smpsicology

Não importa o tamanho da sua fome, nosso caldeirão dá conta!

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Sobre o Restaurante Alquimia

ALQUIMIA
RESTAURANTE

Self Service

- Criado em 1984
- Em 2003 reiniciou sua atividades
- Micro – Empresa familiar
- 10 colaboradores
- 200 refeições/dia - self – service
- segunda à sábado das 11:00 até 14:00 horas

Slide 2 g2 Histórico da empresa giovane.benedet; 12/11/2009

Etapas do Plano

ALQUIMIA
RESTAURANTE

Self Service

ALQUIMIA
RESTAURANTE

Self Service

MISSÃO
“ Fornecer refeições de alta qualidade , com simplicidade em um ambiente agradável e acolhedor ”

POLÍTICAS E PRINCÍPIOS
-Transparência,
- Honestidade,
- Respeitar o indivíduo e o meio ambiente. - Busca constante do aprimoramento da qualidade em nossos produtos e serviços

VISÃO
- Dar bom retorno financeiro aos sócios - Ser referencia em refeições de qualidade na zona leste da cidade
- Superar as expectativas dos clientes - “clientividade”
- Ter uma equipe de trabalho capaz e qualificada. Análise do Macro Ambiente

ALQUIMIA
RESTAURANTE

Self Service

Ambiente Econômico

Situação Atual

Situação Futura

-Apesar da crise a economia local apresenta uma situação estável o que favorece o ramo

-Tudo leva a crer que a situação se mantenha no mesmo patamar com chances de melhoria

- Alta na taxa de emprego impulsionada pela taxa de ocupação das indústrias

A região é propicia para investimentos em empresas locais. O ramo alimentício será favorecido por esta situação

Análise do Macro Ambiente

ALQUIMIA
RESTAURANTE

Self Service

Político legal
Situação Atual
- Possui todas as exigências necessárias para o negócio

Sócio Demográfico

Situação Atual

Situação Futura
- Deve ficar atenta para eventuais alterações Situação Futura

- 4 % da população de Joinville reside no bairro

- Tendência de aumento da renda per capita

- 49 % da população do bairro tem entre 20 e 50 anos - público alvo