Reação De Molish

esses produtos formando compostos coloridos, que é o resultado positivo. Teste de Molish Reaçao utilizada para saber se é carboidrato. O furfural e hidroximetilfurfural que são formados pelo acido sulfurico reagem com o alfanaftol, um composto fenólico, formando um produto de cor violeta.(arabinose, sacarose, amido, glicose, frutose, maltose) Teste de Seliwanoff Reação utilizada para distinguir aldoses e cetoses. O hidroximetilfurfural e o furfural…

triptofano etc.) Conta-gotas Na OH 2,5 N CuSO4 1% ou reativo de biureto Solução de proteínas ou aminoácido Solução de ninhidrina 1% ou ninhidrina 0,2% HNO3 concentrado Na OH 20% Reativo de Millon Acetato de chumbo Fios de cabelo 1. REAÇÃO DE BIURETO Introdução Teórica: O sulfato de cobre em meio alcalino reage com as substâncias que contêm duas ou mais ligações peptídicas dando um complexo de coloração característica (púrpura). A intensidade da cor obtida é proporcional ao número

REAÇÃO DE MOLISH O experimento foi realizado em laboratório didático de micro destilaria, no centro de ciências agrárias da Universidade Federal de São Carlos, na cidade de Araras-SP. Os materiais utilizados foram pipeta graduada 2 mL, pipetador, bureta, balão volumétrico - 100 mL, tubo de ensaio, capela de exaustão, solução de glicose (0,5%, 1,0%), solução de frutose (0,5%, 1,0%), água destilada, reagente de Molish (alfa-Naftol 5% em etanol) e ácido sulfúrico concentrado. Na primeira…

identificação de glicídios, glicídios redutores, diferenciação entre aldoses e cetoses e hidrólise de di e polissacarídeos. Para isso, foram usadas reações com iodo (reagente de lugol) e reação de Molish; reação de Benedict; reação de Seliwanoff; hidrólise da sacarose (ácido concentrado) e do amido, respectivamente. Na primeira reação houve a formação de um anel violeta (na interface dos líquidos) quando acrescentado o α-naftol. Com o iodo observou-se uma coloração violeta ao…

anomérico. 11.2 A reação de Tollens é uma solução amoniacal de nitrato de prata, utilizada para diferenciar aldeídos de cetonas. Devido ao alto poder redutor reage apenas com aldeídos e não reage com cetonas de função única, nessa reação os aldeídos reduzem o cátion de prata que compõem o reativo, o aldeído é oxidado em ácido carboxílico, isso ocasiona a formação de prata metálica que é depositada nas paredes do recipiente. Reação química de Tollens: 12.2 A reação de…

identificar quantitativamente e qualitativamente os carboidratos. Os testes foram realizados com diferentes carboidratos, Lactose, Maltose, Sacarose, Amido, Frutose, Dextrose, Galactose, Manose, Arabinose e Sorbitol. Primeiramente realizou-se o teste de Molish, o qual objetivava que o aluno identifica-se a existência de carboidrato nas soluções. Em seguida, o teste de Barford apresentou a distinção dos mono e dissacarídeos entre as soluções analisadas. Logo após foi realizado o teste de…

Sacarose, Lactose e Amido. Mas estes não foram identificados, e para identifica-los foram feitos o Teste de Benedict, o Teste de Seliwanoff, o Teste de Molish, e o Teste de Iodo. Objetivos O objetivo dessa aula prática foi reconhecer os carboidratos: Glicose, Frutose, Sacarose, Lactose, Amido, através dos testes de: Benedict, Seliwanoff, Molish e Reação com Iodo. E entender o significado de cada teste. Material Necessário Tubos de ensaio e suporte Pipetas Solução alcoólica de…

identificação de glicídios, glicídios redutores, diferenciação entre aldoses e cetoses e hidrólise de di e polissacarídeos. Para isso, foram usadas reações com iodo (reagente de lugol) e reação de Molish; reação de Benedict; reação de Seliwanoff; hidrólise da sacarose (ácido concentrado) e do amido, respectivamente. Na primeira reação houve a formação de um anel violeta (na interface dos líquidos) quando acrescentado o α-naftol. Com o iodo observou-se uma coloração violeta ao…

estiver presente, eles são primeiro hidrolisados aos seus monossacarídeos constituintes os quais então são desidratados. O teste do Molisch é considerado uma reação geral para carboidratos, quer livre, quer combinados, embora não sendo especifica, pois se processa com outras substancias. Material e métodos: REAÇÃO COM REAGENTE DE MOLISH Nomeou-se de A, B, C e D quatro tubos de ensaio. Adicionou-se ao tubo A, 1mL de água destilada; ao tubo B, 1mL de solução de glicose 1%; ao tubo C,…

INTRODUÇÃO TEÓRICA......................................................................4 4. PROCEDIMENTO................................................................................,.5 4.1 Reação com iodo................................................................................5 4.2 Reação de Molisch..............................................................................6 4.3 Precipitação com solução salina.......................................................6…