Central De Cases Espm Exame Atividades

O Restaurante Fellini (Fonte: Central de Cases ESPM – Autor: Prof. Rodrigo Siqueira) O Restaurante Fellini, um dos mais famosos do Rio de Janeiro, localizado no bairro nobre do Leblon, tem como seu principal gestor e fundador, Nelson Laskowsky. O ambiente agradável, a atmosfera de harmonia e tranquilidade não são ameaçados pela grande quantidade de clientes. Ao contrário, são reforçados. Durante o almoço, constantemente Nelson e sua esposa, Ana – nutricionista do restaurante – são…

Central de Cases SAWARY JEANS www.espm.br/centraldecases Central de Cases ESTUDO DE CASO SAWARY JEANS Preparado por Daniel Kamlot, ESPM-RJ Este caso foi escrito inteiramente a partir de informações cedidas pela empresa e outras fontes mencionadas no tópico “Referências”. Não é intenção do autor avaliar ou julgar o movimento estratégico da empresa em questão. Este texto é destinado exclusivamente ao estudo e à discussão acadêmica, sendo vedada a sua utilização ou reprodução

prática por meio da resolução de um estudo de caso. Orientações:  O trabalho será realizado individualmente;  A proposta do trabalho é que partindo do estudo de caso “Restaurante Fellini” você responda aos DESAFIOS propostos na atividade.  É importante que você leia os materiais disponíveis das disciplinas do semestre;  O trabalho deverá conter capa, folha de rosto, solução do caso e conclusão;  O trabalho deve ser realizado de acordo com as normas da ABNT;

ESTUDO DE CASO – RESTAURANTE FELLINE RESTAURANTE FELLINI: Gestão com Pessoas Preparado pelo Prof. Rodrigo Siqueira, da ESPM-RJ, em parceria com a Associação Brasileira de Recursos Humanos (ABRH-RJ). RESTAURANTE FELLINI: gestão com pessoas Central de Cases 3 RESUMO Este case descreve o processo de gestão de pessoas do Restaurante Fellini. Um empreendimento familiar com prêmios da área de gestão de pessoas e atendimento ao cliente. Suas principais políticas de gestão de pessoas…

consumida pelos alunos, ou ao mesmo tempo em que um mdico produz a consulta o paciente a consome como cliente do servio. (KAHTALIAN, 200-) INTANGIBILIDADE dos Servios Os servios so intangveis, pois no podem ser avaliados de forma objetiva por meio de um exame visual, ou seja, no podem ser vistos, saboreados ou mesmo manuseados. (GALO BERTO, 2009). PERECIBILIDADE dos Servios Para Galo e Berto (2009, p.117), servios so perecveis, isto , no podem ser estocados, ou seja, eles devem ser…

do homem, dos espaços, das perdas e aumentando a qualidade e flexibilidade dos sistema de produção. Entretanto, Operações e Empreendimentos tem características que os distinguem significativamente para a organização : Operações tem um caráter de atividade contínua enquanto que Empreendimentos são temporários e singulares, significando que os produtos e serviços gerados por Empreendimentos são distintos daqueles identificados com o negócio da companhia. Empreendimentos acontecem em todos…

Francisco Gracioso Conselheiro Associado ESPM Raissa Rossiter Gerente Unidade de Acesso a Mercados Miriam Machado Zitz Gerente Unidade de Atendimento Coletivo – Indústria Patrícia Mayana Coordenadora Técnica Laura Gallucci Coordenadora Geral de Estudos ESPM Alexandre Oliveira Ambrosini Coordenador Carteira de Madeira e Móveis Edlamar Aparecida Silva Coordenadora Carteira de Madeira e Móveis Érica Garcia Barreto Pesquisadora ESPM Laura Gallucci Revisora Técnica ESPM E S T U D O S D E…

elaboração deTrabalhoAcadêmico”. O trabalho deve ser postado no portfolio, Na pasta especifica. Lembre-se que seu tutor eletrônico esta à disposição Na sala do tutor para orientações.  Nos dias 21/06, 28/06 e 05/07/2012, no horário da aula atividade, os alunos deverão apresentar os trabalhos para o restante da turma; (As orientações sobre a apresentação estarão disponíveis na sala do tutor) ATENÇÃO: atente separa é fundamental, assim, vocês terão tempo de lê-la várias vezes, e isto…

público-alvo da Havaianas em geral e especificamente da Havaianas luxo, analisar as formas de customização da Havaianas, verificar as marcas e as celebridades para os quais essas edições foram produzidas e identificar as ferramentas de marketing utilizadas no case Havaianas. Desse modo, a última parte apresenta os procedimentos metodológicos utilizados para o desenvolvimento deste trabalho e a análise e interpretação dos dados, realizando um cruzamento entre as referências…

estrangeiros, só que dessa vez queria fazer o contrato direto com as empresas estrangeiras. Gil não queria ficar na mão dos atravessadores, o problema é que não sabia por onde começar...( O artigo “A Copa do Mundo é Nossa” foi extraído da Central de Cases da Revista ESPM. São Paulo, 2009.) 1 principal objetivo e público alvo de gilberto. O principal objetivo de Gilberto é aproveitar essa oportunidade única que é a copa, para…