Balanço De Massa E Energia Para Produçao De Farinha De Sangue

PATRICIA CARDOSO ANDRADE. 20091108 VALÉRIA SILVEIRA LOPES. 20091145 INTRODUÇÃO Alimentação adequada de bovinos depende do atendimento aos requerimentos nutricionais para a otimização das suas funções produtivas, tais como produção de leite, reprodução, etc. Ou seja, a obtenção de informações a respeito dos requerimentos específicos para o desempenho de cada função produtiva, da ingestão dos alimentos e da contribuição que cada alimento pode dar para que os requerimentos sejam

Nutricionais • DISPONIBILIDADE DE AMINOÁCIDOS • CARBOIDRATO e/ou PTN (via INSULINA) •CONSUMO ENERGÉTICO BALANÇO PROTÉICO MUSCULAR LÍQÜIDO  BPML = SÍNTESE – DEGRADAÇÃO PÓS-EXERCÍCIO DE FORÇA  taxa de síntese maior que  taxa de degradação Taxa de síntese (total) não é suficiente para ultrapassar a de degradação BPML NEGATIVO (treinados e não treinados) BALANÇO PROTÉICO MUSCULAR LÍQÜIDO PÓS- EXERCÍCIO:  Disponibilidade de Aminoácidos BPML NEGATIVO …

atividade ativa, portanto, demanda muita energia. A quantidade de ATP de reserva que se tem no organismo é muito pequena: só é capaz de ser utilizada em contrações que duram, no máximo, 3 segundos. Então, o organismo desenvolveu, ao longo dos milênios, a capacidade de ressintetizar o ATP. A musculatura esquelética possui um sistema muito eficiente (de, aproximadamente, 20%) de transferência de energia química, do ATP, em energia mecânica, dos movimentos. A energia que obtemos para…

conjunto de processos por meio dos quais o organismo vivo recolhe e transforma as substâncias sólidas e líquidas exteriores de que precisa para sua manutenção, desenvolvimento orgânico normal e produção de energia” (FAO/OMS) “É a ciência que estuda os alimentos, seus nutrientes, bem como sua ação, interação e balanço em relação à saúde e doença, além dos processos pelos quais o organismo ingere, absorve, transporta, utiliza e excreta os nutrientes.” (Fisberg et al, 2004) Dietética  É …

ciência que estuda a atuação, interação e balanço dos alimentos e dos nutrientes em relação à saúde e à enfermidade. • É o processo através do qual o organismo ingere, digere, absorve, transporta, utiliza e excreta as substâncias alimentares. Veja ainda outros conceitos importantes: • Alimento: é toda matéria líquida e sólida que, levada ao trato digestivo, é usada para manter e formar os tecidos do corpo, regular processos corporais e fornecer energia a fim de manter a vida e…

manutenção e produção. É uma ciência que estuda os fenômenos bioquímicos e fisiológicos, no qual os alimentos ingeridos pelos animais são digeridos e os produtos de digestão são absorvidos e metabolizados para atender suas exigências de manutenção e produção. Finalidades da utilização dos nutrientes: - Reparar os tecidos corporais que sofrem um desgaste de forma natural; - Formar tecidos novos (músculos, ossos, pele...) quando o animal está em crescimento; - Produzir energia.…

estudo dos nutrientes presentes nos alimentos e no corpo e também o estudo dos comportamentos humanos relacionados à alimentação. Conceito de Nutrientes: componentes dos alimentos que são indispensáveis ao funcionamento do corpo. Eles fornecem energia (alimentos energéticos), servem como material de construção, a manter e reparar partes do corpo e sustentam o crescimento. Conceito de alimento: qualquer substancia que o corpo é capaz de ingerir e assimilar e o que manterá vivo e…

ou hidrocarbonetos) são compostos alimentares que possuem papel fundamental no metabolismo energético dos seres vivos. Sua principal função biológica é a liberação de energia para o trabalho celular, também são importantes na construção de tecidos e na manutenção da temperatura corporal. Eles são as nossas principais fones de energia, e estão amplamente disponíveis na natureza. Os carboidratos são comumente chamados de açúcares. São constituídos por carbono e água. Os carboidratos são…

possibilidade de ocorrência de intoxicações alimentares, essas alterações são, em geral, de pouca importância. O apodrecimento, a decomposição indesejável por bactérias e a facilidade com que ocorrem varia com uma série de fatores, como conteúdo da de água, sangue etc. No apodrecimento dos tecidos cárneos, ocorrem as seguintes etapas: 1) destruição por hidrólise das substâncias colágenas do tecido conjuntivo; 2) destruição das proteínas, com formação de peptonas e polipeptídios…

Dieta: Nutrientes essenciais a uma dieta: Os carboidratos fornecem energia para a atividade física, gerando calor e crescimento e restaurando os tecidos corporais. As principais fontes de carboidratos são o açúcar (doces, hortaliças e leite), os cereais e os grãos, portanto, são encontrados nas frutas, mel, sucrilhos, aveia, granola, arroz, feijão, milho, pipoca, farinhas, pães, bolos e demais massas. Estes alimentos são divididos em dois grupos: simples e complexos.…