Relatorio De Bioquimica De Alimentos Sobre Fermentação Al

Laboratório de Bioquímica Curso Prático Bioquímica Básica Prof. Dr. Humberto Reis Matos Humberto Reis Matos Bioquímica Prática - UFS Ficha Catalográfica Matos, Humberto Reis – Curso Prático de Bioquímica Básica /. Humberto Reis Matos - - São Cristóvão, 2006. Apostila para o Curso Prático de Bioquímica Básica – Universidade Federal de Sergipe. Departamento de Fisiologia. Laboratório de Estresse Oxidativo e Patologias Associadas - LEOPAR 2 Humberto Reis Matos …

Introdução O estágio foi desenvolvido nas Faculdades Integradas de Ourinhos, no período de 27 de agosto a 03 de dezembro de 2011. Este relatório tem por objetivo descrever as atividades observadas durante o estágio supervisionado I, do curso de Farmácia. A principal razão da realização do estágio foi o interesse em aprimorar os conhecimentos técnicos usados em laboratórios e preparar os alunos para solucionar problemas. O estágio é necessário à formação profissional a fim de adequar…

REVISÃO BIBLIOGRÁFICA....................................................................................7 3.1. Lipase....................................................................................................................8 3.2. Fermentação no Estado Sólido.............................................................................8 3.3. Tratamento de Efluentes com alto teor de lipídios..............................................10 3.3.1. Processos físico-químicos............

ÁREA DE CIÊNCIAS EXATAS E AMBIENTAIS CONTAGEM DE BACTÉRIAS LÁCTICAS EM ALIMENTOS FUNCIONAIS ALAN BENEDETTI MARICLEI KLEIN Chapecó – SC, 2012 ALAN BENEDETTI MARICLEI KLEIN CONTAGEM DE BACTÉRIAS LÁCTICAS EM ALIMENTOS FUNCIONAIS Relatório referente a contagem de bactérias lácticas em alimentos funcionais, apresentado a Unochapecó como parte dos requisitos para obtenção da nota de G1 de Microbiologia de Alimentos. Professor: Raquel Zeni Ternus Chapecó – SC, Dez. 2012 SUMÁRIO

MARTA CRISTINA DE MENEZES PAVLAK ESTUDO DA FERMENTAÇÃO DO HIDROLISADO DE BATATA-DOCE UTILIZANDO DIFERENTES LINHAGENS DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE PALMAS 2010 2 MARTA CRISTINA DE MENEZES PAVLAK ESTUDO DA FERMENTAÇÃO DO HIDROLISADO DE BATATA-DOCE UTILIZANDO DIFERENTES LINHAGENS DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE Dissertação apresentada ao Curso de PósGraduação em Agroenergia da Universidade Federal do Tocantins para a obtenção do Título de Mestre em Agroenergia Orientadora:…

química armazenada. Veja algumas das vantagens do uso desse tipo de biodiesel:As algas não são muito usadas como alimento, como acontece com o milho, a soja e outras fontes de óleos vegetais que são usadas para produzir biodiesel. Assim, o uso das algas pode ser a solução para se produzir biodiesel em larga escala, já que pode minimizar bastante o impacto sobre a produção de alimento;Elas crescem bem rápido, podendo completar um ciclo de crescimento em poucos dias e duplicar sua biomassa…

UTILIZANDO BACTÉRIA ISOLADA DE SOLO COM HISTÓRICO DE CONTATO COM PETRÓLEO EM FERMENTAÇÃO SUBMERSA Autor: Ingrid Cavalcanti Feitosa Orientadores: Profº Álvaro Silva Lima, D.Sc Profª Cleide Mara Farias Soares, D.Sc. Profº. Manoel Marcelo do Prado, D.Sc. ARACAJU, SE - BRASIL MARÇO DE 2009 ii PRODUÇÃO DE ENZIMAS LIPOLÍTICAS UTILIZANDO BACTÉRIA ISOLADA DE SOLO COM HISTÓRICO DE CONTATO COM PETRÓLEO EM FERMENTAÇÃO SUBMERSA Ingrid Cavalcanti Feitosa DISSERTAÇÃO…

feito para auxiliar o desenvolvimento, visto que, elabora novas técnicas de manejo e utilização de recursos naturais e possui uma vasta aplicação. Através do conhecimento sobre os processos biológicos dos seres vivos, esta ciência que surge, vai traçando novos caminhos para resolver problemas e criar produtos úteis. Guimarães et al. (2008) pontuou que um dos grandes desafios desse século é aceitar as transformações através da utilização de novas tecnologias, sem comprometer o ambiente.…

BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - PIBIC RELATÓRIO FINAL Estudo das propriedades reológicas do resíduo etanólico de batata-doce (Ipomoea batatas), por meio da técnica DSC (calorimetria diferencial de varredura), aplicado no desenvolvimento de uma farinha para a indústria de alimentos. NOME DO(A) BOLSISTA: Shayna Kallyane Pinto dos Santos Silva ORIENTADOR(A) DO PROJETO: Tarso da Costa Alvim CAMPUS: Palmas CURSO: Engenharia de Alimentos LOCAL DE EXECUÇÃO:…

INICIAÇÃO CIENTÍFICA - PIBIC RELATÓRIO FINAL Estudo das propriedades reológicas do resíduo etanólico de batata-doce (Ipomoea batatas), por meio da técnica DSC (calorimetria diferencial de varredura), aplicado no desenvolvimento de uma farinha para a indústria de alimentos. NOME DO(A) BOLSISTA: ORIENTADOR(A) DO PROJETO: CAMPUS: CURSO: LOCAL DE EXECUÇÃO: PROGRAMA: DATA DE INÍCIO: Shayna Kallyane Pinto dos Santos Silva Tarso da Costa Alvim Palmas Engenharia de Alimentos Universidade…