Trabalho de Cultura Alimentar Nordestina

Cultura Alimentar Nordestina Alagoas, Ceará, Piauí, Paraíba, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Sergipe. Componentes do grupo: Ana Paula Paiva Jéssica Almeida João Paulo Martins Juliana Cristina Rodrigo Vera Lúcia Carvalho A região Nordeste É a terceira maior do Brasil e a maior em número de estados, possui nove: Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe; A economia é a terceira maior do país, atrás da Região Sudeste e Sul respectivamente; Algumas das manifestações culturais que mais destacam-se na região nordeste do Brasil são: as festas juninas, o Reisado, a poesia popular, o artesanato, a capoeira, o frevo, a culinária e as religiões afro-brasileiras; A cultura do Nordeste apresenta características próprias herdadas da interação da cultura dos colonizadores portugueses, dos negros e dos índios. Culinária e Artesanato A culinária nordestina foi desenvolvida sob a influência da comida portuguesa, africana e indígena. O consumo de raízes, como macaxeira, inhame, batata doce, o preparo de comidas bem temperadas e apimentadas, como o acarajé, vatapá, bobó de camarão, moqueca de peixe, sururu; comidas de milho e coco, como o cuscuz, a pamonha e a canjica, é tudo uma herança que foi adaptada em cada estado; O artesanato da Região Nordeste é bastante diversificado, com a produção de trabalhos decorativos e utilitários, confeccionados em cerâmica, madeira, conchas, rendas, dentre outros materiais. A arte da renda foi

INTRODUÇÃO Nas últimas décadas discussões acerca do papel do arqueólogo enquanto agente social vem sendo colocado em questão no âmago da Arqueologia Mundial, apesar dessas preocupações estarem em voga, é ainda algo muito recente que está calcando seu espaço no cerne da disciplina. No Brasil, a ampliação de um diálogo direto da disciplina com a sociedade vem como uma forma de quebrar o distanciamento herdado de uma práxis arqueológica que não tinha nenhuma pretensão em criar um elo com…

cultural edificado tombado da cidade de Aracaju (Sergipe), bem como os rituais de tombamento do mesmo pelas esferas do Poder Público e a fragilidade da identidade cultural de seus munícipes. Neste intento, nos valemos da obra de Maria Cecília Londres para análise do surgimento e do perfil da política pública direcionada ao acautelamento de bens culturais pelo Governo Federal. Já o método quantitativo é aplicado ao exame do catálogo "Aracaju e seus Monumentos", editado pelo Governo do…

iiiiiiiiiioooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo- ooooooooooooooooooooouuuuuuuuA região Nordeste é uma das cinco regiões do Brasil definidas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 1969. Possui área equivalente à da Mongólia ou do estado do Amazonas, população equivalente à da Itália e um IDH médio, próximo ao da África do Sul. Em comparação com as outras regiões brasileiras, tem a segunda maior população, o terceiro maior território, o segundo maior…

DIVERSIDADE CULTURAL NAS REGIÕES BRASILEIRAS Aluno: Professor-Tutor Externo: Centro Universitário Leonardo da Vinci - UNIASSELVI Artes Visuais (LED 0192) – Prática do Módulo II 14/06/13 RESUMO A Diversidade Cultural engloba as diferenças que existem entre as pessoas como: linguagem, danças, vestimentas, tradições e heranças físicas e biológicas. O objetivo desta pesquisa é mostrar as variações e peculiaridades de cada região do nosso país, através de imagens e textos…

executada no Município de Divina Pastora, Estado de Sergipe, é conhecida como Renda Irlandesa ou ponto de Irlanda. Criada na Europa, possivelmente no Norte da Itália, por volta dos séculos XVI ou XVII, ela foi preservada nos conventos da Irlanda, de onde se difundiu para diversas partes do mundo. No Brasil, ela é executada há várias gerações pelas artesãs sergipanas e faz parte do seu patrimônio cultural.…

em terrenos que lhes foram doados por Gaspar Pinto dos Reis e sua mulher. Por Carta Régia de 27 de dezembro de 1693, foi determinada a criação de vilas no Recôncavo Baiano, cabendo a D. João de Lancastre fundar, a 27 de novembrode 1697, a vila que tomou o nome do São Francisco da Barra de Sergipe do Conde, cuja instalação se verificou a 16 de fevereiro de 1698. Antigamente sua riqueza baseava-se na plantação de cana de açúcar e outros que deram início ao desenvolvimento econômico da…

desenvolvimento humano ao longo de suas zonas geográficas. É a região brasileira que possui o maior número de estados (nove no total): Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Piauí, Pernambuco, Rio Grande do Norte e Sergipe. A região Nordeste foi o berço da colonização portuguesa no país, de 1500 até 1532, devido ao descobrimento por Pedro Álvares Cabral e a posterior colonização exploratória, que consistia, em suma, na extração pau-brasil, cuja tinta da madeira era utilizada para…

população brasileira são o negro, o europeu e o índio, em graus muito variáveis de mestiçagem e pureza. É difícil afirmar até que ponto cada elemento étnico era ou não previamente mestiçado. A miscigenação no Brasil deu origem a três tipos fundamentais de mestiço: • Caboclo = branco + índio • Mulato = negro + branco • Cafuzo = índio + negro 2 - A INFLUÊNCIA BRANCA/PORTUGUESA NA CULTURA…

1 SOCIOAMBIENTALISMO E NOVOS VALORES: CULTURA POLITICA E IDENTIDADE COLETIVA DO MOVIMENTO POPULAR ECOLOGICO DE SERGIPE OLIVEIRA, José Antônio Marques de talhercaju@oi.com.br VIEIRA, Lício Valério Lima (Orientador) Graduado em Geografia, Mestre em Geografia, Prof. do Curso de Geografia: Licenciatura Plena da Universidade Tiradentes – UNIT. liciovalerio@gmail.com RESUMO O texto objetiva descrever os elementos que norteiam a problemática do movimento ambientalista no estado de Sergipe,…