Manual De Boas Praticas Rdc 275

MANUAL PROGRAMA RESTAURANTE POPULAR Parte I – APRESENTAÇÃO DO PROGRAMA Parte II - ELABORAÇÃO DA PROPOSTA Parte III - ORIENTAÇÕES TÉCNICAS Brasília, Julho de 2005 PATRUS ANANIAS DE SOUZA Ministro de Estado do Desenvolvimento Social e Combate à Fome Onaur Ruano Secretário de Segurança Alimentar e Nutricional CRISPIM MOREIRA Diretor do Departamento de Promoção de Sistemas Descentralizados FÁTIMA CASSANTI Coordenadora de

Boas Práticas nos Laboratórios de Aulas Práticas da Área Básica das Ciências Biológicas e da Saúde Janeiro/2009 UNIVERSIDADE POTIGUAR LAUREATE INTERNATIONAL UNIVERSITIES ESCOLA DE SAÚDE ÁREA BÁSICA DAS CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE Boas Práticas nos Laboratórios de Aulas Práticas da Área Básica das Ciências Biológicas e da Saúde Equipe Dirigente: CHANCELER Prof. Paulo Vasconcelos de Paula REITORA Profª Sâmela Soraya Gomes de Oliveira VICE-REITOR E PRÓ-REITOR ADMINISTRATIVO Prof.…

no Manuseio de Lata de Alumínio - Companhia Muller de . Bebidas ðBoas Práticas de Armazenagem, Transporte e Manuseio - Kraft Foods. ðCartilha para Pontos de Venda - Normas de Qualidade e Segurança de Alimentos - Centro de Desenvolvimento para a Qualidade - M. Dias Branc . o ðBoas Práticas de Armazenamento - 2009 - Pepsico. ðPrograma Desperdício ZERO - Tetra Pak. ðResolução RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002 - Regulamento Técnico de Desenvolvimento …

segurança, e executando a aplicação do choque elétrico conforme a programação solicitada e dentro das prescrições exigidas aos desfibriladores cardíacos conforme a norma brasileira ABNT NBR IEC 60601-1-2-4:2005. Espera-se com esse trabalho propor boas práticas na gestão dos equipamentos junto as Engenharias Clínicas dos EAS. 16 1.1 OBJETIVO Avaliar o desempenho de funcionamento dos equipamentos de desfibrilação utilizado Hospital Universitário de Brasília, verificando a…

Evaluation of the productive quality for processing the frozen fruit pulps RIALA6/1295 Estela SEBASTIANY1*, Elizanilda Ramalho do REGO2, Marcos José Salgado VITAL1 Programa de Pós-graduação em Recursos Naturais, Universidade Federal de Roraima, Boa Vista, RR, Brasil/+55 13 3227 6882, e-mail: esebastiany@yahoo.com.br 2 Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Paraíba /Areia, PB, Brasil/+55 83 3362 2300/elizanilda@cca.ufpb.br Recebido: 04.10.2009 – Aceito para…

Fridlund Plugge Aula 02 AULA 02: BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO (BPF) E PROCEDIMENTO PADRÃO DE HIGIENE OPERACIONAL (PPHO) EM INDÚSTRIAS DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL: DEFINIÇÕES, EVOLUÇÃO, ASPECTOS GERAIS E APLICAÇÕES SUMÁRIO 1. Introdução 2. Desenvolvimento 2.1. Histórico 2.2. Evolução legal na área de alimentos: BPF e PPHO 2.3. Evolução regulatória 2.4. Aspectos gerais 2.4.1. Controle sanitário de alimentos 2.4.2. BPA/BPH/BPF 2.5. Boas Práticas de Fabricação em indústrias…

....... 49 4 5 LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS ANVISA BPF CEME CIB CNS CNTL CONAMA DMLU ETE FEPPS FIERGS IFA IPB/LACEN LO MAE PGR PGRSS P2 P+L PNAF PNM PNUMA POP PPCP RBPPM RDC SGA UFC Agência Nacional de Vigilância Sanitária Boas Práticas de Fabricação Central de Medicamentos Comissão Intergestores Bipartite Conselho Nacional de Saúde Centro Nacional de Tecnologias Limpas Conselho Nacional de Meio Ambiente Departamento Municipal de…

ENGENHARIA DE ALIMENTOS IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS ALINE VENSKE BERRI PROF.ª ADRIANA CRISTINE BURGART MELLO JARAGUÁ DO SUL FEVEREIRO 2009 2 ALINE VENSKE BERRI IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS JARAGUÁ DO SUL FEVEREIRO 2009 3 CENTRO UNIVERSITÁRIO DE JARAGUÁ DO SUL – UNERJ CENTRO DE TECNOLOGIA E ARTES CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE…

formação profissional, é nesse momento que o futuro profissional tem oportunidade de entrar em contato direto com a realidade profissional no qual será inserido, além de concretizar pressupostos teóricos adquiridos pela observação de determinadas práticas específicas e do diálogo com profissionais mais experientes. O estágio em nutrição social atua com vistas à promoção, manutenção e recuperação da saúde de indivíduos e/ ou coletividades, buscando desenvolver um projeto de intervenção…

instalações para remoção de sangue das bancadas e resíduos aderidos de carnes/ossos. Foi observado que um manipulador alternava funções durante o atendimento ao cliente, sem lavar as mãos entre uma função e outra. A utilização de adornos é uma prática comum entre os feirantes. Não foram observadas lesões nas mãos dos manipuladores. 15 estabelecimentos implantaram a utilização de uniformes na cor branca, sem o uso de calçado fechado, sem touca (com boné), uso de camisas sujas ou…