país não produz no volume necessário. Apesar disso, as empresas de Panificação e Confeitaria brasileira confirmam o momento de evolução pelo qual passam nos últimos anos. Em 2010, o índice de crescimento estimado foi de 13,7%, maior do que já se tinha atingido em 2009 (12,61%). Segundo a revista Veja (edição 1959, de 7…

. Capítulo XIX Daí a dias, com efeito, a estalagem metia-se em obras. À desordem do desentulho do incêndio sucedia a do trabalho dos pedreiros; martelava-se ali de pela manhã até à noite, o que aliás não impedia que as lavadeiras continuassem a bater roupa e as engomadeiras reunissem ao barulho das ferramentas o choroso falsete das suas eternas cantigas. Os que ficaram sem casa foram aboletados a trouxe-mouxe por todos…

Art Nouveau também teve incorporado elementos da cultura local, como homens marajoaras e indígenas. No Rio de Janeiro tem-se a influencia do Art Nouveau na Confeitaria Colombo, inaugurada em 1905. Confeitaria Colombo Fonte: Banco de imagens da prof. Ana Laura Vilella Ads by Media WatchAd Options Teto da Confeitaria Colombo. Fonte: Acervo da prof. Ana Laura Vilella Em São Paulo temos um edifício importante que representa o Art Nouveau: a Vila Penteado,…

PROJETO FÊNIX Trabalho de Conclusão de Curso apresentado por Maria Damiana RA 1468278 Sergio Nicolau RA 1468294 Módulo XV, Curso de Administração como requisito para trabalho de conclusão de curso XVI Área de Concentração:

A gestão organizacional delimita precisamente suas estratégias e o correto entendimento de seus negócios. São através desses resultados obtidos que ganham êxito nas ações. Engloba três pilares: estratégias, processos e resultados. O objetivo do trabalho foi encontrar e identificar a gestão organizacional nas empresas, com isso foram feitas pesquisas com duas empresas, apresentando os prós e contras de uma organização. As empresas foram entrevistadas, questionamos os gestores de duas…

RECEITUÁRIO DA CONFEITARIA DO PERÍODO COLONIAL DE JOINVILLE VANIO ALVES ALEXANDRE RICARDO ZEZINHO DA SILVA TATIANA FONTANA GUSTAVO BENKENDORF Práticas Integradas em Panificação Joinville - SC 2012 VANIO ALVES ALEXANDRE RICARDO ZEZINHO DA SILVA TATIANA FONTANA GUSTAVO BENKENDORF RECEITUÁRIO DA CONFEITARIA DO PERÍODO COLONIAL DE JOINVILLE Proposta de Trabalho apresentado à…