Reações Com Triglicerídios

concentrações de triglicerídios e concentrações moderadas de fosfolipídios e colesterol. • Lipoproteínas de baixa densidade (LDL): pequena quantidade de triglicerídios e grande quantidade de colesterol. • Lipoproteínas de alta densidade (HDL): contém cerca de 50% de proteínas. • Formação hepática. • Função: transporte lipídico DEPÓSITOS DE GORDURAS • Locais: adipócitos e no fígado. • Células adiposas: consistem em fibroblastos modificados capazes de armazenamento de…

Porém, são solúveis nos solventes orgânicos (álcool, éter, benzina, etc) 2- Classificação Page historylast edited by PBworks.com 5 months, 3 weeks ago Os lipidios podem ser classificados em : Glicerídios São as gorduras e os oleos( triglicerídios). Possuem elevados teores energéticos e são os principais componentes lipidos da dieta humana. As moléculas dos glicerideos podem ter um,dois hospedagem de sites www.weblocal.com.br ou três ácidos graxos associados ao glicerol.…

molécula de ácido graxo é degradada nas mitocôndrias através da liberação prograssiva de segmentos de dois carbonos, formando acetil-coenzima A(acetil Co-A). Este processo é denominado mecanismo de beta-oxidação e consiste em uma seqüência de quatro reações que resultam no encurtamento da cadeia de ácidos graxos em dois carbonos. As etapas incluem uma oxidação que produz FADH2, hidratação, uma segunda oxidação que produz NADH e uma clivagem tiolítica que libera uma molécula de…

concentrações de triglicerídios e concentrações moderadas de fosfolipídios e colesterol. • Lipoproteínas de baixa densidade (LDL): pequena quantidade de triglicerídios e grande quantidade de colesterol. • Lipoproteínas de alta densidade (HDL): contém cerca de 50% de proteínas. • Formação hepática. • Função: transporte lipídico DEPÓSITOS DE GORDURAS • Locais: adipócitos e no fígado. • Células adiposas: consistem em fibroblastos modificados capazes de armazenamento de…

Biologia Metabolismo – Reações químicas Citologia – Estudo das células Componentes das células - água, sais mineis, glicídios lipídios e proteínas. Características do seres vivos Com exceção do vírus, todos os seres possuem células que são unidades estruturais e funcionais do organismo vivo, é a menor parte definida que constituem um ser vivo dotada de capacidade de autoduplicação (pode se dividir sozinha). São microscópicas. Composição química Inorgânicas Água – solvente…

Representa 95% da água total, é a parte usada principalmente como solvente para os solutos e como meio dispersante 17. ÁGUA A água é um solvente  A água é um lubrificante universal. ideal, A água é um regulador  A água participa de de temperatura. reações químicas  A água atua como mecanismo de proteção 18. PROTEÍNAS• São constituintes básicos da vida;• São macromoléculas complexas;• Constituem cerca de 50 a 80% do peso seco da célula eucariótica;• Tem como base de sua estrutura…

órgãos que metabolizam gordura, como o fígado, coração e rins. O mais freqüentemente afetado é o rim. Os lipídios, do tecido adiposo na forma de ácidos graxos e da dieta na forma de quilomicrons (triglicerídio, fosfolipídio e proteína), são esterificados em triglicerídios no fígado. O triglicerídio é secretado pelo fígado na forma de lipoproteína. De um modo geral qualquer alteração do metabolismo lipídico pode causar acúmulo intracelular, como nos exemplos abaixo. Dependendo da…

primeira infância, conseqüentes da deficiência dessa vitamina. Além disso, o consumo de carotenóide tem relação inversa com o desenvolvimento de câncer, funciona como antioxidante natural e protege as membranas celulares contra danos oxidativos. TRIGLICERÍDIOS """ - São substâncias composta de gordura e proteína que circulam pelo sangue (lipoproteínas) e são fonte de energia para as células. São produzidas pelo próprio fígado a partir da ingestão principalmente de carboidratos…

sendo que os ácidos graxos insaturados são as estruturas mais susceptíveis ao processo oxidativo (RAMALHO 2010). A formação de odores e sabores estranhos em lipídeos e alimentos que os contêm, geralmente descrita como rancidez, é seguramente uma das reações mais importantes de deterioração de qualidade destes alimentos. Existem basicamente dois tipos de rancidez, a hidrolítica e a oxidativa. A rancidez hidrolítica deve-se à ação de lipases, amplamente distribuídas nos alimentos e que…

seu citoplasma. Localizado principalmente embaixo da pele, na chamada hipoderme, o tecido adiposo modela a superfície do corpo e ajuda no isolamento térmico do organismo. Além disso, tem a importante função de servir como depósito de energia: os triglicerídios acumulados nos adipócitos são usados para fornecer energia no intervalo entre as refeições. Em um ser humano de peso normal, o tecido adiposo corresponde a até 25% do peso corporal nas mulheres e 20% nos homens.[1] função A…