Breve resumo de biologia

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  • Publicado : 11 de março de 2012
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Biologia

Metabolismo – Reações químicas
Citologia – Estudo das células
Componentes das células - água, sais mineis, glicídios lipídios e proteínas.

Características do seres vivos
Com exceção do vírus, todos os seres possuem células que são unidades estruturais e funcionais do organismo vivo, é a menor parte definida que constituem um ser vivo dotada de capacidade de autoduplicação (podese dividir sozinha). São microscópicas.
Composição química
Inorgânicas
Água – solvente universal, no metabolismo quanto maior a atividade de um órgão maior seu teor hibrido. A taxa de água decresce de acordo com a idade. No ser humano a taxa é de 64% em águas vivas 98%, sementes e esporos são vegetais que apresentam menores taxa apenas 15%.
Sais minerais – aparecem na composição na célula sobduas formas imobilizada (casca de ovo, ossos) ou dissociada (elementos da tabela periódica), tais como:
Cálcio - Ossos e dentes – coagulação
Magnésio – Clorofila, necessária a fotossíntese
Ferro – Presente no sangue transporte de oxigênio (respiração e fotossíntese)
Sódio – Sangue
Potássio – Sangue, concentração muscular e condução nervosa
Fosfato – Ossos e dentes, parte integrante do DNA eRNS (código genético)
Cloro – Neurônio (transmissão de impulsos nervosos)
Iodo – Hormônio da Tireóide

Orgânicas
Glicídios – Açucares compostos principalmente por Carbono Hidrogênio e Oxigênio, podem ser monossacarídeos (apresentam ligações simples de carbono) com o número de átomos podendo variar de 3 a 7 (triose, tetrose, pentose, hextose, heptose) Os mais importantes são glicose, frutose,galactose, ribose e desoxirribose.
A junção de dois monossacarídeos é chamada dissacarídeos.
E quando temos a ligação de muitos monossacarídeos, ocorre formação de um polissacarídeo.
Glicídios são fonte primária de energia e podem formar estruturas celulares. As plantas produzem seu próprio carboidrato, enquanto os animais obtêm através da nutrição.
Anabolismo (desidratação) – Junta-semoléculas e formam moléculas maiores
Catabolismo ou decomposição (hidrolise) – Quebra moléculas grandes, formando unidades menores.
Tabela Monossacarídeos
Ribose – Ácido ribonucléico
Desoxirribose – DNA (ácido desoxirribonucléico)
Glicose – Papel energético, fabricada na parte verde dos vegetais (fotossíntese), é encontrado no mel, no sangue e em vegetais
Frutose – Frutas, papel energéticoGalactose – Leite, papel energético

Tabela Dissacarídeos
Sacarose (glicose+frutose) = vegetais ex. cana de açúcar e beterraba, papel energético
Lactose (glicose+galactose) = leite, papel energético
Maltose (glicose+glicose) = digestão do amido através do tubo digestivo dos animais, papel energético

Tabela Polissacarídeos
Amido (muitas moléculas de glicose) – Encontrado em raízes, caules efolhas e o excesso de amido obtido pela fotossíntese e armazenado em forma de amido
Celulose (muitas moléculas de glicose) – paredes do vegetal é o carboidrato mais abundante na natureza
Glicogênio (muitas moléculas de glicose) – encontrado no fígado e músculos, reserva energética dos animais.
Identificação pratica de carboidratos
Reagente lugol (castanho-clara) – identifica o amido, muda sua corpara azul-violeta (roxa)
Reagente Benedict (azul) – aquecido na presença de glicose muda a cor para (amarelo escuro) e aquecido na presença de sacarose muda sua cor para (amarelo claro)

Lipídios – Insolúveis em água também formados por carbono hidrogênio e oxigênio, porém em quantidade diferente das do carboidrato (glicídios)
Fazem parte a gordura, o óleo, cera e esteróide. As gorduras e óleossão os triglicerídios, e quando sofrem hidrolise, liberam um álcool chamado glicerol e acido graxo (saturado – ligação simples de carbono) ou (insaturado - uma ou mais ligação dupla de carbono).
Um lipídio é chamado gordura quando está no estado sólido à temperatura ambiente, e quando está no estado liquido é chamado de óleo.
As ceras são duras na temperatura ambiente e quando aquecidas...
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