Relatorio De Bioquimica Inativação Enzimatica

UNIVERSIDADE TIRADENTES CURSO: NUTRIÇÃO DISCIPLINA: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROF.: IGOR ADRIANO DE OLIVEIRA REIS RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA BRANQUEAMENTO COM BATATA INGLESA ALUNAS: Andréa Gonçalves Ana Selma Santos Costa Aracaju 05/04/2013 INTRODUÇÃO O branqueamento tem uma variedade de funções, sendo uma das principais a de inativar enzimas em hortaliças e em algumas frutas antes…

CURSO – NUTRIÇÃO 2012.1 DISCIPLINA: BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS DISCENTE: CLÁUDIA MARTINS DE OLIVEIRA ANA BEATRIZ DANTAS ANDREZA SANTOS CAROLINE NÓBREGA FIAMMA TAÍS JOANA LAIZA JULIANA ANDRADE PENÉLOPE SAMARIA RAYANE DIAS OLDA KAREN RELATÓRIOS DE AULA PRÁTICA: CARAMELIZAÇÃO EM MEIO ÁCIDO; DETERMINAÇAO QUALITATIVA DA CATALASE: ESTUDO DA INATIVAÇÃO TÉRMICA DA CATALASE DA BATATA; PIGMENTOS VEGETAIS; PÓS COLHEITA. NATAL, 04/06/2013 BIOQUÍMICA PÓS –COLHEITA…

polpa de Yacon Passo Fundo 2013 Audali Spode Padilha Diego Frigo Elias Pase Estudo da polpa de Yacon Relatório final apresentado à disciplina de Projeto de Conclusão de Curso II, como um dos requisitos para aprovação na disciplina. Orientador: Prof.ª. Drª. Vera Maria Rodrigues. Passo fundo 2013 Audali Spode Padilha Diego Frigo Elias Pase Estudo da polpa de Yacon Relatório final apresentado à disciplina de Projeto de Conclusão de Curso II, como um dos requisitos para…

Relatório referente à aula prática de Bioquímica I CINÉTICA ENZIMÁTICA DISCENTES: Bruno Zaneli Campanari DOCENTE: Denilson Albuquerque Rosa Presidente Prudente 2012 Sumário 1 OBJETIVOS 2 2 INTRODUÇÃO 2 2.1 Efeito da concentração de enzima na atividade enzimática 2 2.2 Efeito

BIOQUÍMICA Professor responsável pela disciplina: Jean Carlos Rodrigues da Silva Autores: Prof. Dr. Alexander Henning Ulrich – Instituto de Química, Universidade de São Paulo Prof. Dr. Hugo Aguirre Armelin – Instituto de Química, Universidade de São Paulo Atualização e adaptação (2013): Prof. Dr. Jean Carlos Rodrigues da Silva – Instituto Federal de São Paulo, Matão/SP 2013 Sumário INTRODUÇÃO E OBJETIVOS .......................................................................................

orgânica presente;· Da classificação das águas do rio que receberá o efluente tratado;· Da capacidade de autodepuração do rio que receberá o efluente tratado;· Da disponibilidade de área e energia elétrica. DBO (Demanda Bioquímica de Oxigênio) A DBO representa o potencial ou a capacidade de uma massa orgânica “roubar” o oxigênio dissolvido nas águas. Mas este “roubo” não é praticado diretamente pelo composto orgânico, mas sim é resultado da atividade de microorganismos

COSTA CHRISTIAN MELO DE OLIVEIRA PEDRO HENRIQUE LOPES DA SILVA EXTRAÇÃO E DOSAGEM DE PROTEÍNAS DA FOLHA DA MANGUEIRA (MANGIFERA INDICA L.) E DA BATATINHA (SOLANUM TUBEROSUM L.) Relatório de aula prática apresentado à disciplina de Enzimologia da UFRN. Prof. Matheus de Freitas Fernandes Pedrosa Relatório de aula prática apresentado à disciplina de Enzimologia da UFRN. Prof. Matheus de Freitas Fernandes Pedrosa NATAL 2012 1. INTRODUÇÃO As proteínas desempenham…

MARIA OLIVEIRA POLIFENOOXIDASE: ESTUDO DA ESTRURA MOLECULAR E MECANISMO DE AÇÃO. ORIENTADOR: CLAUDIO ITABUNA, BAHIA 2014 RELATORIO: ESTUDO DA ESTRURA MOLECULAR E MECANISMO DE AÇÃO DA POLIFENOOXIDASE, ESTUDO APROFUNDADO. POLIFENOLOXIDASES Participa do grupo das oxirredutases e contém o cobre como grupo prostético. Essa enzima está relacionada à oxidação de…

Disciplina de Bioquímica (QBQ3400) Química - USP - Período Noturno PROFESSOR: Prof. Dr. Shaker Chuck Farah chsfarah@iq.usp.br IQ-USP, Bloco 0, sala 12 MONITORA: Paola Alejandra Cappelletti c10paola@yahoo.com.ar IQ-USP, Bloco 0, sala 10 INTRODUÇÃO E NORMAS GERAIS A disciplina de Bioquímica (QBQ3400-noturno) compreende o programa de módulos mostrado no calendário das páginas 3 e 4. Cada módulo focaliza um tópico a ser desenvolvido, envolvendo 3 atividades: a)…

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO INSTITUTO DE QUÍMICA BIOQUÍMICA QBQ220N Biologia Noturno Professores Alexander Henning Ulrich Hugo Aguirre Armelin 2006 ÍNDICE APRESENTAÇÃO................................................................................................................................5 INTRODUÇÃO E NORMAS GERAIS ..................................................................................................5 NORMAS E RECOMEDAÇÕES NO LABORATÓRIO .........................