Higiene e vigilancia sanitaria dos alimentos

15/03/2013 Biotecnologia dos Alimentos AGENTE DE SAÚDE Quais estabelecimentos estão sujeitos ao controle e fiscalização sanitária? Requisitos para regularização do estabelecimento do projeto arquitetônico e memorial descritivo (com previa licença ambiental) Vistoria para concessão do Alvará Sanitário (condicionada ao cumprimento de normas de Boas Práticas de Fabricação BPF e presença de responsável técnico legalmente Habilitado). Apresentação 2 15/03/2013  No caso de renovação de licença sanitária, a inspeção poderá ser realizada posteriormente, a critério do órgão de vigilância sanitária competente.  Obs.: O Alvará Sanitário tem validade para o ano em que é concedido e poderá, a qualquer tempo, ser suspenso, cassado ou cancelado, no interesse da saúde pública.  O estabelecimento poderá somente após a concessão Sanitário. funcionar do Alvará Requisitos Técnicos para regularização de indústrias Legislação pertinente: Portaria SVS\MS nº 326, de 30/07/1997 Resolução – RDC nº 275, de 21/10/2002 3 15/03/2013 Portaria 326 de 30.07.97 Aprova o regulamento técnico sobre condições higiênico-sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos. Estabelece requisitos gerais (essenciais) de Higiene e de Boas Práticas de Fabricação para alimentos produzidos/fabricados para o consumo humano. RDC 275 de 21/10/2002 Aprova o regulamento técnico de…

VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE MAIOR RELEVÂNCIA PARA COM AS ATIVIDADES DE INSPEÇÃO Nº Título POP-O-SNVS-001 Elaboração de Relatório de Inspeção em Medicamentos POP-O-SNVS-002 Condução de Inspeção POP-O-SNVS-011 POP-O-SNVS-012 POP-O-SNVS-013 POP-O-SNVS-014 POP-O-SNVS-015 fabricantes de Elaboração de Relatório de Inspeção de Importadora, Distribuidora, Armazenadora e/ou Transportadora de Medicamentos Elaboração de Relatório de Inspeção em Fabricantes…

UTILIZAÇÃO DO SNGPC - PORT. 344/98 - POP.: 0018/2002 Emitido por Conferido por Revisão: 01/09/2013 Aprovado por Página .: 01 / 06 Data 1ª emissão 22/08/2007 Data 02/02/2009 OBJETIVO Padronizar os procedimentos para a utilização do SNGPC de forma a assegurar o controle e fiscalização de substâncias entorpecentes, psicotrópicas, anorexígenas e anticrobianos. REFERÊNCIAS Resolução RDC n° 27, de 30 de março de 2007 Dispõe sobre o Sistema Nacional de…

UTILIZAÇÃO DO SNGPC - PORT. 344/98 - POP.: 0018/2002 Emitido por Conferido por Revisão: 01/09/2013 Aprovado por Página .: 01 / 06 Data 1ª emissão 22/08/2007 Data 02/02/2009 OBJETIVO Padronizar os procedimentos para a utilização do SNGPC de forma a assegurar o controle e fiscalização de substâncias entorpecentes, psicotrópicas, anorexígenas e anticrobianos. REFERÊNCIAS Resolução RDC n° 27, de 30 de março de 2007 Dispõe sobre o Sistema Nacional de…

– UNIP INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE FARMÁCIA JÉSSIKA EVELINE SODRÉ STIVAL CONTROLE DE QUALIDADE FISICO-QUÍMICO E MICROBIOLÓGICO EM FARMÁCIA DE MANIPULAÇÃO GOIÂNIA 2013 UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE GRADUAÇÃO EM FARMÁCIA JÉSSIKA EVELINE SODRÉ STIVAL CONTROLE DE QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICO E MICROBIOLÓGICO EM FARMÁCIA DE MANIPULÇÃO Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto de Ciências da Saúde da…

Laboratório de Especialidades Farmacêuticas (LEF) Controle de Qualidade Prof. Ricardo Jonsson MOGI DAS CRUZES SETEMBRO 2013 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO........................................................................................................03 2 OBJETIVO..............................................................................................................04 3…

responsabilidade de uma Diretoria Colegiada, composta por cinco membros (BRASIL, 2013). E segundo a Lei 8.080/90 Art. 6º, inciso 1º, a Vigilância Sanitária compreende “um conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde, abrangendo: I - o controle de bens de consumo que, direta ou indiretamente, se relacionem com…

UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL – UNIJUÍ DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DE VIDA – DCVida CURSO DE NUTRIÇÃO LIARA TAÍS BEERBAUM KETZER DIFICULDADES ENCONTRADAS POR NUTRICIONISTAS NA APLICAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS IJUÍ, RS 2013 LIARA TAÍS BEERBAUM KETZER DIFICULDADES ENCONTRADAS POR NUTRICIONISTAS NA APLICAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS Projeto do Trabalho de Conclusão do Curso de Graduação em…

SECRETARIA DOS COLABORADORES COMISSÃO ASSESSORA DE FARMÁCIA SÃO PAULO 2013 COMISSÃO ASSESSORA DE FARMÁCIA 3 Expediente Publicação do Conselho Regional de Farmácia do Estado de São Paulo - Setembro/2013 DIRETORIA COMISSÃO técnica Pedro Eduardo Menegasso presidente Raquel C. D. Rizzi vice-presidente Marcos Machado Ferreira diretor-tesoureiro Priscila N. C. Dejuste secretária-geral Ademir Nunes Júnior Aline Maritan Amâncio Amouni M. Mourad Cristina M. de Oliveira Cezar Damaris…

2° Fórum de Atualização em Legislação Farmacêutica e Saúde do Trabalhador Volta Redonda, 03 de Maio de 2013 Principais Legislações                 Lei n° 5991 de 17/12/1973; Decreto n° 74.170 de 10/06/1974; Lei n° 6437 de 20/08/1977; RDC n° 44 de 17/08/2009; IN n° 9 de 17/08/2009; IN n° 10 de 17/08/2009; Lei n° 4663 de 14/12/2005; Lei n° 5726 de 19/05/2010; RDC n° 135 de 29/05/2003; RDC n° 80 de 11/05/2006; Portaria 344 de 12/05/1998; …