Ambiente Micro e Macro de um Restaurante

ANÁLISE DO MICRO E MACRO AMBIENTE DO RESTAURANTE CÉU DA BOCA. Introdução Um dos mais tradicionais restaurantes de self service de Natal. O Céu da Boca começou sua história em 1997 como um pequeno negócio local, situado na Avenida Presidente Bandeira no bairro do Alecrim. Trazendo ao mercado na época uma proposta de fornecer aos seus clientes, refeições de alta qualidade e simplicidade. A escolha do nome Céu da Boca fez referência aos sabores que a comida caseira proporciona. Dezessete anos consolidados de mercado o restaurante Céu da Boca é referência na zona leste da cidade de Natal. Possui no seu quadro de trabalho 15 colaboradores todos qualificados para superar e atender as expectativas dos seus clientes. Serve em média 250 refeições/ dia, com o horário de funcionamento de segunda a sábado, aberto das 11h00minh até as 16h00minh. Uma empresa familiar que ao longo dos anos conquistou seu espaço no mercado potiguar, com o principal objetivo de proporcionar aos apreciadores da culinária caseira, além de saborosas refeições e com uma grande variedade de opções, bons momentos com familiares, amigos e grupos de trabalho o sucesso desse negócio está inteiramente refletido no sabor de sua comida. O espaço oferece um ambiente harmonioso e cheio de alegria inerente ao jeito familiar de recebermos os nossos convidados em casa. A trajetória do restaurante Céu da Boca fundada em 1997 fez com que o negócio obtivesse excelentes resultados no cenário local…

NEGÓCIOS UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA Trabalho de Estratégia - Diagnóstico de Ambiente e Escolhas Estratégicas - Entrega Parcial Bruna Caroline Lino Clara Ricieri Renato Rosifini Turma: 82ª Turma de Administração Noturno Professor: Janaína Bueno UBERLÂNDIA -2014 1. Introdução O Miraku é um dos mais tradicionais restaurantes de culinária japonesa situado na cidade de Uberlândia. O mesmo foi inaugurado no ano de 2000, já possuindo 14 anos consolidados de…

Análise de Ambiente Interno FINANCEIRO CAPACIDADE DE CAPITAL PARA INVESTIMENTOS FORÇAS Investimento fixo; Capital de giro. FRAQUEZAS Endividamento; Instabilidade do mercado financeiro. Análise de Ambiente Interno CAPACIDADES EECOMPETÊNCIAS CAPACIDADES COMPETÊNCIAS ORGANIZACIONAIS ORGANIZACIONAIS RECURSOS HUMANOS RECURSOS HUMANOS FORÇAS FORÇAS Administradores com formação e vasta experiência em implementação de novos negócios. Administradores com formação…

McDonald´s Ricardo Bispo Romulo Gimenes 1 – Mapear as tendências e fatores externos do Macro e Micro Ambiente A população vem sendo cada vez mais orientada a procurar opções mais saudáveis de alimentação. Com isso, existe uma tendência de que haja uma diminuição da procura pelos produtos oferecidos pelo McDonald’s (tendência de macro ambiente social cultural). Essa tendência gerou um aumento da criação de restaurantes por quilo e um…

Sobre o Restaurante Alquimia ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service - Criado em 1984 - Em 2003 reiniciou sua atividades - Micro – Empresa familiar - 10 colaboradores - 200 refeições/dia - self – service - segunda à sábado das 11:00 até 14:00 horas Slide 2 g2 Histórico da empresa giovane.benedet; 12/11/2009 Etapas do Plano ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service MISSÃO “ Fornecer refeições de alta qualidade , com…

Não importa o tamanho da sua fome, Não nosso caldeirão dá conta! g2 Sobre o Restaurante Alquimia Sobre ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service - Criado em 1984 - Em 2003 reiniciou sua atividades - Micro – Empresa familiar - 10 colaboradores - 200 refeições/dia - self – service - segunda à sábado das 11:00 até 14:00 horas Slide 2 g2 Histórico da empresa giovane.benedet; 12/11/2009 Etapas do Plano Etapas ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service ALQUIMIA…

fisico do restaurante também atende a demanda. Fraquezas Pouca informação no mercado – O Peixinhos investiu pouquíssimo em divulgação na cidade (apenas rádio e redes sociais). Não há institucional bem elaborado, nem conceito definido da empresa. Há necessidade de informação para manter o público e conquistar mais clientes. Análise Situacional do Micro e Macro Ambiente Micro Ambiente • Fornecedores Bom Peixe, Fast Fish, Ambev, Spaipa. …

.. 6 5. Análise Ambiental: Macro e Micro .................................... 8 6. Matriz Swot......................................................................... 9 7. Avaliação e controle........................................................... 10 8. Conclusão.......................................................................... 11 1. Introdução Este trabalho tem como objetivo apresentar a importância da análise de uma empresa para a…

150hs do Curso de Administração do Centro Universitário Augusto Mota SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO................................................................................................................. 04 1.1. Sumário Executivo....................................................................................................... 04 1.1.1 O Mercado da Empresa Bar e Restaurante Nova Amendoeira Ltda............................ 05 1.1.2 A Empresa…

país, onde temos impostos muito altos e instabilidades econômicas e sociais. Através desse planejamento, pretendemos implantar um restaurante no centro de Belém-PA, que atenda pessoas de baixa, média e alta classe social. Moradores da região e bairros próximos, atender também empresas próximas, através de um convenio, no qual seria viável o desconto em folha de pagamento. O grande diferencial do nosso negócio é oferecer uma comida com qualidade, um ambiente tranquilo, com espaço para…