Quais As Principais Funções Dos Lipideos

LIPIDEOS 1. Por que os lipídeos não são considerados moléculas poliméricas? Os lipídeos não são considerados moléculas poliméricas pois são caracterizados pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos (clorofórmio, metanol) e baixa solubilidade em água, mas mesmo assim se agregam para realizar suas funções. 2. Porque a separação de lipídeos de uma amostra é considerada difícil? Pela sua baixa solubilidade em água. 3. Estabeleça três funções e aplicações dos lipídeos. a. Funções: …

Questionário 1 1-Quais são as principais classes de moléculas estudadas na bioquímica. Cite suas funções. Carboidratos, Lipídeos, Proteínas, Sais Minerais, Ácidos Nucléicos e Água. Carboidrato- Principal fonte de energia; importante constituinte estrutural; função informacional, Regulam o metabolismo protéico poupando proteína; necessário para o funcionamento normal do sistema nervoso, o cérebro não armazena glicose e precisa de um suprimento de glicose sangüínea. Lipídeos- Dão…

INSTITUTO SUPERIOR DE TEOLOGIA APLICADA – INTA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENFERMAGEM BIOQUÍMICA JOSÉ DIONES LOIOLA GOMES LIPÍDEOS SOBRAL– CE 2013 JOSÉ DIONES LOIOLA GOMES LIPÍDEOS Trabalho científico apresentado à disciplina de Bioquímica sob orientação da professora Silvia Maria Alves de Paula, como requisito parcial à aprovação. SOBRAL – CE 2013…

12/11/2013 Lipídeos São compostos orgânicos heterogêneos, de origem animal ou vegetal São insolúveis em água e facilmente solúveis em solventes orgânicos como éter, hexano e outros; São substâncias hidrofóbicas; Lipídeos e membranas São vulgarmente conhecidos como gorduras lipos: grego → gordura Profª Évelin Oliveira Lipídeos Suas propriedades devem-se a natureza hidrofóbica de suas estruturas; Forma uma interface entre o meio intracelular e o extracelular; …

MEMBRANA PLASMÁTICA A membrana plasmática ou celular separa o meio intracelular do extracelular e é a principal responsável pelo controle da penetração e saída de substâncias da célula. Proteínas de vários tipos estão inseridas e atravessando completamente a bicamada fosfolipídica, e os carboidratos ligam-se a proteínas e lipídeos na superfície extracelular; Membranas Plasmática e Celulares A membrana plasmática e as demais membranas celulares são constituídas principalmente…

LIPÍDEOS LIPÍDEOS  A definição de lipídeos é baseada em sua solubilidade. Caracterizados por uma baixa solubilidade em água, sendo solúveis em solventes orgânicos como no éter, clorofórmio, benzeno e acetona.  Os óleos e gorduras são lipídeos típicos em termo de solubilidade. Hidrofóbicos (baixa solubilidade em água). Lipídeos  São encontrados em locais diversos como a gema de um ovo e o sistema nervoso humano e são importantes componentes de…

LIPÍDIO S FONTES DE LIPÍDEOS Óleos; Gorduras; Coco; Girassol, soja e milho; Margarinas; Lipídeos 1. Considerações Gerais • São compostos orgânicos heterogêneos, de origem animal ou vegetal; • São insolúveis em água e facilmente solúveis em solventes orgânicos, como éter, hexano e outros; • São substâncias Hidrófobas; 3 Lipídeos 2. Funções • Armazenamento de energia; • Componentes de alguns sistemas enzimáticos; • Têm funções hormonais (hormônios esteroidais) e vitaminas; • Atuam…

desempenhando no organismo funções que vão desde a estrutural (interface entre os meios intra e extracelular através de um bicamada lipídica componente da membrana plasmática) e de armazenamento (na constituição do tecido adiposo), até a de isolantes elétricos, reconhecimento celular, co-fator enzimático, dentre outras. Devido ao caráter heterogêneo dos diversos compostos reunidos sob tal designação, e segundo as propriedades distintas da cadeia carbônica integrante da parte principal…

FACULDADE DOS GUARARAPES - FG TECNOLOGIA EM ALIMENTOS – TURMA 2NA LIPÍDEOS PEDRO AUGUSTO PEREIRA MOURY FERNANDES GUTEMBERG FIGUEIREDO QUÍMICA ORGÂNICA JABOATÃO DOS GUARARAPES - PE / 2013.1 PEDRO AUGUSTO PEREIRA MOURY FERNANDES LIPÍDEOS Relatório da aula de , realizado na Faculdade dos Guararapes – FG, como parte dos requisitos para a obtenção da nota na disciplina de Química Orgânica, sob a orientação do professor Gutemberg

Obtençao dos lipídeos Fontes: Origem vegetal: Devem ser preferidos: Soja, azeite de oliva, margarina vegetal, óleos (girassol, soja, canola, milho, etc.) abacate, nozes, côco, avelã, castanha de caju, amendoim, amêndoas. Origem animal: Devem ser evitados por serem ricos em colesterol, manteiga, nata, creme de leite, banha, toucinho e bacon. FUNÇÃO Desempenham várias funções biológicas importantes no organismo, entre elas: - Reserva de energia (1 g de…