Relatório

Beneficiamento de alimentos (Agroindústrias) Relatório apresentado à disciplina de Tecnologia de Produtos Agropecuários II como parte da nota da 2ª Verificação de Aprendizagem, ministrada pelo Docente Inaldo Galdino de Menezes do Departamento de Tecnologia Rural, área de Tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal Rural de Pernambuco, como forma de aprendizagem e relato sobre a visita técnica a Agroindústrias. UFRPE Recife, 21 de Agosto de 2013. 2 Sumário Apresentação...............................................................................................................................4 Introdução...................................................................................................................................4 Objetivos......................................................................................................................6 Fábrica Bom Leite em São Bento do Una.......................................................................6 Fábrica de Doces Maringá em Serra Talhada...................................................................8 Fábrica de Doces Bela Serra em Serra Talhada................................................................9 Indústria Tambaú em Custódia......................................................................................10 Engenho São José em Triunfo.......................................................................................12 Agroindústria São…

geralmente, têm suas ações negociadas em Bolsas de Valores. Exemplos: Petrobras, Sabesp, Banco do Brasil, Banco Nossa Caixa e Eletrobrás e, até 1997, antes de sua privatização, a Companhia Vale do Rio Doce. 2- EMPRESAS TRANSNACIONAIS Empresas que possuem matriz em seu país de origem e atuam em outros países através da instalação de filiais, são classificadas como empresas transnacionais. O termo transnacional substitui o termo multinacional, pois o…

intensivo do solo. Existem muitas exceções, como no caso da ervilha para conserva, tomate industrial e batata, que são cultivados em geral por grandes produtores.  Utilização intensiva de mão de obra: a atividade olerícola demanda um grande número de práticas culturais na condução das culturas, tais como tutoramento, amontoa, desbrota, desbaste ou raleio, adubações de cobertura, etc.  Possibilidade de alta renda bruta e líquida por unidade de área: a produção da maioria das…

aprender, pois o resultado aparece quase que instantaneamente, de forma rápida, e é isso que os alunos gostam. Montar uma mini fábrica de brinquedos é uma boa opção. Os produtos construídos podem ir para o acervo da escola ou serem doados para uma instituição que atende crianças carentes. Comercializá-los levará os alunos a aprenderem que seu trabalho tem valor e que é possível iniciar as primeiras atividades lucrativas, que podem garantir o sustento de suas famílias. Montar uma horta…

preservar belas tradições como os jogos, as danças e as conversas entre amigos, onde nunca falta alguém para contar uma antiga história ocorrida ali, no Travessão. CASA VELHA COLHA E PAGUE Plantar é o que os Utzig, os Konrath, os Trierweiler e, atualmente, os Berlitz sempre fizeram nessas terras do Colha e Pague. Todas essas famílias que ali moraram ao longo da história, viveram da agricultura, dedicando-se ao plantio de batata, aipim, milho e cebola. Além da agricultura,…

públicas; programas de coleta seletiva e reciclagem de lixo em casa,prédio ou condomínio, escolas destinando os recursos obtidos para organização social de seu bairro,prédio, escola,comunidade carente; prevenção de drogas; Atitudes que podemos tomar para uma sociedade mais humana e integrada ao meio ambiente Doar sangue,órgãos segundo orientação da lei 10211 de 23/03/2001;recursos financeiros para instituições realmente idôneas; alimentos ,roupas, agasalhos e cobertores,…

usos, costumes e tradições de cada ambiente, na melhor definição de: Sabedoria. Satisfazendo as necessidades básicas alimentares de uma família rural, normalmente constituída por cinco pessoas, nossos processos viabilizam o surgimento alternativo de uma infinidade de empreendimentos produtivos e integrados ao meio ambiente, gerando emprego e renda em comunidades interioranas, contribuindo para a diminuição de êxodos rurais, desmatamento e degradação, possibilitando a reestruturação…

DESIDRATAÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS ENG. PEDRO LUIS SANTOS MELONI Consultor em desidratação de alimentos 10ª SEMANA INTERNACIONAL DA FRUTICULTURA, FLORICULTURA E AGROINDÚSTRIA 01 a 04 de setembro de 2003 – Centro de Convenções Fortaleza – Ceará – Brasil Copyright  FRUTAL 2003 Exemplares desta publicação podem ser solicitados à: Instituto de Desenvolvimento da Fruticultura e Agroindústria – Frutal Av. Barão de Studart, 2360 / sl: 1305 – Dionísio Torres Fortaleza – CE CEP: 60.120-002…

enfrenta pode ser modificado, mas nada pode ser modificado até que seja enfrentado. (Albert Einstein) RESUMO OLISZESKI, Carlos Alessandro Neiverth. Modelos de planejamento agrícola: um cenário para otimização de processos agroindustriais.2011. 99 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) – Programa de Pós-Graduação em Tecnologia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Ponta Grossa, 2010. Os setores agroindustriais, cada vez mais, buscam o aprimoramentoe o conhecimento…

.......................... 73 6.2.2 Processo de Produção do Amido de Mandioca. ............................................................................................... 75 6.3 Características das Agroindústrias nas Regiões Pesquisadas .................................................................................. 75 6.3.1 Constituição, Localização e Situação Jurídica. ................................................................................................ 75 6.3.2…