Bioquimica Carboidratos Lipidios Proteinas E Enzimas

1. INTRODUÇÃO Os lipídios ocorrem em quase todas as matérias-primas alimentícias, sendo as principais classes os triglicérides (também conhecidos como triacilgliceróis), que ocorrem nas células de armazenagem de gordura de plantas e animais, e os fosfolipídios, que ocorrem nas membranas biológicas. No processamento de uma grande variedade de alimentos, as gorduras podem ser adicionadas como parte da formulação. As gorduras adicionadas são um importante componente de muitos alimentos,…

orgânicas. Constituem-se de concentrações diferentes de nutrientes e são classificados de acordo com sua atuação principal no organismo, em:  Construtores ou Plásticos - ricos em proteínas (para o crescimento, formação e manutenção de músculos, ossos, nervos, etc.).  Energéticos - ricos em carboidratos e lipídios (fornecem a energia p/ suprir a vida).  Reguladores ou Protetores - ricos em vitaminas, sais minerais e fitoquímicos (saúde: pele, olhos, cabelos; proteção contra…

BIOQUÍMICA PRÁTICA Protocolos para análise de biomoléculas e exercícios complementares 2 BIOQUÍMICA PRÁTICA Protocolos para análise de biomoléculas e exercícios complementares Corpo técnico: Profa. Dra. Ana Paula S. Azevedo dos Santos Profa. Ms Barbara Tereza Fonseca Silva Profa. Ms. Débora Luana Ribeiro Profa. Dra. Elizabeth S. Barcelos Barroqueiro Profa. Dra. Maria do Socorro S. Cartagenes Profa. Dra. Sandra Nunes Profa. Ms. Selma do Nascimento Silva Profa. Ms.…

deskPDF PDF Writer - Trial :: http://www.docudesk.com Auto-Biossíntese Auto-replicação do seu conteúdo. Reprodução ou degradação de organelas. Síntese de proteínas e glicoconjugados para exportação. Compartimentos Celulares Membranosos Vantagens. Microambientes.(bombas e outras) Substratos hidrofóbicos (afastados de H2O. Seqüestro de proteínas (lisossomos, peroxissomos, apoptosemitocôndria). PDF Created with deskPDF PDF Writer - Trial :: http://www.docudesk.com PDF…

SAÚDE CURSO DE FARMÁCIA GENERALISTA Junara Peres Bioquímica : Estrutura Tridimensional das proteínas Governador Valadares Setembro/2014 Junara Peres Bioquímica :Estrutura Tridimensional das Proteínas Trabalho apresentado ao curso de Farmácia da Universidade Vale do Rio Doce, como requisito parcial de aprovação na disciplina Bioquímica, supervisionado pelo professor Pedro Ferreira Marçal .

Nutrição esportiva É a área que aplica a base de conhecimentos em: nutrição, fisiologia e bioquímica no esporte e atividade física. Os principais objetivos da nutrição esportiva são: promover saúde; melhorar o desempenho e aperfeiçoar a recuperação pós-exercício. A nutrição esportiva é uma área acadêmica intimamente relacionada ao curso de Educação Física e ao curso de Nutrição. A alimentação é responsável por manter nossa produção de energia estável de maneira a possibilitar…

Bioquímica CAPÍTULO 1 introdução e substâncias inorgânicas A Bioquímica estuda as estruturas moleculares, os mecanismos e os processos químicos responsáveis pela vida. Dos elementos químicos encontrados na natureza, quatro são encontrados com maior freqüência na composição química dos seres vivos. Esses elementos são o carbono (C), o oxigênio (O), o nitrogênio (N) e o hidrogênio (H). Além desses quatro elementos, outros são biologicamente importantes como o sódio (Na),…

Questionário de Bioquímica 1)A glicose do sangue pode ser obtida de três fontes primárias. Quais são elas?R.: Glicólise, glicogenólise e gliconeogênese. 2)Que derivados lipídicos são fundamentais para a digestão dos lipídios da dieta?R.: Lipoproteínas (colesterol). 3)Quais enzimas regulam o metabolismo do glicogênio? R.: Na síntese: glicogênio sintetase, UDP-glicose pirofosforilase, fosfoglicomutase eglicoquinase. Na degradação: glicogênio fosforilase, fosfoglicomutase e glicose 6-fosfatase.

TÍTULO DO LIVRO: BIOQUÍMICA UNIDADE 1 - CONCEITOS BÁSICOS DA BIOQUÍMICA Rafael Honorio e Silva APRESENTAÇÃO O estudo da bioquímica é de grande importância para entendermos os processos químicos que acontecem para viabilizar a vida. Esta área da biologia estuda as reações químicas que acontecem nos organismos vivos. De uma forma essencial, a bioquímica envolve as funções metabólicas de proteínas, vitaminas, aminoácidos, carboidratos, peptídeos, enzimas, lipídeos, ácidos nucleicos e…

11418968 TRABALHO DE BIOQUÍMICA BELO HORIZONTE 2014 Oxidação de Aminoácidos e Ciclo da Uréia As proteínas são macronutrientes importantes, pois fornecem os aminoácidos essenciais para diversas funções estruturais, de proteção, reguladoras e de transporte nos fluidos biológicos. As proteínas, diferentemente dos carboidratos e dos lipídios, possuem em sua composição o nitrogênio (16%) junto com enxofre e alguns minerais como fósforo, cobalto e ferro. As proteínas são…