Propanotriol

hidrocarboneto ou hidrocarboneto e álcool. O principal tipo de lipídeo existente são os chamados triglicerídeos que serão agora alvo de uma análise mais profunda. Triglicerídeos Os triglicerídeos são ésteres de ácidos graxos com glicerol (1,2,3-propanotriol), e é nesse grupo que encontramos os óleos e gorduras, importantes como reserva energética e como matéria prima na produção de outras substâncias como os hormônios. A reação de formação de um triglicerídeo se segue abaixo: (ácido…

através da hidrogenação de um líquido - o óleo de soja ou de milho, que é rico em ácidos graxos insaturados. Conhecidos como gorduras neutras, esta grande classe de lipídeos não contém grupos carregados. São ésteres do glicerol - 1,2,3-propanotriol. Estes ésteres possuem longas cadeias carbônicas atachadas ao glicerol, e a hidrólise ácida promove a formação dos ácidos graxos correspondentes e o álcool (glicerol). Nos animais, os TAGs são lipídeos que servem,…

estão presentes em nossa alimentação, a seguir exemplos de ésteres na forma de óleos e gorduras: Éster dos ácidos linoléico e oléico: óleo de soja presente na refeição diária. Os ésteres que derivam apenas de um álcool, como a glicerina ou propanotriol, como o próprio nome já diz, trata-se de um álcool com três hidroxilas, a reação acontece com três ácidos, sendo assim, o produto será um triéster. Esse produto corresponde ao óleo de soja, já citado, azeite de oliva, manteiga ou…

ocorrem em moléculas que possuem o hidrogênio se ligando a flúor, oxigênio ou nitrogênio. A afirmação V está errado porque os aldeídos não são amplamente usados como solventes e são bastante reativos. Questão 6 A glicerina, também chamada 1, 2, 3 propanotriol, é a base de todas as substâncias graxas utilizadas em saboneteria. É um líquido denso, de tato azeitoso, sabor doce e ávido de água, que, por aquecimento, em presença de catalisador, além de água produz um composto conhecido…

suas fórmulas condensadas na coluna de cima com os nomes oficiais na coluna de baixo. I. Formol (CH2O) II. Acetileno III. Vinagre (CH3 – COOH) IV. Glicerina (CH2OH – CHOH – CH2OH) A associação correta entre as duas colunas é (P) (Q) (R) (S) (T) Propanotriol Ácido etanóico Metanal Fenil amina Etino a) b) c) d) e) I-P, II-T, II-Q, IV-R I-Q, II-R, II-T, IV-P I-Q, II-T, III-P, IV-R I-R, II-T, III-Q, IV-P I-S, II-R, III-P, IV-Q GABARITO: 1-E 2-C 3-D 4-C 5-D 6-D 7-C 8-D 9-PRIM.:5, SEC.:7,…

ligada. Exemplo: [pic] Propanol – 1 Diálcool: álcool que possui duas hidroxilas ligadas à cadeia carbônica. Exemplo: [pic] Propanodiol – 1,2 Triálcool: este álcool conta com três hidroxilas em sua cadeia. Exemplo: [pic] Propanotriol Tipo de Cadeia: Álcool de cadeia aberta: a cadeia que forma este álcool é linear, ou seja, não forma ângulos. Exemplo: [pic] Propanol-2 Álcool de cadeia cíclica: a presença de uma figura geométrica caracteriza…

e nitritos ácidos óxido de cálcio água oxigénio óleos, gorduras, hidrogénio, gases inflamáveis, líquidos inflamáveis, sólidos inflamáveis permanganato de potássio ácido sulfúrico, aldeído benzóico, etilenoglicol, glicerina (glicerol ou 1,2,3-propanotriol) sulfureto de hidrogénio ácido nítrico, gases oxidantes Atenção: Recomenda-se a consulta do Anexo 1.2, do manual "Técnicas Laboratoriais de Química-Bloco I" da Porto Editora, página 236, para mais consultas sobre incompatibilidades…

seja, 1 (–OH). Ex: etanol - Diálcool – são os álcoois que apresentam duas hidroxilas na estrutura, porém, em carbonos distintos. Ex: 1,2-etanodiol - Poliálcool – são os álcoois que apresentam mais de duas hidroxilas no composto. Ex: 1,2,3-propanotriol Álcool primário – é o álcool em que a hidroxila está ligada a um carbono primário. Ex: etanol Álcool secundário – é o álcool em que a hidroxila se liga a um carbono secundário. Ex: 2-propanol Álcool terciário – é a…

estão presentes em nossa alimentação, a seguir exemplos de ésteres na forma de óleos e gorduras: Éster dos ácidos linoléico e oléico: óleo de soja presente na refeição diária. Os ésteres que derivam apenas de um álcool, como a glicerina ou propanotriol, como o próprio nome já diz, trata-se de um álcool com três hidroxilas, a reação acontece com três ácidos, sendo assim, o produto será um triéster. Esse produto corresponde ao óleo de soja, já citado, azeite de oliva, manteiga ou margarina.

álcoois de cadeia curta. Este produto de ésteres é muito usado em indústrias de alimentos, ele permite a atribuição de diferentes sabores e aromas aos produtos artificiais. Óleo Os ésteres que derivam apenas de um álcool, como a glicerina ou propanotriol, como o próprio nome já diz, trata-se de um álcool com três hidroxilas, a reação acontece com três ácidos, sendo assim, o produto será um triéster. Esse produto corresponde ao óleo de soja, já citado, azeite de oliva, manteiga ou…