Reação De Molish

compostos apresentam de reduzir íons metálicos em soluções alcalinas é um bom método de identificação desses compostos. Os objetivos dos experimentos 1, 2, 3 e 4 foram, respectivamente: caracterizar carboidratos através da reação de Molish,; caracterizar açúcar redutores através da reação de Fehling; destinguir glicose e frutose a partir do lugol e obter glicose através da hidrólise ácida do amido. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na…

de carboidratos, se são cetoses ou aldoses, se é uma pentose e uma última reação para verificar a presença de amido. Resultado e Discussão -Reação de Molish Foram separados 4 tubos, sendo eles: A, B, C e D, foi colocado 2 ml de solução de glicose, 2 ml de solução de sacarose, 2 ml de solução de amido e 2 ml de solução de água destilada em cada tubo, respectivamente. Logo após foram colocadas 2 gotas de reativo de Molish e misturamos bem, também adicionamos 2 ml de ácido sulfúrico.…

identificação do açúcar redutor de alguns carboidratos com a utilização de reagentes. MATERIAIS Pisseta Béquer de 150 mL Bastão de vidro Tubos de ensaio Pipetas de 2 mL Ácido sulfúrico Solução de lugol Reagente de Benedict Reagente de Molish Estante para tubos de ensaio Caracterização do amido O amido, polissacarídeo de extrema importância em alimentos, é produzido em grande quantidade nas folhas dos vegetais como forma de armazenamento dos produtos da…

Disciplina: Bioquímica Docente: Valdinei Discentes: Daniela dos Santos Souza Jônatas Ramos dos Santos e Santos Leila Curso / Turma: Licenciatura em Ciências Biológicas / 2011.2 TESTE DE MOLISH E REAÇÃO DE SELIWANOFF Santa Inês – BA, 2013. INTRODUÇÃO Carboidratos são moléculas orgânicas formadas por carbono, hidrogênio e oxigênio. Glicídios, hidrocarbonetos, hidratos de carbono e açúcares são outros nomes que esses podem receber. São as principais fontes de energia para…

Experimento II: Identificar a presença de cetoses presentes nas soluções pela reação de Seliwanoff. Experimento III: Caracterizar a presença de açúcares redutores através da reação de Benedict em soluções de carboidrato. Experimento IV: Identificar a presença do amido pela formação de complexos com iodo presente no reativo de lugol. 3. METODOLOGIA Experimento I – Reação de Molish Utilizando um pincel de quadro foi feito a identificação…

Teresina/PI 2013 Índice 1. Resumo 2. Introdução 3. Objetivos 4. Material 5. Resultados 6. Discursão 7. Conclusão 1. Resumo Desenvolvemos nesse experimento, procedimentos com a solução de Molish com as soluções de Glicose, Frutose, Sacarose, Amido e Água, para obtermos a identificação de um carboidrato e testes gerais com os carboidratos. Sabemos que os carboidratos ou açúcares são moléculas orgânicas mais abundantes…

aminoácido com outro grupo amino de outro. Esta ligação carbono-nitrogênio, chamada de ligação peptídica, é obtida, teoricamente, por exclusão de uma molécula de água. Nos seres vivos, a união dos aminoácidos por ligação peptídica não é feita por reação direta entre eles, mas através de um complexo aparato de síntese proteica, que inclui ribossomos, ácidos ribonucleicos, várias proteínas e enzimas. (MARZZOCO, 2007) Figura 2: Ligações Peptídicas…

átomo de carbono a menos e, conseqüentemente, reduzindo. Posteriormente, a ninhidrina oxidada e reduzida reage com a amônia liberada formando um complexo violeta ou púrpura. Teste de Biureto A reação do biureto ocorre com substâncias que contenham grupos e grupos nitrogenados. Sendo assim, essa reação é positiva para todas as proteínas e peptídeos graças às suas ligações peptídicas. Estas moléculas, quando tratadas com uma solução diluída de sulfato de cobre, em meio alcalino, dão…

realização de reações que caracterizam glicídios. Foram feitas as experiências: I)Identificação de glicídios pela reação com reagente de Molish e com reagente de lugol; II)Identificação de glicídios redutores através da reação com reativo de Benedict; III)Diferenciação entre aldoses e cetoses através da reação com reagente de Seliwanoff; IV)Hidrólise de di e polissacarídeos através da reação da sacarose com ácido sulfúrico e com água e da identificação de seus produtos com reativo de…

turma:tqina13 introdução : Neste relatorio apresentamos uma experiencia de verificação de amido na batata , com o objetivo de estudar os polisssacarideos , e identificalo com reação de precipitado e mudança de coloração.O amido, polissacarídeo de extrema importância em alimentos, é produzido em grande quantidade . O amido, polissacarídeo de extrema importância em alimentos, é produzido em grande quantidade…