Lipideos e vitaminas

CERES BIOLOGIA CELULAR LIPÍDEOS E VITAMINAS JOÃO EDUARDO FERREIRA DA SILVA 2013 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL GOIANO – CAMPUS CERES BIOLOGIA CELULAR JOÃO EDUARDO FERREIRA DA SILVA RÍVIA DE SOUZA VAZ OLIVEIRA Orientadora Trabalho abordando histórico, características químicas, funções para os seres vivos e doenças correlacionadas á lipídeos e vitaminas. Referentes a disciplina Biologia Celular, do 1° período de Agronomia, do Instituto Federal Goiano Câmpus Ceres. Trabalho abordando histórico, características químicas, funções para os seres vivos e doenças correlacionadas á lipídeos e vitaminas. Referentes a disciplina Biologia Celular, do 1° período de Agronomia, do Instituto Federal Goiano Câmpus Ceres. CERES, GO FEVEREIRO, 2013 1. INTRODUÇÃO 2.1 Lipídeos 2.2.1 HISTÓRICO Os lipídeos servem como transportadores de nutrientes e das vitaminas ipossolúveis, substâncias solúveis em gorduras, como as vitaminas A, D, E e K. “Os lipídeos são abundantes nas células, formando, juntamente com as proteínas, a estrutura fundamental das membranas celulares” (R. ANDRADE PORTO 2005). “Os lipídeos podem ser sólidos ou líquidos, sendo que os lipídeos considerados gorduras têm origem animal e são sólidos enquanto que as gorduras líquidas são conhecidas como óleos, e têm origem vegetal” (D. PINHEIRO 2005). Encontrados nos seres vivos, os lipídeos são uma…

Plano de Aula: Plano de Aula 6 - Bioquímica de Lipídeos (Unidade 5) / Bioquímica de Carboidratos (Unidade 6) BIOQUÍMICA Título Plano de Aula 6 - Bioquímica de Lipídeos (Unidade 5) / Bioquímica de Carboidratos (Unidade 6) Número de Aulas por Semana Número de Semana de Aula 6 Tema Bioquímica de Lipídeos e Carboidratos - conceitos, estruturas básicas, propriedades e funções. Objetivos O aluno deverá ser capaz de: l l Definir e classificar uma molécula como lipídica ou…

BIOMOLÉCULAS FUNÇÕES DOS CARBOIDRATOS POLISSACARÍDEOS • Grande parte dos carboidratos encontrados na natureza ocorrem na forma de polissacarídeos. São fabricados por síntese enzimática, o que gera o processo denominado microeterogeneidade. • São denominados glicanos. Apresentam elevado peso molecular, porém esse peso não é exatamente definido. • Diferem entre si em relação: – As unidades monossacarídicas, – Tipo de ligação entre os monômeros, – Comprimento da cadeia e, – Grau de…

do Estado do Pará. BELÉM 2015 1- Introdução: Os lipídios são compostos com estrutura molecular variada, apresentando diversas funções orgânicas: reserva energética (fonte de energia para os animais hibernantes), isolante térmica (mamíferos), além de colaborar na composição da membrana plasmática das células (os fosfolipídios). São substâncias cuja característica principal é a insolubilidade em solventes polares e a solubilidade em solventes orgânicos (apolares), apresentando…

INTRODUÇÃO 1. PRINCIPAIS LIPÍDEOS: CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E FUNCIONAL 1.1. Lipídeos de armazenamento 1.1.1. Triacilgliceróis 1.2. Lipídeos estruturais 1.2.1. Glicerofosfolipídeos 1.2.2. Esfingolipídeos 1.2.3. Colesterol 2. DIGESTÃO E ABSORÇÃO DE LIPÍDEOS 2.1. Local onde ocorre 2.2. Substâncias que participam da digestão 3. ESTRUTURA DAS LIPOPROTEÍNAS 3.1. Principais…

Lipídeos -Grupo quimicamente diverso que tem em comum a característica de insolubilidade em água -Funções - Assim como a química, as funções dos lipídeos também são diversas, dentre elas podemos destacar funções energéticas , estruturais e reguladoras 1- Ácidos Graxos Ácidos carboxílicos com cadeias de hidrocarboneto de tamanhos variáveis, na maioria com número par de carbonos variando entre 12 e 24. O grupo carboxila constitui a região polar e a cadeia carbônica a região apolar. Podem…

Atenção: Essa lista de exercícios cobre todo conteúdo de lipídeos. Todas as informações necessárias para a resolução das questões abaixo estão contidas no material de apoio anexado nesse e-mail como Lipídeos.rar. No entanto, te motivo a procurar outras referências bibliográficas. Boa leitura! Observação importantíssima: Algumas questões de sua prova de bioquímica sairão dessa lista. Portanto, faça-a com capricho! Data de entrega: 09/05/2013 Lipídeos Questão 1 – Defina o que…

Biologia é a ciência responsável pelo estudo da vida: desde o seu surgimento, composição e constituição; até mesmo à sua história evolutiva, aspectos comportamentais e relação com outros organismos e com o ambiente. Professor: Leandro Elias Morais CARACTERÍSTICAS DOS SERES VIVOS • COMPOSIÇÃO QUÍMICA • Moléculas orgânicas (possui C, O e H) – Carboidratos, lipídeos, proteínas, aminoácidos • Moléculas inorgânicas – Água – Sais Minerais CARACTERÍSTICAS DOS SERES VIVOS ORGANIZAÇÃO…

Macronutrientes Os nutrientes importantes e necessarios ao organismo humano diariamente e em grandes quantidades. Fazem parte da maior proporção na dieta. Fornecem energia e componentes fundamentais para o crescimento e manutenção do corpo humano. São vários grupos carboidratos, proteínas e lipideos. A unidade de medida é o grama. O equilíbrio alimentar é dado a partir da proporção ideal eles. Grupo dos Carboidratos Os carboidratos (glicídios ou hidratos de carbono) são…

(álcool, éter, benzina, etc). Funções dos lipídios Os lipídios possuem quatro funções básicas nos organismos: - Fornecimento de energia para as células. Porém, estas preferem utilizar primeiramente a energia fornecida pelos glicídios. - Alguns tipos de lipídios participam da composição das membranas celulares. - Nos animais endodérmicos, atuam como isolantes térmicos. - Facilitação de determinadas reações químicas que ocorrem no organismo dos seres vivos. Possuem esta função os seguintes…