Higienização De Equipamentos De Lanchonete

preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados ao consumo, tais como cantinas, bufês, comissarias, confeitarias, cozinhas industriais, cozinhas institucionais, delicatéssens, lanchonetes, padarias, pastelarias, restaurantes, rotisserias e congêneres.  As comissarias instaladas em portos, aeroportos, fronteiras e terminais alfandegados devem, ainda, obedecer aos regulamentos técnicos específicos. Excluem-se…

ESPAÇO PISO TETO PAREDE ILUMINAÇÃO INSTAL. ELETRICA OBSERVAÇÕES 01 Área de produção xxxxxx xxxxx xxxxxxxxx Tipo de lâmpadas com proteção *Embutida ou não; *Interruptores e tomadas *Extensões Consultar a RDC 216/04, referente a acessórios para higienização do manipulador de alimentos. 02 Banheiro masculino funcionários xxxxxx xxxxxx xxxxxxxx Conforme item 1 Conforme item 1 Consultar a RDC 216/04, pagina 16 e 17 ou outras fontes. 03 Área de venda xxxxxx xxxxx xxxxxxxx…

e trabalhar um conjunto de informações que permita ao investidor potencial analisar a oportunidade de implantação de uma empresa comercial do setor terciário, que possui como carro-chefe o varejo de hambúrgueres e sorvetes de máquina no ramo de lanchonete na cidade de Ipatinga–MG, denominada: ANGEL’S FOOD A empresa Angel’s Food produz kits de produtos de qualidade tendo o hambúrguer como carro chefe, agregado a outros alimentos como batata- frita, refrigerante e suco. Acredita-se…

preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados ao consumo, tais como cantinas, bufês, comissarias, confeitarias, cozinhas industriais, cozinhas institucionais, delicatéssens, lanchonetes, padarias, pastelarias, restaurantes, rotisserias e congêneres. Excluem-se: Lactários, bancos de leite, estabelecimentos assistenciais de saúde, estabelecimentos industriais, produtores e industrializadores de alimentos. …

obter lucro de R$ 70.000,00 (setenta mil reais), no primeiro ano. O Lava - Rápido contará com o serviço de Leva e Traz, para melhor comodidade de seus clientes, e contará com o serviço de Lavagens simples e completo, com a opção de Polimento e higienização, de acordo com a preferência e necessidade de cada cliente. A clientela alvo do Lava - Rápido será homens e mulheres que possuem veículos automotores, e que não tenham tempo hábil para a lavagem dos mesmos. A pretensão da empresa…

Economia Wilson Salvalagio Economia Processos Administrativos Karen Hiramatsu Manganotti Modelos de Gestão Dracena 2014 INTRODUÇÃO O presente trabalho pretende esboçar um plano de negócios, cuja idéia central é criar e expandir uma lanchonete, montando uma rede que será aqui denominada Taqui Lanche. Este trabalho retrata as idéias de pessoas que, de uma forma ou de outra, acreditam nas vantagens que a livre iniciativa pode trazer, não só ao desenvolvimento de sua carreira…

natureza biológica, física ou química que venham trazer riscos a saúde de quem vai consumir o alimento. A formação da equipe responsável pela elaboração e implantação do programa APPCC é constituída de pessoal capacitado, familiarizado com os equipamentos e serviços de uma Unidade de Alimentação e Nutrição – UAN e com relação a todos os fatores de produção tais como: as características físicas químicas e biológicas, a qualidade, boas praticas de fabricação, higiene, santificação,…

SETEMBRO DE 2004 Sumario: 1. Qual a diferença entre Portaria e Resolução? 2. O que é a RDC 216 DE 15 DE NOVEMBRO DE 2004? 3. Objetivo RDC 4. Âmbito de aplicação 5. Definições 6. Edificações, Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios 7. Higienização de Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios 8. Controle de Vetores e Pragas? 9. Abastecimento de água 10. Manejo dos resíduos 11. Manipuladores 12. Matérias-primas, ingredientes e embalagens 13. Preparação do…

produzir um lanche rápido, de boa qualidade e a um preço acessível em que os clientes tivessem um contato visual do produto na fase de produção certificando a limpeza e higienização do local. O preço dos salgados e refresco há R$ 0,50 centavos cada. 1.2 Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições. A lanchonete será composta por colaboradores: 01(um) gerente, 01 (um) subgerente, 03(três) atendentes de balcão, 01(um) auxiliar de serviços gerais, 02 (dois) ajudantes…

permitir a correta descrição do tipo de negócio no momento da elaboração do contrato social;  revelar o perfil da variedade de produtos ou serviços oferecidos. Ramo de atividade Tipo de Negócio Comércio e Prestação de serviços. Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares, com serviço de acesso à Internet e softwares específicos. Café simples e expresso, café com cobertura, capuccino, Produtos Ofertados bolos, doces, salgados, sucos, chocolates, pães de queijo,…