AULA 01 INGREDIENTES PARA A ALIMENTA O ANIMAL PROF

processado e utilizado por dois principais processos (seco e úmido) para produção de produtos como: farelo de milho moído, farelo de gérmen de milho peletizado, farinhas pré-gelatinizadas, milho em grãos, fubá grosso, glúten de milho, farelo de glúten de milho e farelo de milho. SILAGEM DE MILHO Silagem é o produto oriundo da conservação de forragens úmidas (planta inteira) ou de grãos de cereais com alta umidade (grão úmido) através da fermentação em meio anaeróbico, ambiente isento de oxigênio, em locais denominados silos. Atualmente a produção de silagem é uma das melhores estratégias utilizadas pelos produtores para alimentar seus rebanhos, independente da finalidade: produção de leite, carne ou ainda como suplemento na alimentação em períodos críticos provocados por adversidades climáticas. A silagem de milho é a melhor fonte de energia para alimentação dos rebanhos.Silagem não é fonte de proteínas, minerais e gorduras (aproximadamente 15% da matéria seca), mas sim de fibras, carboidratos (amido) e açúcares (85% da matéria seca). Vantagens: Suplementação na época da seca no Brasil Central, principalmente em regiões de estressehídrico rigoroso (3 a 4 meses de chuvas por ano), onde muitas vezes nem a cultura da cana-de-açúcar consegue se desenvolver. Ideal para fornecimento a animais em sistema de confinamento o ano todo. Possui bom valor energético e níveis medianos de proteína, assegurando a produção, principalmente em animais de alta exigência e de…

Farinhas e Gorduras de Origem Animal Introdução Cláudio Bellaver 1 O enfoque atual dado à cadeia de carnes implica que a carne comercializada nos balcões frigoríficos de supermercados e casas de carne é o resultado do que foi produzido nos sistemas de produção animal e beneficiados pelos frigoríficos e abatedouros. Portanto, além das práticas zootécnicas, as tecnologias de transformação dentro das indústrias da carne e de rações guardam estreita correlação com a qualidade da carne…

ensilagem, algum material seco, objetivando o aumento do teor matéria seca da massa ensilada para 25-28%. Pode-se utilizar para esse fim milho moído ou rolão de milho ou polpa cítrica desidratada na quantidade de 5-10%. Silagem de girassol Apresenta-se como opção para plantio na "safrinha", principalmente após a colheita do milho, e em regiões ou épocas com maior probabilidade de deficiência hídrica, pois seu sistema radicular pivotante garante maior profundidade de exploração do solo.…

peso na produção de leite materno. FERRO Atua no processo respiratório de transporte de oxigênio e dióxido de carbono no organismo. Faz parte das enzimas que atuam no processo de respiração celular. - Brócolis, Fígado de boi, Farinha de soja, Amêndoa, Feijão, Aspargos, Gema de ovos, Banana, Carne Magra, Peixes, Mariscos, Cereja, Amendoim cozido, Figo em calda, Farinha de aveia crua, Avelã, Espinafre,Broto de Chuchu, Beterraba. Promove a aparência saudável da pele como um…

FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS – FGV INSTITUTO SUPERIOR DE ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA PÓS-GRADUAÇÃO EM GESTÃO EMPRESARIAL FABRICAÇÃO DE FARINHA DE VÍSCERAS E PENAS E ÓLEO DE RESÍDUOS DO ABATE DE AVES. ADEMIR CHICOSKI JONEVIL LEMES POMPEU DA SILVA JUNIOR CANOPF NILSO SCOPEL SÉRGIO GODOIS DE OLIVEIRA SÃO JOÃO-PR. 2012 FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS – FGV INSTITUTO SUPERIOR DE ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA – ISAE PÓS-GRADUAÇÃO EM…

Introdução Obesidade é uma doença crônica multifatorial, na qual a reserva natural de gordura aumenta até o ponto em que passa a estar associada a certos problemas de saúde ou ao aumento da taxa de mortalidade. É resultado do balanço energético positivo, ou seja, a ingestão alimentar é superior ao gasto energético. Diabetes é uma doença causada pela deficiência na produção de insulina. O pâncreas é o órgão responsável pela produção deste hormônio, que tem uma função bastante simples:…

cerevisiae O fermento biológico promove o crescimento das massas de pães, bolos, etc., pela fermentação que ocorre antes do forneamento. A levedura “ingere” os nutrientes da massa e, como consequência, libera gases e substâncias aromáticas, responsáveis pelo volume, textura, aroma e sabor característicos dos produtos alimentícios. FERMENTO BIOLÓGICO Processo de produção - Melaço de cana é a fonte de substrato usada atualmente nos processos modernos - Sistema…

Fósforo ___________________________________________________________________________18 Cloro______________________________________________________________________________19 Ferro______________________________________________________________________________20 Conclusão _______________________________________________________________________21 Bibliografia _____________________________________________________________________22 INTRODUÇÃO: IODO: O iodo é um elemento químico de…

Minerais Os sais minerais são substâncias inorgânicas, ou seja, não podem ser produzidos pelos seres vivos, são adquiridos pela alimentação. Estes nutrientes têm a função de formar as partes sólidas do corpo, como ossos e dentes e manter os tecidos, músculos, órgãos, e células do sangue sempre conservado, e, além disso, são reguladores do nosso organismo. Não podemos esquecer que a ingestão exagerada de sais minerais pode prejudicar a absorção de outros nutrientes. Mas quando…

do amaranto, moída e amassada,com sangue proveniente de sacrifícios humanos era oferecido ás divindades e consumida pelos habitantes em suas cerimônias religiosas.Quando Hérnan Cortez, conquistou seus territórios em 1519, proibiu estas práticas e o cultivo do amaranto quase desapareceu, embora tenha sido preservado em alguns lugares remotos e montanhosos. Somente em épocas recentes, o amaranto saiu de sua condição obscura, sendo atualmente cultivado no México e America Central e nos…