A importância da pesquisa científica na formação do profissional da área de tecnologia de alimentos

A IMPORTÂNCIA DA PESQUISA CIENTÍFICA NA FORMAÇÃO DO PROFISSIONAL DA ÁREA DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Mirian Tavares da Silva[1] RESUMO: Esse estudo teve como objetivo pesquisar a importância da pesquisa científica na formação do profissional da área de tecnologia de alimentos. A pesquisa teve um caráter descritivo e analise quantitativa dos dados. Para a coleta dos mesmos foi utilizado um questionário contendo questões objetivas. Foram consultados 22 alunos formandos do curso superior de tecnologia em agroindústria do Instituto Federal Sul-Rio-grandense - Campus Pelotas - Visconde da Graça. Concluiu-se que a iniciação cientifica na área de alimentos traz grandes contribuições para os alunos e que eles têm interesse em participar de projetos, mas que as bolsas são distribuídas de forma desigual o que agrava um problema já existente que é a escassez das mesmas. Palavras – Chave: Pesquisa Científica. Alimentos. Formação Profissional. 1 INTRODUÇÃO Entende-se que o ensino superior é responsável pela formação teórico-prática do aluno em áreas/subáreas específicas do conhecimento. Cabe a ele familiarizar o aluno com o referencial de base da área/subárea escolhida por este para estudo, dando condições de iniciar sua vida profissional e/ou seguir uma carreira acadêmica (OLIVEIRA, 2012). Nos dias atuais a globalização, o mercado cada vez mais competitivo e as novas tecnologias, estão exigindo profissionais cada vez mais capacitados…

CURRÍCULO, CONHECIMENTO E CULTURA ESCOLAR......................5 2.3 METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTÍFICA........................................5 2.4 TECNOLOGIAS DA EDUCAÇÃO............................................................8 3 CONCLUSÃO.............................................................................................10 4 REFERENCIAS..........................................................................................11 INTRODUÇÃO …

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO PEDAGOGIA IZA NOGUEIRA DE SOUZA TEIXEIRA Políticas Públicas na Educação Básica; currículo escolar e as tecnologias em educação; metodologias da pesquisa científica, fundamentos da Gestão Educacional; seminário III; Cidade Goianésia maio de 2013 IZA NOGUEIRA DE SOUZA TEIXEIRA Políticas Públicas na Educação Básica; currículo escolar e as tecnologias em educação; metodologias da pesquisa…

um Conselho de Pesquisas. Em maio de 1936, o então Presidente Getúlio Vargas enviou a mensagem ao Congresso Nacional sobre a "criação de um conselho de pesquisas experimentais". Nesta proposta tinha-se por objetivo a concepção de um sistema de pesquisas que viesse a modernizar e a aumentar a produção do setor agrícola especificamente. Entretanto a idéia não foi bem recebida pelos parlamentares. A partir da Segunda Guerra Mundial, os avanços da tecnologia bélica: aérea, farmacêutica e…

METODOLOGIA CIENTÍFICA A CONTRUÇÃO DO CONHECIMENTO ATRAVÉS DA PESQUISA CIENTÍFICA. Profª Drª Joscely.M.B. Galera Metodologia Científica Nasce das raízes históricas do conhecimento científico e seus pressupostos, comparando com outros tipos de conhecimento, admitindo outras verdades que a ciência não explica. Profª Drª Joscely.M.B. Galera Metodologia científica A construção do conhecimento visa superar a visão disciplinar de normas e técnicas, para um programa…

No mundo moderno em que habitamos, tecnologia se tornou uma palavra rotineira em nosso vocabulário, assim como ciência. Vários são os progressos que ambas alcançaram nos últimos anos e vários são os progressos que ambas prometem ainda alcançar. A Constituição Federal Brasileira é muito feliz quando apresenta seus artigos referentes a este tema. A razão? Acompanhar a tendência e principalmente a necessidade mundial de incentivar tal assunto. CAPÍTULO IV DA CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO…

PESQUISAS E ESTUDOS TECNOLÓGICOS NOÇÕES GERAIS SOBRE PESQUISA  Cada vez mais os técnicos em logística têm sido incentivados a refletirem sobre os problemas e necessidades de seu cotidiano profissional e buscarem soluções de forma científica e confiável. Esta prática exige um exercício de investigação, planejamento e execução. Prof. Gerson Tinoco (Adm.Empresas) 2  Do dicionário retiramos que pesquisar é o ato de informasse acerca de, inquirir, indagar,…

WEVERTON BRUNO RAMOS DOS SANTOS RESUMO INFORMATIVO PESQUISA CIENTÍFICA E EVOLUÇÃO SOCIAL Aracaju 2014 WEVERTON BRUNO RAMOS DOS SANTOS RESUMO INFORMATIVO PESQUISA CIENTÍFICA E EVOLUÇÃO SOCIAL Resumo apresentado ao Curso de Engenharia Mecatrônica, sob orientação da Prof. Marilene Batista de Cruz Nascimento, como um dos prérequisitos para avaliação da disciplina de Metodologia Científica. Aracaju 2014 CARVALHO, José Mauricio. Pesquisa científica e evolução…

Técnica, Tecnologia e Ciência Milton Vargas 39 Resumo: A Tecnologia chegou, em nossos tempos, especialmente depois da globalização, a adquirir enorme importância -não só para os indivíduos mas, também, para as nações e para a sociedade em geral—levantando problemas econômicos, políticos, sociais e mesmo culturais. Torna-se, necessário indagar sobre a própria essência do que é Tecnologia. Isto é, urge meditar filosoficamente sobre o significado e o sentido do que se chama…

Mariana de Andrade. Metodologia Científica. 5ª ed. São Paulo; Atlas S.A 2003. (p. 15 – 42) O conhecimento cientifico, diferencia-se dos demais, porque vai além do saber passado de geração para geração, ou seja empírico. Necessita de estudo sistemático, buscando responder indagações como o porquê dos acontecimentos. O saber popular é valorativo, está focado no senso comum, nas simples aparências, no ânimo e emoções, não permite a formulação de hipóteses. Além desses…