Aula 1 Introdu O

culturas que exigem em geral tratos culturais constantes, apresentando em geral, maior valor agregado na sua produção e comercialização.” - Divisões da horticultura - Olericultura - Fruticultura - Jardinocultura - Vivericultura - Plantas Medicinais - Plantas Condimentares - Cultivo de Cogumelos Comestíveis - Plasticultura - Olericultura: Oleris + Colere “Ciência aplicada ao estudo da agrotecnologia de produção das culturas oleráceas.” Olerícolas: espécies cultivadas, geralmente conhecidas como hortaliças. Hortaliças: certas espécies vegetais (raízes, tubérculos, hastes, flores e folhas) utilizadas ainda tenras, como alimento complementar cruas, cozidas, ou industrializadas. 1 Classificação popular das hortaliças: critérios pouco preciso que devem ser evitados. - Verduras: típica coloração „verde‟ consumidas “in natura”; - Legumes: hortaliças que exigem preparação culinária elaborada; - Temperos: hortaliças usadas para dar sabor especial aos pratos; Classificação técnica das hortaliças: partes comestíveis.  Vantagem: reunidas pelas características comuns na colheita e frequentemente também por aspectos agronômicos; - Hortaliças-fruto: frutos ou pseudo-frutos colhidos imaturos ou maduros;  Frutos imaturos: abobrinhas, quiabo, abobrinha, berinjela, feijão-vagem, milho, pimentão (verde) e outros.  Frutos maduros: abóboras, moranga, melancia, tomate, pimentão, morango e outros. - Hortaliças herbáceas: espécies cujas partes comestíveis são tenras e suculentas; …

PROJETO PRODUTIVO COMUNITÁRIO – tipo “MANDALA” “Produção de Alimento a Baixo Custo” SUMÁRIO 1. Apresentação 2. Retrospectiva sobre a origem do Projeto Mandala 3. Informações básicas sobre o Projeto de Desenvolvimento Regional Sustentável 4. Justificativa 4.1 Diagnóstico do Assentamento São João 4.2 4.1.1 Em relação à população 4.1.2. Em relação à moradia 4.1.3. Em relação às escolas 4.1.4. Em relação à saúde 4.1.5. Em relação à ocupação e geração de renda 5. Objetivo…

602-130 - Botucatu/SP. Fone: 14-3815. 9020; e-mail: antonios@sp.sebrae.com.br RESUMO Projetos de Geração de Renda, como o presente estudo de implantação de Hortas Comunitárias, tem por objetivos promover ações para a inserção das pessoas no mercado de trabalho, o aumento da produção e da produtividade, respeitando o meio ambiente e as potencialidades individuais dos segmentos a serem beneficiados. Para alcançar os objetivos propostos, técnicos do Programa SAI - Sistema Agroindustrial…

IRRIGAÇÃO ALTERNATIVA PODE CONTRIBUIR COM A SOBERANIA ALIMENTAR DOS AGRICULTORES FAMILIARES DA REGIÃO SISALEIRA. Jaqueline Pereira de Andrade, Ana Kelly de Andrade Pereira, Eliane Barbosa dos Santos1, Gabriel Troilo2 – Escola Família Agrícola do Sertão (EFASE). Resumo A severidade climática do semiárido baiano exige formas de produção agrícola que aproveite de maneira eficiente a água. A base de subsistência das comunidades sertanejas é a agricultura de pequena escala, onde há uma…

olericultura nacional evoluiu de pequena “horta” para uma exploração comercial com características bem definidas. A partir da década de 50, instituições oficiais de pesquisa e ensino passaram a apoiar a olericultura, surgindo uma retaguarda técnico-científica composta por professores, pesquisadores e extensionistas. O efetivo empenho do governo federal na implantação e funcionamento das Centrais de Abastecimento (CEASA’s), ao longo da década de 70, também foi decisivo,…

como efeito geral da modernização da agricultura. E, dentro deste contexto, propomos neste artigo uma busca pela compreensão das transformações recentes no espaço rural fluminense, considerando as mudanças na estrutura produtiva, as continuidades e rupturas no modo de vida tradicional, que consistem na mudança da racionalidade dos agricultores daquela região e que se traduzem na atual organização laboral e, portanto, sua inserção e integração ao mercado de hortifrutigranjeiros.…

Graduação ( mestrado e doutorado ), também pela UFV, em Fitotecnia, na área de Nutrição e Adubação de Plantas, trabalhando sempre com a cultura da cenoura. Lecionou a disciplina de Olericultura para o curso de Agronomia em unidade da UNEMAT, Universidade do Estado de Mato Grosso, em Tangará da Serra , de 2003 a 2006. Neste período, participou de vários projetos, orientou e coorientou alunos em pesquisas com olerícolas. Em outubro de 2006, assumiu o cargo de professor no então CEFET de…

NA PROPRIEDADE DE PRODUÇÃO AGROECOLOGICA DA FAMÍLIA BARBOSA Pelotas 2013 AGNES BORCHARDT BARBOSA EMPREENDEDORISMO NA PROPRIEDADE DE PRODUÇÃO AGROECOLOGICA DA FAMÍLIA BARBOSA Projeto de Pesquisa apresentado como requisito parcial à aprovação na disciplina de Metodologia e Orientação de Projetos do Curso Técnico em Administração – IFSUL, Campus Pelotas – Visconde da Graça – E-Tec Brasil Orientador: Prof. MSc. Marcelo Freitas Gil. Pelotas 2013 AGRADECIMENTOS Ao…

tem área total de 60.337 hectares sendo que o número de propriedades de agricultores familiares chega a 1250, com área média de 15 hectares. As áreas ocupadas com cultivo de pínus, principalmente de grandes empresas já ocupa 30% de toda a área territorial de Rio Negro e vem mostrando crescimento a cada ano. Uma constatação permanente é a falta de regularização fundiária dos imóveis rurais, a grande maioria dos produtores não possui documentos legais de propriedade. A…

DA EDUCAÇAO SECRETÁRIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL GOIANO - CAMPUS CERES CARLOS RODRIGUES DA SILVA FILHO Relatório de Estágio Curricular Supervisionado submetido com requisito parcial para obtenção do título Técnico em Agropecuária, no Instituto Federal Goiano – Campus Ceres, GO. APROVADO EM: ____/____/____. ______________________________________ Orientador (a): Aurélio Ludovico de Almeida Martinez ______________________________________…