Procedimento Operacional Padrão Higienização

PESSOAL -UNIFORME E ACESSÓRIOS -HÁBITOS COMPORTAMENTAIS -HIGIENE AMBIENTAL -EDIFICAÇÕES -INSTALAÇÕES SANITÁRIAS -SERVIÇOS GERAIS -HIGIENE OPERACIONAL -GERAL -RECEPÇÃO -ARMAZANAMENTO DE MATERIAIS 11:11 -SEGURANÇA -EQUIPAMENTOS DE UTENSÍLIOS -ARMAZANAMENTO E TRANSPORTE DE PRODUTOS ACABADOS -MANUTENÇÃO - 2 DEFINIÇÃO • Boas práticas Operacionais: Procedimentos que devem ser adotados pelas empresas especializadas a fim de garantir a qualidade e segurança do serviço prestado e…

Melenas Gabbay Bela - Advogada REVISÃO GERAL e ELABORAÇÃO DAS COTAS-MODELO Celia Alas Rossi – Médica Veterinária fev de 2013 SÃO PAULO – SP 2 INDICE RESPONSABILIDADES DO ADMINISTRADOR Introdução 6 1. Normas Higiênico-Sanitárias 6 • Higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios 6 • Controle da potabilidade da água 6 • Higiene e saúde dos manipuladores 6 • Manejo de resíduos 7 • Manutenção preventiva e calibração de equipamentos 7 • Controle…

UNESC Professora:Normélia Ondina Lalau de Farias. CRICIÚMA 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 2 OBJETIVO 5 3 REFERENCIAL TEÓRICO 6 4.1 TIPOS DE ERROS 6 4 MATERIAIS E MÉTODOS 8 4.1 MATERIAIS E REAGENTES 8 4.2 PROCEDIMENTO 8 5 RESULTADOS E DISCUSSÃO 10 6 CONCLUSÃO 11 7 REFERÊNCIAS 12 1 INTRODUÇÃO As ciências físicas em geral necessitam de algumas ferramentas para seu entendimento e a química não é exceção. Na utilização de instrumentos…

Gerais das Edificações e Instalações 20 2.2 Limpeza e Desinfecção dos Ambientes, Equipamentos e Utensílios 21 2.3 Acondicionamento e Destino do Lixo 25 3. Prevenção de acidentes 26 Anexo 1 – Sobre os Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) 32 Anexo 2 – Modelo de POP de Higienização da Sala de Atividades de Crianças de 0 a 2 anos 33 Referências Bibliográficas 34 Contatos 35 Programa para a Implantação das Boas Práticas de Higiene e de Cuidados com a Saúde 36 Planilha 1…

Área da cozinha dietética................................................................................................10 6 – Cronograma de fluxo de Operações.................................................................................10 7 – Padrão de Cardápio............................................................................................................11 8 – Indicadores de Nutrição e…

nutricionalmente equilibradas e com padrão higiênico-sanitário adequado para consumo fora do lar, visando à prevenção e/ou manutenção da saúde de seus clientes. As refeições produzidas são servidas diariamente em restaurantes institucionais, restaurantes comerciais, lanchonetes, pizzarias, empresas aéreas, creches, universidades e hospitais (TEIXEIRA, 2007). A organização da unidade varia de acordo com seu porte envolvendo fatores como: número de refeições produzidas; padrão do cardápio…

................. 09 INTRODUÇÃO A sala de vacinação é classificada como área semicrítica. Deve ser destinada exclusivamente à administração dos imunobiológicos. Na sala de vacinação, é importante que todos os procedimentos desenvolvidos promovam a máxima segurança, reduzindo o risco de contaminação para os indivíduos vacinados e também para a equipe de vacinação. Para tanto, é necessário cumprir especificidades e condições em relação ao ambiente e às instalações

Normalmente, um ou mais dos motivos listados a seguir são a razão da escolha de um processo para o redesenho: − contém uma atividade que apresenta um fator crítico para os outros processos e/ou organização; − existe excesso de controles ou fraqueza operacional; − há atividades que consomem muitos recursos; − o layout é pouco funcional; − há atividades que apresentam condições de risco para o operador; − há atividades que afetam a eficiência do processo global; − é um processo…

Metálicos: Partículas sólidas condensadas. São encontradas em dimensões de 0,1 a 1 mícron. • Organismos vivos: Bactérias em suspensão no ar, com dimensões de 0,001 a 15 mícrons. Mícron Unidade de comprimento igual a uma milionésima parte do metro padrão. Perigos das partículas: As dimensões das partículas expressas em mícrons, são de suma importância. As partículas menores de 10 mícrons de diâmetro tem mais facilidade para penetrar no sistema respiratório. As…

Higiene e manipuladores de alimentos.................................... ........................ 19 Higienização dos Equipamentos....................................................................... 22 Manual de Boas Práticas para Padaria e Confeitaria....................................... 24 Edificações, Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios......................... 24 Higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios.................... 27 Controle Integrado…