Radiação Gama Em Alimentos

 RADIAÇÃO ALFA Um dos processos de estabilização de um núcleo com excesso de energia é o da emissão de um grupo de partículas positivas, constituídas por dois prótons e dois nêutrons, e da energia a elas associada. São as radiações alfa ou partículas alfa, núcleos de hélio (He), um gás chamado nobre por não reagir quimicamente com os demais elementos.  RADIAÇÃO BETA Outra forma de estabilização, quando existe no núcleo um excesso de nêutrons em relação a prótons, é através…

O PODER CALÓRICO DOS ALIMENTOS Fonte: http://www.costaricanet.com.br/conteudo/19/1139051461comida.jpg Acesso em 16 dez. 2008. OBJETIVO GERAL: - aplicar o conceito de energia no tema abordado nesse projeto: os alimentos. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: - construir um calorímetro. - determinar e comparar o conteúdo calórico dos alimentos. - pensar a relação entre “o desperdício de alimentos” e a ingestão excessiva de calorias. - conhecer uma maneiras…

rádio ou tório são instáveis (resultado da combinação de nêutrons e prótons). A liberação de energia radioativa acontece quando há uma transformação do núcleo instável (desintegração nuclear) e o núcleo começa a perder partículas alfa, beta ou raios gama. Como e quando foi descoberta ? O fenómeno de radioatividade foi observado pela primeira vez em 1896 quando o francês Henri Becquerel estudava os efeitos da luz solar sobre materiais fosforescentes. O primeiro caso de radioatividade…

9 2.3.3. Frequência 9 2.3.4. Período 9 2.3.5. Velocidade 9 2.4. Espectro Eletromagnético 10 2.5. Regiões do Espectro 10 2.5.1. Ondas de Rádio 10 2.5.2. Microondas 11 2.5.3. Radiação Infravermelha 12 2.5.4. Espectro Visível 13 2.5.5. Radiação Ultravioleta 14 2.5.6. Raio X 15 2.5.7. Raios Gamas 15 2.5.8. Raios Cósmicos 16 3. James Clerk Maxwell 17 4. Conclusão 19 5. Referências 20 Índice de Figuras 1.…

..................................................................................................... 8 MEIO AMBIENTE............................................................................................................... 9 IRRADIAÇAO DE ALIMENTOS ........................................................................................ 10 GAMAGRAFIA ................................................................................................................. 12 MEDIDORES DE NÍVEIS .....

conservar alimentos tem por objetivo a redução da carga microbiana e a desnaturação de enzimas. Vários tipos de tratamento térmico podem ser aplicados, a depender da termossensibilidade do alimento e da sua suscetibilidade à deterioração, bem como da estabilidade requerida do produto final. Um tratamento térmico seguro deve ser selecionado com base no binômio tempo-temperatura requerido para inativar os microorganismos patogênicos e deterioradores mais termorresistentes em um dado…

Parte superior do formulário Parte inferior do formulário OORDEM PARA COPIAR!!! 1 O Q É 2 HISTORIA 3 ALFA BETA GAMA 4 BENEFICIOS 5RAIO X 6RADIOTERAPIA 7DANOS O QUE É RADIOATIVIDADE? Radioatividade (ou radiatividade) é a propriedade de determinados tipos de elementos químicos radioativos emitirem radiações, um fenômeno que acontece de forma natural ou artificial. A radioatividade natural ou espontânea ocorre através dos elementos radioativos

canalizações e oleodutos, em radiografias de tubos, lajes, entre outros, para detectar trincas, falhas ou corrosões, etc. Conheça alguns desses usos: Radiografia de peças metálicas ou gamagrafia industrial: esse processo se dá pela impressão de radiações gama em filme fotográfico. Essa aplicação de radioisótopos é importante até mesmo para salvar vidas, pois as empresas aéreas realizam a gamagrafia das partes metálicas e das soldas essenciais dos aviões, que são sujeitas a mais…

Trabalho de Química Aplicações da Radiação na Agricultura * Metabolismo de Plantas É possível acompanhar, com o uso de traçadores radioativos, o metabolismo das plantas, verificando o que elasprecisam para crescer, o que é absorvido pelas raízes e pelas folhas e onde um determinado elemento químico fica retido. Uma planta que absorveu um traçador radioativo pode, também, ser“radiografada”, permitindo localizar o radioisótopo. Para isso, basta colocar um filme, semelhante ao usado em…

CONCEITOS BÁSICOS DE PROTEÇÃO RADIOLÓGICA INTRODUÇÃO A RADIAÇÃO FAZ PARTE DAS NOSSAS VIDAS  Existem duas classes de radiação:    Radiação Não-Ionizante Radiação Ionizante Origem das radiações:  Radiações Naturais  Radiações Artificiais RADIOATIVIDADE  A radioatividade é emissão espontânea de radiação corpuscular e eletromagnética por um núcleo atômico em estado excitado de energia e pode ser natural ou artificial. É assunto da Física Nuclear.