Balanço De Massa E Energia Em Industria De Suco

Brasil tem desenvolvimento de um projeto industrial para produção de sucos de grande valor e tendo em vista o crescente aumento da produção destas frutas, principalmente nos estados de São Paulo e Paraná, a elaboração deste trabalho é uma grande ferramenta e fonte de conhecimentos que será muito útil para o mercado de trabalho. O objetivo deste trabalho é o dimensionamento de uma unidade industrial para a produção de sucos concentrado, com capacidade de produção excelente. Este projeto tem

PROFESSOR: ADNALDO BRILHANTE PONTES E LACERDA – 2012. 1  INTRODUÇÃO A disciplina de Operações Unitárias é aquela que classifica e estuda, separadamente, os principais processos físico-químicos utilizados na indústria química. Os processos mais comuns encontrados nas indústrias químicas são a Destilação Atmosférica e a Vácuo, os processos de Absorção e Adsorção, a Extração Líquido-Líquido e Líquido-Gás, o processo de Filtração, Transporte de Sólidos, Trituração, Separação,…

PROCESSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA PURO MALTE DO TIPO PALE ALE THIAGO SIDOOSKI BLUMENAU 2011 1 THIAGO SIDOOSKI PROCESSO DE PRODUÇÃO DE CERVEJA PURO MALTE DO TIPO PALE ALE Trabalho apresentado à disciplina de Planejamento e Projetos da Indústria (TCC) II, do curso de Engenharia Química, do Centro de Ciências Tecnológicas da Universidade Regional de Blumenau. Professor: Atilano Antonio Vegini, Dr. Orientador: Lorena Benathar Ballod Tavares, Dra. BLUMENAU 2011 2 …

Trabalho de Geografia Manaus AM Fontes de energia renováveis no Brasil  As energias renováveis no Brasil representaram mais de 85,4% da energia produzida internamente e utilizada no Brasil, segundo dados preliminares do Balanço Energético Nacional 2009, realizado pela Empresa de Pesquisa Energética (EPE). Após os choques do petróleo de 1970, o Brasil passou a se concentrar no desenvolvimento de fontes alternativas de energia, principalmente o etanol. Suas grandes fazendas de…

alimentos possuem a finalidade de fornecer ao corpo humano à energia e o material destinados a formação e manutenção dos tecidos, ao mesmo tempo regulam o funcionamento dos órgãos. Ou, em outras palavras, o corpo necessita de energia fornecida pelos alimentos para metabolismo de descanso (resting metabolism), síntese de tecidos (crescimento, manutenção, gravidez, lactação), atividades físicas, processos de excreção e para manter um balanço térmico (também para stress fisiológico e…

produzido por dois métodos distintos: o processo úmido, no qual se obtém ácido fosfórico com algumas impurezas originalmente presentes na rocha e é aplicado principalmente na indústria dos fertilizantes, e o processo térmico, que origina um produto muito mais puro e mais apropriado para gêneros alimentícios e para a indústria dos detergentes. No processo úmido a rocha fosfato é tratada com ácido sulfúrico e o sulfato de cálcio é removido ou com gesso ou como composto semi-hidratado. …

chegada dos imigrantes europeus, passa a vivenciar um grande desenvolvimento industrial gerador de vários empreendimentos. Um deles, idealizado pelo Barão de Piracicaba, na região de Itu, pretendia criar condições para a instalação de indústrias aproveitando a energia hidráulica possível na região em função da existência da cachoeira no rio Tietê e, é neste local que, em 1889 a empresa Melchert & Cia deu início à construção da Fábrica de Papel de Salto que funciona até hoje,…

pudesse estudar e terminar este trabalho. 6 RESUMO Esta dissertação propõe o desenvolvimento de um modelo matemático de um trocador de calor do tipo casco e tubos utilizado em sistemas de limpeza CIP. Este modelo foi obtido a partir do balanço de energia e da equação de projetos de trocadores de calor. Adicionalmente, é feita a comparação entre os resultados obtidos com o modelo fenomenológico desenvolvido neste trabalho, com aquele obtido empiricamente por meio de modelo…

UNIVERSIDADE CATÓLICA DO PARANÁ – CCET Professor Emerson Martim Fundamentos de Processos FUNDAMENTOS DE BALANÇO DE MATERIAL 1 – INTRODUÇAO A natureza impõe certas restrições às transformações químicas e físicas de matéria, que precisam ser levadas em conta quando projetamos um novo processo ou analisamos um já existente. Uma dessas restrições é o princípio da conservação da massa ou Princípio de Lavosier, segundo o qual nada pode ser criado ou destruído, apenas transformado…

o que você come” e, na verdade, o corpo é o produto de sua nutrição. A alimentação balanceada é a responsável por prover o organismo das substâncias nutritivas os nutrientes – essenciais ao crescimento, à reparação dos tecidos e à produção de energia.  Aspectos que influenciam a seleção de alimentos A grande maioria dos indivíduos escolhe os alimentos que ingere não apenas pelo seu valor nutritivo, mas também por vários outros motivos. Que motivos são esses e como podem