Biscoito Cream Cracker

UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ CENTRO DE CIÊNCIAS NATURAIS E TECNOLÓGICAS CAMPUS XX DISCIPLINA: TECNOLOGIA DE CEREAIS, RAÍZES E TUBERCULOS DOCENTE: WERNER TERRAZAS DISCENTE: JOELY BRITO PASTAS E BISCOITOS CASTANHAL-PARÁ 2014 0 JOELY BRITO PASTAS E BISCOITOS Trabalho de pesquisa apresentado ao curso Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Naturais e Tecnológico, Universidade do Estado do Pará, para obtenção de avaliação da disciplina ciência e tecnologia do…

vagem, quiabo LEITE E DERIVADOS - 1 Porção Leite vaca integral – ½ copo requeijão Leite vaca desnatado – 1 copo requeijão Leite em pó integral – 1 col sopa rasa Leite pó desnatado – 1 ½ col sopa rasa Queijos e similares: Cottage – 3 col sopa Cream cheese light – 1 col sopa Creme de Ricota light – 3 col sopa rasas Frescatino Polengui 0% gordura – 3 col sopa TIAGO DA COSTA MORAIS 10752) (NUTRICIONISTA | CRN9: 10752) Rua Barão do Rio Branco, 480 - Sala 801 (Ed. Work…

200ml 200ml Extrato de soja +fruta 200ml Leite de soja industrializado 200ml Suco de fruta 200ml Pão de forma integral ou de iorgute ou pão de soja ou comum 2 fatias Coockies integral 1pacote peq Biscoito maisena 6 unidades Biscoito cream cracker ou torradas 4 unidades Biscoito de polvilho ½ pacote bolinha Bolo simples 1 fatia média Bolo de laranja 1 fatia média Margarina light 1 colher de café Queijo minas frescal ou mussarela 2 fatias finas Ricota 2…

fruta (mamão) | 1 copo | Biscoito de água e sal | 4 unidades | Jantar | Arroz primavera | 8 colh. Sopa | Feijão cozido | 1 concha | Omelete com legumes | 1 porção | Tomate | 4 fatias | Sobremesa: gelatina de limão | 1 taça | Ceia | Biscoito salgado | 1 unidade | Chá de ervas | À vontade | TERÇA Café da manhã | • Iogurte com frutas ou natural | 1 pote (200 ml) | • Café ou chá de ervas | 1 xícara de café ou chá À vontade | • Biscoito Cream Cracker | 5 unidades | • Pêra | 1

| |células. | |queijo. | | |Carboidratos |São biomoléculas |São responsáveis pelo |Paes, cereais, biscoitos, |Fadiga, ingestão de fibras, | | |abundantes na natureza. |fornecimento de energia ao |frutas, massas e |distúrbios intestinais, | | | |organismo.

OBJETIVOS Determinar o teor de umidade e sólidos totais de um alimento. MATERIAIS E MÉTODOS No experimento prático para a amostra do alimento, foram utilizados: Biscoito; Almofariz; Pistilo; Balança analítica; Pinça; Cadinho; Estufa pra esterilização e secagem. Para realização da prática, o alimento foi macerado e triturado no almofariz, em seguida foi pesado 3g da amostra nos cadinhos 9 e 10. Antes

prato (é só passar uma faca em volta que a musse solta) e sirva. Se desejar, decore o prato com pedacinhos de atum. Pasta cremosa de pesto e ervas 450 g de cream cheese 3 colheres (sopa) de pesto pronto 2 colheres (sopa) de cebolinha-miúda fresca picada 3 colheres (sopa) de coentro fresco picado Modo de preparo Coloque o cream cheese e o pesto no processador ou liquidificador. Bata até o creme se tornar homogêneo. Acrescente a cebolinha-miúda e o coentro. Continue batendo…

esta deixe de atuar somente no mercado Brasileiro de salgados, como também no mercado de doces. O biscoito, portanto será comercializado tanto com recheios salgados, como também recheios doces. Apostaremos inicialmente na região Sudeste, pois esta possui um maior potencial de consumo, para posteriormente expandirmos para os demais estados. Club Social é uma marca que atua no ramo de alimentos, seu biscoito pode ser considerado um produto flexivel, pelo fato de ter uma versatilidade muito…

hábito. Na terceira sessão, serão servidas amostras com a mesma numeração usada pelos aplicadores do teste na quantidade de 50 ml em copos de 200 ml e de acordo com a ordem de enumeração. Entre uma degustação e outra será servido biscoitos cream cracker e água mineral para tirar o sabor residual da amostra anterior. Entre uma amostra e outra terá um intervalo de três minutos. Depois de respondidos, os questionários serão encaminhados a um laboratório, onde serão…

ORIENTAÇÕES PARA DIABETES Preferir - Alimentos ricos em fibras (pão, arroz, biscoitos integrais, inhame, aipim, leguminosas); - 3 porções de frutas/dia: 1 porção = 1 banana ou 1 maçã ou 1 cacho pequeno de uvas ou 1/2 manga ou 1/4 abacate; - Leite/iogurte/coalhada desnatados, queijo minas, ricota e cottage (para não extrapolar a cota de gordura saturada permitida); - 2 colheres de sopa de farelo de aveia (reduz absorção glicose e colesterol); - Azeite de oliva extra-virgem (fonte de…