Quais As Principais Funções Dos Lipideos

Universidade Federal do Rio de Janeiro – Polo Avançado de Xerém Prof. Fabiana Carneiro Bioquímica de Macromoléculas Estudo Dirigido 2 - Lipídeos e Membranas Biológicas 1. Quanto à solubilidade dos lipídeos, descreva essa propriedade. Os lipídeos em geral são apolares devido às longas cadeias carbônicas que normalmente os compõem, podendo haver também uma parte polar, como nos fosfolipídios com a “cabeça” de fosfato. Normalmente tem alta solubilidade em solventes orgânicos e…

Proteínas são biomoléculas de grande dimensão, ou macromoléculas, constituídas por uma ou mais cadeias de resíduos aminoácidos. As proteínas desempenham um vasto conjunto de funções no organismo, entre as quais a catalização de reações metabólicas, a replicação de ADN, a resposta a estímulos e o transporte de moléculas de um local para outro. As proteínas diferem entre si fundamentalmente na sua sequência de aminoácidos, a qual é determinada pela sua sequência genética, e que geralmente provoca

INTRODUÇÃO RELATÓRIO 7 O lipídeos são um grupo heterogêneo de compostos mais relacionados por suas propriedades físicas do que por suas propriedades químicas (HARPER, 2006).São compostos orgânicos pouco solúveis em água, mas que se dissolvem perfeitamente em solventes orgânicos como benzeno ou clorofórmio (MONTGOMERY, 1994).Eles exercem diversas funções biológicas, como componentes de membranas, isolantes térmicos e reservas de energia (MARZZOCO, 2007), podendo ter também função de hormônios e

DEFINIÇÃO E FUNÇÃO DOS MACRONUTRIENTES 1. INTRODUÇÃO De forma geral, a alimentação consiste no processo de ingerir substâncias com o fim de prover energia ao organismo vivo para dessa forma mantê-lo apto a desenvolver suas funções vitais básicas. Com a espécie humana não é diferente, a necessidade de se buscar alimentos é o que moldou nossa civilização. A partir da criação da agricultura, pudemos deixar de ser nômades para viver em lugares fixos por longos períodos até chegarmos ao…

SANTO ANDRÉ 2014 ANHANGUERA EDUCACIONAL LTDA. UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO – UNIAN – SP CURSO DE NUTRIÇÃO ALUNOS: SUMÁRIO INTRODUÇÃO 05 1. A IMPORTÂNCIA DOS ALIMENTOS 06 1. 1. Macronutrientes 06 1. 2. Funções dos Macronutrientes 08 1. 3. Quadro de Macronutrientes 10 2. NECESSIDADES E RECOMENDAÇÕES DE NUTRIENTES E GUIAS ALIMENTARES 11 2. 1. O Guia Alimentar da População Brasileira do Ministério da Saúde 11 2. 2. História da Pirâmide Alimentar 12 2. 3.

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE SAÚDE PÚBLICA SAÚ PÚ DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO NUTRIÇ HNT- 130 – Nutrição Normal HNTNutriç Lipídeos Definições, classificações, funções, metabolismo, fontes alimentares e recomendações Wolney Conde Lisboa Teresa Gontijo de Castro Histórico (1827) Willian Proust – lipídios como importante macronutriente para a nutrição humana. (1918) Aron – lipídeos como essenciais para o crescimento e desenvolvimento normais de animais. Definições Grego lipos…

Lipídeos FacMais Curso: Enfermagem Disciplina: Bioquímica Profª: Erika Lipídeos Os lipídeos são moléculas orgânicas que resultam da associação entre ácidos graxos e álcool. Insolúveis em água, mas solúveis em componentes orgânicos como a benzina, o éter e o álcool. Os lipídeos se encontram distribuídos em todos os tecidos, principalmente nas membranas celulares e nas células de gordura. Lipídeos Aos componentes orgânicos formados pela união de um ácido e um álcool…

01-Como podem ser conceituados os lipídeos? Grupo heterogêneo de substâncias amplamente distribuído em animais e vegetais, cuja característica comum é ser insolúveis ou pouco solúveis em água e solúveis em solventes orgânicos. Encontram distribuídos em todos os tecidos, principalmente nas membranas celulares e adipócitos. 02-Cite as principais características dos lipídeos. Derivados ou possuem na sua estrutura ácidos graxos; os lipídeos não são polímeros, isto é, não são repetições

classificação dos lipídeos. - são macronutrientes que podem ser sintetizados no organismo com exceção; relativamente insolúvel em água e solúvel em éter, clorofórmio, benzeno e alguns álcoois; exercem funções energéticas, estruturais e hormonais. Energeticamente são importantes, pois produzem 9kcal/g quando oxidados no organismo; estruturalmente fazem parte das membranas celulares e das organelas; as prostaglandinas e os tromboxanos são derivados dos lipídeos e desempenham funções…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE PATOS DE MINAS CURSO: Fisioterapia DISCIPLINA: BIOQUÍMICA 2. Estudo Dirigido Sobre Lipídeos, Proteínas, Enzimas e Vitaminas 1. Os lipídeos podem ser classificados quanto a presença ou ausência de ácidos graxos em sua estrutura química. Explique essa classificação (Simples, Compostos e Derivados) e cite exemplos. Lipídios simples: São triglicerídeos, que quando decompostos originam ácidos graxos e glicerol. Podem ser encontrados na forma sólida ou líquida. Os…